Kremet kyllingpasta med grønnsaksrik tomatsaus
Denne hverdagsretten redder middagen når tiden er knapp, men du likevel vil ha noe ordentlig varmt i skålen. Stek squashen gyllen i pannen før tomatene tilsettes, så slipper du at den avgir for mye vann og gjør den kremete sausen tynn.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skjær squashen i små terninger slik at de koker raskt og "forsvinner" i sausen for kresne barn.
- Dryss gjerne litt revet hvitost på toppen før servering.
- La sausen putre uten lokk i 4–5 minutter før du tilsetter fløten, slik at tomatsausen tykner litt og smaken på løken blir søtere.
- Hvis du vil ha ekstra saftig kylling, kan du brune kyllingterningene raskt på høy varme først, ta dem ut av pannen, og røre dem tilbake i sausen de siste to minuttene av koketiden.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
- Kan jeg bruke andre typer fløte eller meieriprodukter i sausen?
- Ja, du kan fint bytte ut matfløte med kremfløte for en fyldigere saus, eller kokosmelk for en meierifri variant. Bruker du rømme eller crème fraîche, bør du røre den inn helt til slutt etter at pannen er tatt av varmen, slik at sausen ikke sprekker.
- Hvordan varmer jeg best opp igjen rester uten at pastaen blir tørr?
- Absolutt! Fullkornspasta sugde til seg en del saus i kjøleskapet, så tilsett et par spiseskjeer vann eller en skvett melk når du varmer den opp igjen i pannen eller mikroen, slik at kremetheten kommer tilbake.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Laks med ris og brokkoli
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis