Kremet linsebolognese med pasta og ost
Fyldig og kremet linsebolognese med pasta og smeltet hvitost. Denne vegetariske hverdagsmiddagen er næringsrik, barnevennlig og ferdig på under 30 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 15. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra god smak kan du la tomatsausen småkoke litt lenger før du tilsetter linsene.
- Tilsett gjerne finrevne gulrøtter sammen med løken for å snike inn ekstra grønnsaker som gir en naturlig sødme.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat og cherrytomater ved siden av.
- Garnér gjerne med litt fersk basilikum før servering.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett beholder i kjøleskapet og er holdbar i 2–3 dager. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm opp i kjele eller stekeovn før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan kremet linsebolognese fryses?
- Ja, linsebolognesen kan fint fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm godt opp i kjele eller stekeovn.
- Kan oppskriften lages melkefri?
- Erstatt smør med nøytral olje, matfløte med havre- eller soyafløte, og sløyfe hvitosten eller bruk plantebasert ost.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Oppbevar restene i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm opp med en liten skvett vann dersom sausen har tyknet.
- Kan jeg bruke glutenfri pasta?
- Bruk din favoritt blant glutenfri pasta. Linsebolognesen i seg selv er glutenfri så lenge grønnsaksbuljongen er sertifisert glutenfri.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis