Kremet pølsegryte med rotgrønnsaker og fersk augustmais
Varmende og smaksrik kremet pølsegryte fylt med sprø rotgrønnsaker og fersk augustmais. En fargerik og lettvint hverdagsmiddag hele familien vil glede seg til.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 17. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan bytte ut kjøttpølse av svin med magrere kylling- eller kalkunpølser.
- Frossen mais kan fint brukes hvis du ikke har fersk maiskolbe tilgjengelig.
- Prøv gjerne purreløk eller pastinakk dersom du har rester i kjøleskapet.
Serveringsforslag
- Server med grovt brød eller godt flatbrød og ekstra smør.
- Dryss over litt frisk, finhakket persille rett før servering for frisk smak.
Oppbevaring
Avkjøl og oppbevar i tett boks i kjøleskap i 3–4 dager.
Kan fryses i tett boks i opptil 3 måneder. Tines best i kjøleskap og varmes forsiktig opp i kjele.
Ofte stilte spørsmål
- Kan pølsegryten lages dagen før?
- Ja, gryten kan fint lages dagen før. Sett den kaldt i en lufttett beholder og varm den forsiktig opp i kjele over svak varme. Spe eventuelt med en skvett melk eller kraft om den er for tykk.
- Kan pølsegryten fryses?
- Ja, gryten kan fryses i opptil 3 måneder. Tin den langsomt i kjøleskap over natten før du varmer den opp i kjele under omrøring.
- Kan jeg lage gryten melkefri?
- Ja, erstatt smøret med nøytral olje eller melkefritt margarin, og bytt ut matfløten med havre- eller soyafløte. Pass også på at pølsene er melkefrie.
- Hva slags pølser egner seg best?
- Kjøttpølser av svin, røkte kjøttpølser eller kalkunpølser passer ypperlig. Velg gjerne pølser med høyt kjøttinnhold for best smak og konsistens.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Hjemmelagde laksekaker med tradisjonell rotmos
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis