Kyllingkjøttkaker i rik tomatsaus med glutenfri pasta og sukkererter
Saftige, hjemmelagde kyllingkjøttkaker i en fyldig og smakfull tomatsaus. Serveres med glutenfri pasta og sprø sukkererter for en sunn og god hverdagsmiddag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skyll den glutenfrie pastaen i litt lunkent vann etter koking dersom den klistrer seg sammen.
- Tilsett gjerne en klype sukker eller litt honning i tomatsausen dersom du ønsker å balanse syrligheten i tomatene.
Serveringsforslag
- Server varm med nykvernet sort pepper og litt fersk basilikum på toppen.
- Tilsett gjerne en frisk grønn salat ved siden av for ekstra grønnsaker.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm grundig opp før servering.
Kjøttkakene og tomatsausen kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm opp til gjennomvarm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne retten fryses?
- Ja, kjøttkakene og tomatsausen egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Frys gjerne ned før du tilsetter pasta og sukkererter.
- Kan jeg bruke annen kjøttdeig?
- Du kan erstatte kyllingkjøttdeig med kalkunkjøttdeig eller mager svinekjøttdeig.
- Hvordan unngår jeg at glutenfri pasta blir mør?
- Bruk en god glutenfri pasta basert på mais og ris, og pass på at den ikke koktes for lenge så den beholder konsistensen.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Holdbarheten er 2–3 dager i en tett beholder i kjøleskapet. Varm retten godt opp før servering.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis