Middag
Ovn
Kylling
Glutenfri
Høyprotein
Langtidsstekt lammelår i form med nypoteter og fersk mais
Mør og smaksrik ovnsrett med lammelår i skiver, nypoteter, fersk mais og sukkererter. Perfekt søndagsmiddag for hele familien i august.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 10. oktober 2026
94 mintotalt4porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad520 kcalper porsjon
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan bytte ut sukkererter med ferske brekkbønner dersom du ønsker det.
- Bruk gjerne stekesaften fra formen som en nydelig skysaus ved servering.
Serveringsforslag
- Server gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
- Et grovt tilbehørsbrød eller tyttebærsyltetøy passer også utmerket til.
- Server direkte fra formen.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager.
Rester kan fryses i en egnet beholder i opptil 3 måneder. Tines best langsomt i kjøleskap.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten gjøres klar dagen før?
- Ja, du kan forberede formen med kjøtt, poteter og løk kvelden før. Oppbevar tildekket i kjøleskapet og hell på varm kraft rett før du setter den i ovnen.
- Kan jeg fryse denne lammretten?
- Ja, retten kan fryses i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskapet over natten og varm den opp i ovnen på 150 °C tildekket med folie.
- Er retten glutenfri?
- Ja, formen er naturlig glutenfri så lenge du bruker en glutenfri okse- eller lammekraft.
- Hva kan jeg erstatte smøret med dersom noen har melkeallergi?
- Bruk meierismørfritt alternativ eller nøytral olje i stedet for smør for en laktose- og melkefri rett.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
0/500
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
72 min 4 pors.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
55 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
50 min 4 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
60 min 4 pors.
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
35 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
47 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
20 min 4 pors.
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis