Mild kyllingkarri med fersk sesongkål og ris

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

1. 1Kok risen etter anvisning på pakken. Stek kjøttet gjennomstekt, til det er hvitt hele veien (kjernetemperatur 75 °C).
2. 2Bland kyllingkjøttdeig med litt salt, pepper og halvparten av hvitløken. Form til små kaker og stek dem i olje til de har fått en fin stekeskorpe. Ta ut av pannen.
3. 3Stek den strimlede kålen raskt i samme panne til den faller sammen og får litt farge. Tilsett resten av hvitløken og karri, og la det surre i 30 sekunder.
4. 4Hell i kokosmelk, soyasaus og smuldre i buljongterningen. La sausen koke opp og tykne litt.
5. 5Legg kyllingkjøttkakene tilbake i sausen og la alt trekke sammen i 3–4 minutter til gjennomvarmt.