Mild lammegryte med augustplommer og fersk mais
En mild og smakfull lammegryte til hele familien med saftig lammekjøtt, søte augustplommer og fersk mais. Gryten lages i én kjele og er perfekt komfortmat når høsten nærmer seg.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 1. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan erstatte plommene med norske epler i båter dersom du ikke har tilgang på plommer.
- Gryten smaker nesten enda bedre dagen etter da smakene får satt seg skikkelig.
Serveringsforslag
- Serveres varm med nykokte mandelpoteter eller potetmos.
- Ved siden av passer det utmerket med dampet rosenkål eller fersk grovbrød med smør.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 3 dager.
Kan fryses i opptil 3 måneder. Tines langsomt i kjøleskap og varmes forsiktig opp under omrøring.
Ofte stilte spørsmål
- Kan lammegryten fryses?
- Ja, lammegryten kan fint fryses ned. La den avkjøles helt før du har den over i frysebeholdere. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp under omrøring.
- Kan jeg lage retten melkefri?
- Du kan erstatte seterrømme med laktosefri rømme eller et plantebasert rømmealternativ for en melkefri versjon.
- Kan lammegryten lages dagen før?
- Absolutt. Du kan brune kjøttet og grønnsakene dagen i forveien. Varm gryten forsiktig opp før servering og rør inn rømmen helt til slutt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Hjemmelagde laksekaker med tradisjonell rotmos
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis