Mild Linsebolognese med Glutenfri Linsepasta og Revet Gulrot
Mild og fyldig linsebolognese med revet gulrot og squash, servert med proteinrik linsepasta. En næringsrik og barnevennlig hverdagsmiddag helt uten gluten og melk.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 17. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skyll alltid linsene godt i kaldt vann før bruk for en mild og ren smak.
- Hvis du ønsker ekstra fylde uten melkeprodukter, kan du røre inn 1 ss næringsgjær i sausen.
Serveringsforslag
- Dryss over ferske basilikumblader rett før servering.
- Server med en sprø grønn salat ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i tett boks i kjøleskap i 3–4 dager. Varm godt opp før servering.
Linsebolognesen egner seg ypperlig til frysing i porsjonsbokser i inntil 3 måneder. Pastaen er best nykokt.
Ofte stilte spørsmål
- Kan linsebolognese fryses?
- Sausen er super å fryse i tette bokser og holder seg fint i opptil tre måneder. Tin den i kjøleskap og varm godt opp i kjele før servering.
- Hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
- Rester oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i 3–4 dager. Varm opp på middels varme med en liten skvett vann.
- Kan jeg bruke annen pasta enn linsepasta?
- Ja, du kan fint bytte ut linsepasta med glutenfri maismakaroni, havrepasta eller vanlig fullkornspasta dersom du tåler gluten.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Laks med ris og brokkoli
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis