Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 35 minutter totalt, hvorav 12 minutter er forberedelse.

Hvordan unngår jeg at svinekjøttet blir tørt i gryta?

Ytrefilet blir fort tørr om den koker med fra starten. Brun kjøttterningene raskt på høy varme først, ta dem ut, og la dem bare trekke med de siste 5 minuttene i sausen.

Kan jeg bruke andre grønnsaker i denne tomatsausen?

Ja, grønnsaker som squash, stangselleri og persillerot fungerer kjempebra. Tilsett dem samtidig med gulrøttene så de rekker å bli møre.

Middag

Svin

Gryte

Glutenfri

Melkefri

Mild svinegryte i tomatsaus med gulrot og fullkornsris

Name: Mild svinegryte i tomatsaus med gulrot og fullkornsris
Prep time: 12 min
Cook time: 23 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Svin ytrefilet i terninger; 2 bokser Hermetiske hakkede tomater; 1 stk Løk; 2 fedd Hvitløk; 1 stk Paprika; 2 stk Gulrot i skiver; 250 g Fullkornsris; 1 ss Rapsolje; 1 klype Tørket oregano, salt og pepper

Svinegryten får sin milde sødme fra saktekokt løk og gulrot i tomatsausen. Svin ytrefilet blir lett tørr om den koker for lenge, så tilsett kjøttet mot slutten for å beholde det saftig.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 10. august 2026

35 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad340 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Skjær gulrøttene i tynne skiver slik at de blir møre raskere.
Hvis sausen blir for tykk, kan du spe ut med en skvett vann.
Brun kjøttet i to omganger på høy varme slik at det får god stekeskorpe i stedet for å bli kokt i sin egen fuktighet.
Rør inn en halv teskje sukker eller litt honning i tomatsausen dersom de hermetiske tomatene kjennes for syrlige.

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?: Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?: Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?: Retten tar omtrent 35 minutter totalt, hvorav 12 minutter er forberedelse.
Hvordan unngår jeg at svinekjøttet blir tørt i gryta?: Ytrefilet blir fort tørr om den koker med fra starten. Brun kjøttterningene raskt på høy varme først, ta dem ut, og la dem bare trekke med de siste 5 minuttene i sausen.
Kan jeg bruke andre grønnsaker i denne tomatsausen?: Ja, grønnsaker som squash, stangselleri og persillerot fungerer kjempebra. Tilsett dem samtidig med gulrøttene så de rekker å bli møre.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis