Mild svinegryte i tomatsaus med gulrot og fullkornsris

Slik gjør du

1. 1Kok fullkornsris etter anvisning på pakken. Stek kjøttet gjennomstekt (kjernetemperatur 70 °C).
2. 2Finhakk løk og hvitløk, og skjær gulrot i tynne skiver og paprika i terninger.
3. 3Varm rapsolje i en gryte og brun svinekjøttet raskt på høy varme. Ta kjøttet ut.
4. 4Fres løk, hvitløk, gulrot og paprika i 3-4 minutter til løken er blank.
5. 5Hell i hermetiske tomater og tilsett oregano. La sausen småkoke i 10 minutter.
6. 6Legg kjøttet tilbake i gryten og la alt trekke i ytterligere 5 minutter til kjøttet er mørt. Smak til med salt og pepper.

Tips

• Skjær gulrøttene i tynne skiver slik at de blir møre raskere.
• Hvis sausen blir for tykk, kan du spe ut med en skvett vann.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 35 minutter totalt, hvorav 12 minutter er forberedelse.