Matbokser.no
Mør svineknoke i slow cooker med norske epler og rotgrønnsaker – slik ser retten ut
Middag
Slow cooker
Svin
Norsk
Hverdag

Mør svineknoke i slow cooker med norske epler og rotgrønnsaker

Mør og saftig svineknoke saktekokt i slow cooker med syrlige norske epler, rotgrønnsaker og timian. En varmende og smakfull middag for hele familien som lager seg selv.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 27. august 2026

440 mintotalt4porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad520 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • For ekstra fyldig saus kan du sile av kraften mot slutten og koke den inn i en kjele med litt fløte eller smør.
  • Svineknoke kan ofte være salt i seg selv, så vent med å tilsette ekstra salt til du har smakt på den ferdige kraften.

Serveringsforslag

  • Serveres varm med kokte nypoteter eller en fyldig potetmos.
  • Godt grovt brød eller flatbrød ved siden av passer også utmerket.

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i inntil 3–4 dager.

Kjøttet og kraften kan fryses i porsjonsbeholdere i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes forsiktig opp i en kjele.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne retten gjøres klar dagen før?
Ja, svineknoken kan gjøres klar kvelden i forveien. Brun kjøttet, kutt grønnsakene og sett slow cooker-bollen tildekket i kjøleskapet over natten. Sette den på om morgenen.
Kan gryten fryses?
Ja, det renskede kjøttet og grønnsakskraften kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet og varm opp på lav varme.
Hvilket annet kjøtt kan brukes i stedet for svineknoke?
Du kan erstatte svineknoke med svinenakke eller storfekjøtt som høyrygg, men tilpass da koketiden noe.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Viltretter for høstenGryteretter som samler familienEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker

Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker

55 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Høstlig kjøttpudding med kantareller og ovnsbakt gresskar

Høstlig kjøttpudding med kantareller og ovnsbakt gresskar

55 min 4 pors.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

55 min 4 pors.
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester

Spansk tortilla med nypoteter og pølserester

25 min 4 pors.
Laks med ris og brokkoli

Laks med ris og brokkoli

20 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis