Matbokser.no
Ovnsbakt kylling- og soppform med sprø potetbåter – slik ser retten ut
Middag
Kylling
Ovn
Stekepanne
Pai og form

Ovnsbakt kylling- og soppform med sprø potetbåter

Saftig ovnsbakt kyllingfilet i form med sopp, gulrøtter og sprø potetbåter. En næringsrik, proteinrik og fargerik middagsfavoritt for hele familien.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 17. oktober 2026

55 mintotalt5porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad451 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Bruk gjerne aromasopp eller fersk kantarell for en enda dypere skogssmak.
  • Rør gjerne inn et lite fedd finhakket hvitløk eller friske urter i den magre kesamen for en enkel dip.
  • Stek potetene øverst og kyllingformen på midterste rille dersom du bruker varmluft.

Serveringsforslag

  • Server kylling- og soppformen rykende varm med sprø potetbåter og en klatt mager kesam ved siden av.
  • Dryss gjerne litt frisk, hakket timian eller persille over formen rett før servering.
  • Anrett den varme kylling- og soppformen på tallerkener sammen med sprø potetbåter, og server med en god skje kald mager kesam ved siden av.

Oppbevaring

Avkjøl raskt og oppbevar i en tett beholder i kjøleskap i 2–3 dager.

Kylling- og soppformen kan fryses i tett beholder i opptil 3 måneder. Potetbåter anbefales ikke fryst da de mister sprøheten. Tin i kjøleskap og varm godt i ovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?
Kylling- og soppformen kan fint fryses i opptil tre måneder. Potetbåtene mister sprøheten i fryseren, så frys gjerne kyllingformen for seg og lag ferske poteter ved servering.
Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
Avkjøl restene og oppbevar dem i en lufttett boks i kjøleskap i 2–3 dager. Varm kyllingformen og potetene i stekeovn ved 180 °C til alt er gjennomvarmt.
Hvordan gjør jeg retten melkefri?
Ja, bytt ut mager kesam med en melkefri rømme- eller fraiche-erstatning basert på havre eller soya. Sjekk også at kyllingbuljongen er fri for melk.
Kan jeg forberede ingrediensene i forveien?
Du kan kutte kylling og grønnsaker kvelden før og oppbevare dem tildekket i kjøleskapet. Potetbåtene bør kuttes like før steking for best sprøhet.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel og saftig kylling middag for hele familienViltretter for høstenEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

72 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

15 min 5 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

25 min 2 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis