Matbokser.no
Ovnsbakt laks med smørstekt blomkålris, finskåret høstkål og sitronrømme – slik ser retten ut
Middag
Fisk
Ovn
Stekepanne
Pai og form

Ovnsbakt laks med smørstekt blomkålris, finskåret høstkål og sitronrømme

Saftig ovnsbakt laks på en seng av smørstekt blomkålris og fersk høstkål, servert med Sitron- og rømmeklatt. Mild, lavkarbo og tilpasset hele familien.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 3. oktober 2026

25 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad475 kcalper porsjon5.01 vurdering

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Sørg for å tørke blomkålen godt etter rivning for best stekeskorpe.
  • Server med ekstra sitronbåter for å skvise over ved bordet.
  • Stek fisken med skinnsiden ned for ekstra god tekstur.
  • Server den ovnsbakte laksen oppå en seng av smørstekt blomkålris og kål, toppet med en raus klatt sitronrømme.

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?
Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

5.0 av 5 fra 1 familie. Del din egen vurdering.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Fiskemiddag for familien: Enkelt, godt og barnevennligEnkel middag for travle hverdagerMiddag barn faktisk spiserOvnsbakt laks: saftig, ikke tørrHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Laks med ris og brokkoli

Laks med ris og brokkoli

20 min 4 pors.
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

72 min 4 pors.
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

30 min 4 pors.
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

17 min 5 pors.
Klassisk storfelapskaus

Klassisk storfelapskaus

30 min 3 pors.
Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Mager Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

18 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis