Fargeglad ovnsrett med kylling, rotgrønnsaker og fersk mais
En varmende og smakfull ovnsrett med saftige kyllinklår, bakte rotgrønnsaker og fersk augustmais. Perfekt vintermat for hele familien som enkelt lages i én form.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 2. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra sprøtt kyllingskinn kan du skru på ovnens grillelement de siste 3–4 minuttene av steketiden.
- Har du rester av andre rotgrønnsaker som sellerirot eller søtpotet, kan du trygt tilsette dem i formen.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm rett fra formen.
- Nyt gjerne sammen med en frisk, grønn salat eller grovt brød til å dappe i den gode sjyen.
Oppbevaring
Holdbar i kjøleskap i en tett beholder i opptil 3 dager. Varmes enkelt opp igjen i ovnen eller mikrobølgeovnen.
Retten kan fryses i porsjonsformer eller samlet i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes grundig opp før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne ovnsretten forberedes dagen før?
- Ja, du kan gjøre klar formen med rotgrønnsaker og kylling i marinaden kvelden før. Oppbevar tildekket i kjøleskapet og sett den direkte i ovnen når du skal lage middag. Legg på et par ekstra minutter steketid siden formen er kald.
- Kan formen fryses?
- Ja, rester kan fryses i opptil 3 måneder. Tine formen i kjøleskapet og varm opp i ovnen på 180 grader til kyllingen er gjennomvarm.
- Kan jeg bruke kyllingfilet i stedet for kyllinglår?
- Du kan bruke kyllingfilet eller lårfilet uten bein, men reduser steketiden med ca. 10–15 minutter slik at kjøttet ikke blir tørt. Passe på at kjernetemperaturen når 72 °C.
- Hvordan gjør jeg oppskriften melkefri?
- Du kan erstatte smøret med nøytral olje som rapsolje eller olivenolje for å gjøre retten helt melkefri.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis