Pannestekt torsk med fersk norsk mais, sukkererter og jasminris
Møre terninger av torsk og ferske reker (til de som tåler) stekt med sesongens ferske mais, sukkererter og paprika. Serveres med fersk sitron og ris.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tørk torsken godt med kjøkkenpapir før steking for å få bedre stekeskorpe.
- Ikke stek grønnsakene for lenge, de skal være sprø og friske.
- Topp gjerne retten med litt finhakket vårløk eller koriander hvis du har det tilgjengelig.
Serveringsforslag
- Server umiddelbart med ris og rikelig med frisk sitronsaft over retten.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Laks med ris og brokkoli
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Klassisk storfelapskaus
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis