Rask Asiatisk Nudelwok med Svinekjøttdeig og Sprø Sukkererter
En smakfull og rask nudelwok med saftig svinekjøttdeig, sprø sukkererter og en aromatisk soyadressing. Denne enkle hverdagsmiddagen er klar på under 25 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk sterk varme og wok i små porsjoner om du har en liten panne, slik at grønnsakene blir sprø i stedet for kokte.
- Du kan tilsette litt sriracha eller chiliflakes dersom du ønsker en sterkere variant.
Serveringsforslag
- Topp gjerne med et dryss fersk koriander eller ristede sesamfrø ved servering.
- Server med ekstra limeskiver ved siden av for frisk syre.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskapet. Retten holder seg god i 2–3 dager. Varm opp før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbeholdere i opptil 2 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt opp før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne nudelwoken lages dagen før?
- Ja, wocken kan oppbevares i lufttett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm den opp i en stekepanne eller mikrobølgeovn før servering.
- Kan retten fryses?
- Ja, retten kan fryses i porsjonsbeholdere i opptil 2 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm opp til alt er gjennomvarmt.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- Bruk glutenfrie risnudler og garantert glutenfri soyasaus (tamari) dersom du trenger en helt glutenfri rett.
- Hva kan jeg erstatte svinekjøttdeig med?
- Du kan fint erstatte svinekjøttdeig med kyillingkjøttdeig, strimlet kyllingfilet eller plantebasert kjøttdeig.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis