Rask julegryte med svinekjøtt og klementiner
Rask og smakfull julegryte med møre terninger av svinekjøtt, sprøstekt bacon og søte klementiner. En perfekt middag i førjulstiden som samler hele familien rundt middagsbordet.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Sørg for å fjerne så mye av det hvite skinnet på klementinbåtene som mulig for å unngå bitter smak.
- Ønsker du en tykkere saus, kan du røre ut 1 ss maizena i litt kaldt vann og tilsette før rømmen røres inn.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med kokte mandelpoteter og rørte tyttebær.
- Dampede grønne erter eller rosenkål passer perfekt som tilbehør.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap. Holdbar i opptil 3 dager.
Gryten kan fryses i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap i 12 timer og varmes langsomt opp på komfyren under omrøring.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage julegryten dagen før?
- Ja, du kan fint lage gryten klar dagen før. Avkjøl den raskt og oppbevar den i kjøleskapet. Varm den langsomt opp under omrøring før servering.
- Kan gryten fryses?
- Ja, retten kan fryses. Det anbefales å fryse gryten uten klementinbåtene, da sitrusen kan bli litt bitter under opptining. Tilsett gjerne ferske klementiner ved oppvarming.
- Hvilket svinekjøtt passer best i denne gryten?
- Gryteklart svinekjøtt av bog eller flatbiff passer utmerket. Du kan også bruke svinefilet dersom du ønsker ekstra mært kjøtt.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Klassisk storfelapskaus
Laks med ris og brokkoli
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis