Søte banan- og havrekuler med kokos

Slik gjør du

1. 1Skrell den modne bananen og mos den grundig med en gaffel i en bolle.
2. 2Tilsett lettkokte havregryn, flytende honning og malt kanel i bollen med den moste bananen.
3. 3Rør alt godt sammen til en jevn og kompakt masse. La massen stå i 5 minutter slik at havregrynene trekker til seg fuktighet.
4. 4Ha kokosmasse på en liten tallerken. Form røren til trillende kuler med hendene og rull dem i kokosmassen til de er helt dekket.

Tips

• Dersom massen føles for fuktig til å rulle, kan du tilsette 1–2 ss ekstra havregryn eller la den hvile i kjøleskapet i 15 minutter.
• Bytt ut honning med lønnesirup for en helt vegansk variant.

Serveringsforslag

• Nyt som tursnacks eller et lite energirikt mellommåltid.
• Passer perfekt sammen med en kopp kaffe, te eller et glass kald melk.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan banan- og havrekulene fryses?

Ja, kulene kan fryses i opptil 3 måneder. Tin dem på kjøkkenbenken i ca. 15 minutter før servering.

Hvor lenge er kulene holdbare i kjøleskap?

De holder seg godt i en tett boks i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Kan oppskriften gjøres glutenfri?

Ja, det er veldig enkelt. Bruk sertifiserte glutenfrie havregryn i stedet for vanlige havregryn.

Kan jeg lage dem veganske?

Ja, bytt ut honning med lønnesirup eller agavesirup for en helt vegansk variant.