Variert matpakke med kalkunsandwich, sprø sukkererter og augustplommer

Slik gjør du

1. 1Smør et jevnt lag med urte-kremost på alle grovbrødskivene.
2. 2Fordel skivet kalkunbryst over halvparten av skivene, og legg de resterende brødskivene over som lokk. Del hver dobbeldekkerskive i to trekanter.
3. 3Skyll sukkerertene godt og skjær den gule paprikaen i tynne strimler.
4. 4Skyll augustplommene, del dem i to og fjern steinen.
5. 5Legg dobbeltsmørbrødene i de største rommene i matpakkeboksene.
6. 6Fordel sukkererter, paprikastrimler, plommer og gresskarkjerner i mindre bokser eller rom i matpakken.

Tips

• Bruk bokser med flere rom (bento-boks) slik at frukten og grønnsakene holder seg sprø og friske helt til lunsj.
• Gresskarkjernene kan ristet lett i en tørr panne for å få ekstra god og nøtteaktig smak.

Serveringsforslag

• Serveres kald i bento-boks med egne rom for sukkererter, plommer og frø.
• Ta med en kald flaske vann eller et glass melk til måltidet.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan denne matpakken gjøres klar kvelden før?

Ja, du kan smøre brødet og legge grønnsaker og frukt i boksene kvelden i forveien. Oppbevar matpakken i kjøleskapet over natten.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bytt ut grovbrødet med et godt glutenfritt brød, og sjekk at kremosten og gresskarkjernene er uten spor av gluten.

Kan jeg bruke annet pålegg i skivene?

Du kan fritt bytte ut kalkunpålegg med kokt skinke, ost, eller spekeskinke, og tilpasse grønnsakene etter hva barna liker best.