Variert matpakke med grove minisandwicher, egg og friske augustbær
En fargerik og variert matpakke med grove minisandwicher, smilende egg, sprø grønnsaker og ferske norske augustbær. Perfekt for både voksne og barn, og laget på under 20 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne restemat av stekt kylling eller kalkun i stedet for kokt skinke dersom du har det til overs fra middagen.
- Pakk med en liten gaffel eller tannpirkere slik at det blir ekstra gøy for barna å spise de små boksene.
Serveringsforslag
- Send med en kald kjøleelement i matpakkeposen for å holde ingrediensene friske helt til lunsj.
- Pakk dippedip eller ekstra bær i egne små begre for å holde bento-boksen ryddig.
Oppbevaring
Oppbevares i tett matboks i kjøleskap. Holder seg frisk og god i inntil 24 timer.
Egner seg ikke til frysing da grønnsaker og kokte egg mister sin sprøhet og tekstur ved opptining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar denne matpakken kvelden før?
- Ja, denne matpakken er ypperlig til meal prep. Smør sandwichene og kok eggene kvelden i forveien, så er alt klart til å pakkes om morgenen.
- Hvordan holder brødet seg mykt uten å bli bløtt?
- Smør og samle sandwicher, egg og grønnsaker helt ferdig. Vent med å putte det i matpakken til morgenen slik at bær og sprø grønnsaker holder seg friske.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri eller melkefri?
- Bruk glutenfritt brød og velg en melkefri kremost eller hummus som smøremiddel for en allergivennlig variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis