Variert matpakke med grove minisandwicher, egg og friske augustbær

Slik gjør du

1. 1Smør kremost på grovbrødskivene, legg på kokt skinke i terninger og skrell de hardkokte eggene før du deler dem i to.
2. 2Skjær brødskivene i små, munnfullstore minisandwicher eller tre dem på trepinner sammen med cherrytomater for en morsom vri.
3. 3Kutt agurk i tykke staver og vask sukkerertene grundig i kaldt vann.
4. 4Fordel de grove sandwichpinnene, eggehalvdelene, agurkstavene og sukkerertene i de største rommene på matboksen.
5. 5Fyll de små boksene og rommene i matpakken med friske norske augustblåbær og bringebær til dessert.

Tips

• Bruk gjerne restemat av stekt kylling eller kalkun i stedet for kokt skinke dersom du har det til overs fra middagen.
• Pakk med en liten gaffel eller tannpirkere slik at det blir ekstra gøy for barna å spise de små boksene.

Serveringsforslag

• Send med en kald kjøleelement i matpakkeposen for å holde ingrediensene friske helt til lunsj.
• Pakk dippedip eller ekstra bær i egne små begre for å holde bento-boksen ryddig.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg gjøre klar denne matpakken kvelden før?

Ja, denne matpakken er ypperlig til meal prep. Smør sandwichene og kok eggene kvelden i forveien, så er alt klart til å pakkes om morgenen.

Hvordan holder brødet seg mykt uten å bli bløtt?

Smør og samle sandwicher, egg og grønnsaker helt ferdig. Vent med å putte det i matpakken til morgenen slik at bær og sprø grønnsaker holder seg friske.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri eller melkefri?

Bruk glutenfritt brød og velg en melkefri kremost eller hummus som smøremiddel for en allergivennlig variant.