Matbokser.no
taco fredag

Taco fredag – taco oppskrift med litt mer variasjon

Fredagstacoen er Norges mest faste middag. Den fungerer fordi alle får bestemme selv – men etter noen år blir den også veldig lik. Her får du en enkel taco oppskrift fra bunnen, riktige mengder og måter å variere tacoen på uten å røre det som gjør den til en tradisjon.

Prøv gratisSe hvordan det virker
Matbokser.no viser taco fredag med ukeplan og ferdig handleliste på mobil
Ukeplan og handleliste slik det ser ut i Matbokser.no

Se tre middager først – helt gratis

Hvor mange spiser middag hos dere?

Steg 1 av 3

Dette får du

  • Alle setter sammen sitt eget

    Tacoen fungerer fordi hver person velger selv – vi beholder prinsippet og bytter innholdet.

  • Nye vrier hver måned

    Bytt protein, saus eller tilbehør, så føles fredagen ny uten at noen protesterer.

  • Riktige mengder

    Planen regner ut hvor mye kjøtt, lefser og tilbehør dere trenger til antall personer.

  • Billigere fredag

    Ferdigpakker koster ofte dobbelt av samme taco satt sammen fra bunnen.

  • Trygt ved allergier

    Glutenfrie lefser, melkefritt tilbehør og nøttefri krydring håndteres automatisk.

  • Handleliste inkludert

    Alt til fredagen ligger i samme sorterte handleliste.

Slik løser Matbokser.no det

  1. 1

    Velg tacotype

    Klassisk kjøttdeig, kylling, fisk eller vegetar – eller la AI-en rotere.

  2. 2

    Få mengder og tilbehør

    Planen viser hvor mye dere trenger og hvilket tilbehør som passer sammen.

  3. 3

    Legg fredagen i ukeplanen

    Tacoen planlegges sammen med resten av uka, så råvarene gjenbrukes.

Prøv gratis

Av Matbokser-redaksjonen · Redaksjonelt gjennomgått innhold

Enkel taco oppskrift til fire personer

Denne grunnoppskriften tar rundt 25 minutter og dekker fire personer. Stek 500 gram kjøttdeig til den er godt gjennomstekt, tilsett to spiseskjeer krydderblanding og ett desiliter vann, og la det koke inn i fem minutter.

Server med åtte til tolv lefser, revet salat, terninger av tomat og agurk, mais, revet ost, rømme og en klype fersk koriander. Sett tilbehøret i egne skåler på bordet, så velger alle selv.

  • 500 g kjøttdeig, kylling i strimler eller to bokser svarte bønner
  • 2 ss taco-krydder og 1 dl vann
  • 8–12 lefser eller taco-skjell
  • Salat, tomat, agurk, mais, rødløk
  • Revet ost, rømme, guacamole og lime

Fem varianter av fredagstacoen

Beholder du formatet – lefse eller skjell, tilbehør på bordet, alle setter sammen selv – tåler fredagstacoen mye variasjon.

  • Klassisk med kjøttdeig og hjemmelaget krydderblanding
  • Kyllingtaco med lime, koriander og mais
  • Fisketaco med torsk, kål og limedressing
  • Vegetartaco med svarte bønner, mais og guacamole
  • Taco-bowl med ris i stedet for lefse

Tilbehøret som løfter tacoen

De fleste fredagstacoer har det samme tilbehøret hver gang. Bytter du to av dem, oppleves hele måltidet som nytt.

  • Hjemmelaget guacamole med lime og salt
  • Rødløk raskt syltet i eddik og sukker
  • Mais stekt i panne til den får farge
  • Fersk salsa av tomat, løk og koriander
  • Sprø kål i stedet for salat

Lag krydderblandingen selv

En hjemmelaget krydderblanding koster en brøkdel av posen, inneholder mindre salt, og lar deg styre styrken selv – nyttig når barna vil ha mildt og de voksne vil ha sterkt.

Bland spisskummen, paprikapulver, hvitløkspulver, løkpulver, oregano og litt chili. Del gjerne i en mild og en sterk variant.

Oppskrifter du kan bruke i dag

Fra oppskriftsbanken, de beste først – med ingredienser, fremgangsmåte og næringsinnhold.

Se alle oppskriftene

Ofte stilte spørsmål

Nyttig videre

Behold tradisjonen, bytt innholdet

La fredagstacoen variere av seg selv, med riktige mengder og ferdig handleliste hver uke.

Prøv gratisLes matartikler

Gratis å komme i gang. Ingen binding.