Middager barna faktisk spiser: 15 familievennlige middagsideer

Alle foreldre kjenner det: du lager en fin middag, og så blir den skjøvet bort. Løsningen er sjelden mer kreativitet. Den er som regel mer forutsigbarhet, med små doser nytt.

Prinsippene som gjør middagen enklere

• Del opp maten: la barna bygge tallerkenen selv
• Ha alltid ett trygt element på bordet, for eksempel ris, pasta eller poteter
• Server nye smaker ved siden av, ikke blandet inn
• Ingen forhandling ved bordet, bare tilbud
• Involver barna i handling og matlaging, de spiser mer av det de har vært med på

15 middager som pleier å funke

Raske hverdagsmiddager

• Tacogryte med mild krydder og tilbehør i skåler
• Kyllingwok med nudler og gulrot
• Fiskepinner med potetstappe og grønnsaksstaver
• Pasta med kremet tomatsaus og skjult grønnsakspuré
• Pannekaker med skinke, ost og gulrotstaver

Middager som lager rester du kan bruke

• Kjøttdeiggryte som blir taco-fyll dagen etter
• Kyllinglår i ovn med rotgrønnsaker
• Lasagne med finhakkede grønnsaker
• Fiskegrateng med brokkoli
• Kjøttkaker i brun saus

Kos og helg

• Hjemmelaget pizza der barna legger på selv
• Burger med tilbehør i skåler
• Wraps med kylling og mild dressing
• Tomatsuppe med makaroni og brød
• Laks i ovn med potetbåter

Slik introduserer du nye smaker

Regelen om ti forsøk stemmer ofte: barn må møte en ny smak mange ganger før de liker den. Server en liten mengde uten press, spis den samme maten selv, og kommenter smaken nøytralt. Ros om at de smakte, ikke om at de spiste opp.

Ta hensyn til allergier og det de ikke liker

Legg inn allergier og misliker per familiemedlem, så slipper du å huske det hver gang du planlegger. Da blir middagen trygg for alle rundt bordet.

Barn liker forutsigbarhet. Voksne liker variasjon. En god ukesmeny gir begge deler.

Få en ukeplan tilpasset barna dine

Matbokser lager ukeplaner ut fra alder, allergier og hva hvert barn ikke liker. Liker ikke sønnen din løk, holdes den unna. Er datteren din glutenintolerant, tas det hensyn til i alle middagene og i handlelisten.