Kan wrapsene lages kvelden i forveien?

Ja, wrapene kan rulles kvelden før, pakkes stramt i plastfolie og oppbevares i kjøleskapet. Skjær dem opp rett før servering.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Du kan bruke glutenfrie tortillaer og tilpasse retten for de med glutenallergi.

Hva kan jeg erstatte laksen med?

Røykt laks kan enkelt byttes ut med kokt skinke, kalkunpålegg eller varmrøkt makrell hvis barna foretrekker det.

Frokost

Fisk

Wrap

Under 30 min

Under 15 min

Barnevennlig

Høyprotein

Hverdag

Én panne

Stekepanne

Meksikansk

Småbarn

Tenåringsfavoritt

Høst

Lunkne frokostwraps med røykt laks, kremost og sprø sukkererter

Name: Lunkne frokostwraps med røykt laks, kremost og sprø sukkererter
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 150 g Kremost naturell; 200 g Røykt laks i skiver; 100 g Norske sukkererter; 2 ss Fersk dill; 4 stk Norske august-plommer; 4 stk Store hvetetortillaer; 1 ss Sesamfrø; 1 klype Nykvernet sort pepper

Kremet røykt laks, mild kremost og crisp sukkererter surret inn i varme tortillaer. En superrask og næringsrik frokost for hele familien som lages på 15 minutter.

15 min totalt 4 porsjoner 435 kcal per porsjon

Lunkne frokostwraps med røykt laks, kremost og sprø sukkererter – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: melk, fisk, sesam

Ingredienser

4 pors.

Kremost naturell150 g
Røykt laks i skiver200 g
Norske sukkererter100 g
Fersk dill2 ss
Norske august-plommer4 stk
Store hvetetortillaer4 stk
Sesamfrø1 ss
Nykvernet sort pepper1 klype

Slik gjør du

1Varm tortillaene raskt i en tørr stekepanne over middels varme i ca. 30 sekunder på hver side til de er myke og lunkne.
2Skyll og strimle sukkerertene tynt. Finhakk fersk dill.
3Smør et jevnt lag med kremost utover hver tortilla. Dryss over finhakket dill og en klype nykvernet pepper.
4Fordel skiver av røykt laks og strimlede sukkererter midt på hver tortilla. Dryss over litt sesamfrø.
5Rull tortillaene stramt sammen, og skjær dem i to på skrå slik at de er enkle å spise for både store og små.
6Skyll plommene, del dem i to og fjern steinene.

Tips

Bruk en ostehøvel eller mandolin til sukkerertene for ekstra tynne og sprø strimler.
Tilsett gjerne litt finrevet sitronskall i kremosten for en ekstra fresh smak.

Serveringsforslag

Serveres med frisk sitronbåt for de som ønsker litt ekstra syre.
Passer utmerket sammen med et glass kald melk eller fersk appelsinjuice.
Server de varme wrapsene umiddelbart sammen med ferske plommer.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

435 kcal

Protein

26 g

Karbohydrater

38 g

Fett

19 g

Oppbevaring

Wrapsene kan oppbevares i kjøleskap i inntil 24 timer dersom de pakkes stramt inn i plastfolie eller matpapir.

Rettens ingredienser som ferske grønnsaker og kremost egner seg ikke til frysing. Wrapsene bør spises ferske.

Ofte stilte spørsmål

Kan wrapsene lages kvelden i forveien?: Ja, wrapene kan rulles kvelden før, pakkes stramt i plastfolie og oppbevares i kjøleskapet. Skjær dem opp rett før servering.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Du kan bruke glutenfrie tortillaer og tilpasse retten for de med glutenallergi.
Hva kan jeg erstatte laksen med?: Røykt laks kan enkelt byttes ut med kokt skinke, kalkunpålegg eller varmrøkt makrell hvis barna foretrekker det.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis