Matbokser.no
Kremet juleform med reinsdyrdeig og søtpotetmos – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Norsk
Hverdag

Kremet juleform med reinsdyrdeig og søtpotetmos

Kremet reinsdyrform med søtpotetmos, tyttebær og timian er den perfekte hverdagsmiddagen i desember. Retten kombinerer mør reinsdyrdeig, lun søtpotetstappe og friske tyttebær i én og samme ovnsform.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

40 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad329 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Du kan bytte ut reinsdyrdeig med elg- eller hjortedeig dersom du ønsker det.
  • Lages retten for de minste barna, kan mengden pepper halveres for en enda mildere smak.

Serveringsforslag

  • Serveres gjerne med en frisk, grønn salat ved siden av.
  • Topp gjerne med noen ekstra ferske timianstilker ved servering.

Oppbevaring

Oppbevares i en tildekket beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager. Warmes opp i mikrobølgeovn eller stekeovn.

Middagsformen kan fryses etter stekking. Pakk den godt inn i aluminiumsfolie eller oppbevar i en lufttett boks. Tines i kjøleskap og varmes opp igjen i stekeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg gjøre i stand juleformen dagen før?
Ja, du kan gjøre klar formsammensetningen og søtpotesmosen dagen før. Oppbevar formen tildekket i kjøleskapet og stek den i ovnen rett før servering. Legg til ca. 5 minutter på steketiden.
Kan retten fryses?
Formen kan fint fryses etter at den er stekt og avkjølt. Den holder seg godt i fryseren i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes i ovn på 180 grader.
Hva kan jeg erstatte reinsdyrdeigen med?
Ja, om du ikke har reinsdyrdeig tilgjengelig, kan du gjerne bruke hjortedeig, elgdeig eller mager kjøttdeig av storfe.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Viltretter for høstenEnkel middag for travle hverdagerMiddag barn faktisk spiserHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

55 min 4 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

30 min 4 pors.
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester

Spansk tortilla med nypoteter og pølserester

25 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis