Kan denne retten lages glutenfri?

Ja, du kan enkelt bruke glutenfri pasta i stedet for vanlig tagliatelle. Følg koketiden på pakken nøye.

Kan jeg forberede ingrediensene dagen før?

Ja, du kan kutte opp juleskinke, bacon og grønnsaker dagen i forveien og oppbevare det i tette beholdere i kjøleskapet. Da tar middagen under 15 minutter å lage.

Hvordan oppbevares rester av julepastaen?

Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm forsiktig opp i en kjele med en liten skvett melk eller fløte.

Hva kan jeg erstatte rosenkål med dersom barna ikke liker det?

Hvis barna er skptiske til rosenkål, kan du erstatte den med broccoli, sukkererter eller ekstra epleterninger.

Middag

Pasta

Svin

Under 30 min

Én panne

Kremet julepasta med juleskinke, rosenkål og sprøtt bacon

Name: Kremet julepasta med juleskinke, rosenkål og sprøtt bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Juleskinke (ferdigkokt), i terninger; 120 g Bacon, i strimler; 350 g Tagliatelle; 200 g Rosenkål, renset og delt i to; 1 stk Norske epler, i terninger; 2 stk Sjalottløk, finhakket; 3 dl Kremfløte; 1 dl Matfløte; 1 ss Smør; 1 ts Dijonsennep; 1 klype Salt og kvernet sort pepper

Rask og smaksrik hverdagsmiddag for hele familien som bringer julestemningen til middagsbordet. Kremet pasta kombinert med saftig juleskinke, rosenkål, friske epleterninger og sprøstekt bacon.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

25 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad562 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Bruk ferdigkokt juleskinke for å spare tid i en hektisk hverdag.
Epleterningene gir en herlig friskhet og sødme som balanserer den kremete fløtesausen perfekt.
For ekstra god smak kan du riste litt grovhakkede valnøtter og strø over ved servering til de voksne.

Serveringsforslag

Server gjerne med en frisk grønn salat ved siden av.
Topp med litt ekstra kvernet sort pepper for de voksne.
Serveres med grovt brød eller hvitløksbrød dersom familien ønsker det.

Oppbevaring

Kjølig i lufttett beholder i inntil 3 dager.

Retten egner seg best fersk, da kremete pastaretter kan endre konsistens ved frysing. Om du må fryse den, tin langsomt i kjøleskap og varm forsiktig opp under omrøring med litt fløte eller melk.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne retten lages glutenfri?: Ja, du kan enkelt bruke glutenfri pasta i stedet for vanlig tagliatelle. Følg koketiden på pakken nøye.
Kan jeg forberede ingrediensene dagen før?: Ja, du kan kutte opp juleskinke, bacon og grønnsaker dagen i forveien og oppbevare det i tette beholdere i kjøleskapet. Da tar middagen under 15 minutter å lage.
Hvordan oppbevares rester av julepastaen?: Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm forsiktig opp i en kjele med en liten skvett melk eller fløte.
Hva kan jeg erstatte rosenkål med dersom barna ikke liker det?: Hvis barna er skptiske til rosenkål, kan du erstatte den med broccoli, sukkererter eller ekstra epleterninger.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis