Matbokser.no
Kremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Storfe
Svin

Kremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar

Kremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar er en hjertevarmende og smaksrik ovnsrett for hele familien. Perfekt vintermat fylt med næringsrike rotgrønnsaker og saftige kjøttkaker.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 3. september 2026

65 mintotalt4porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad520 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Gresskar gir en naturlig sødme som barna elsker, men du kan også erstatte gresskar med søtpotet dersom gresskar ikke er tilgjengelig.
  • Bruk gjerne ferske urter som timian eller persille på toppen ved servering for ekstra frisk smak.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm med en frisk, grønn salat ved siden av.
  • Godt grovt brød eller knekkebrød med smør passer perfekt som tilbehør.

Oppbevaring

Holdbar i tett beholder i kjøleskap i opptil 3–4 dager. Heat opp i stekeovn eller mikrobølgeovn.

Formen kan fryses etter at den er stekt og avkjølt. Tin i kjøleskap og varm opp i ovn på 175 °C i ca. 20 minutter.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne ovnsretten lages dagen i forveien?
Ja, du kan gjøre klar hele formen dagen før, dekke den til med folie og oppbevare den i kjøleskapet. Forleng stegetiden med ca. 10 minutter dersom formen settes kald i ovnen.
Kan formen fryses?
Definitivt! Retten egner se ypperlig til frysing. Del den gjerne i porsjonsstørrelser før frysing for rask og enkel oppvarming senere.
Kan jeg lage retten vegetarisk?
Ja, prøv å bytte ut kjøttkakene med linsekaker eller vegetarkaker for en nydelig kjøttfri middag.
Hvordan gjør jeg retten laktosefri?
Bruk laktosefri matfløte og laktosefri hvitost eller vegansk ostealternativ for en helt laktosefri variant.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Kjøttdeig middag: Enkle, raske og billige middagstipsViltretter for høstenEnkel middag for travle hverdagerKjøttkaker slik de skal væreHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker

Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker

55 min 4 pors.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

55 min 4 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

72 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis