Magre kjøttkaker med poteter, gulrøtter og brun saus

Slik gjør du

1. 1Skrell poteter og gulrøtter, del dem i mindre biter og kok møre i lettsaltet vann (ca. 15–20 min).
2. 2Bland kjøttdeig med salt, pepper og en klype muskat. Form til 3–4 små kaker.
3. 3Stek kjøttkakene i en panne med litt olje på middels varme til de er gjennomstekte, ca. 4–5 minutter på hver side. Ta dem ut og la hvile.
4. 4Lag sausen ved å piske ut sausposen i vann og litt mager melk i samme panne som du stekte kjøttkakene i. La koke opp under omrøring.
5. 5Vend kjøttkakene tilbake i sausen rett før servering så de blir varme.

Tips

• Tilsett en teskje tyttebærsyltetøy ved siden av for den klassiske smaken.
• Dryss litt frisk persille over retten ved servering hvis du har det tilgjengelig.

Serveringsforslag

• Server med kokte poteter og gulrøtter.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Hvor lenge holder restene seg?

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 30 minutter totalt, hvorav 11 minutter er forberedelse.