Ovnsbakt pastaform med bønner og gulrot
Milde hvite bønner og finskåret gulrot smelter nesten helt inn i den tykke tomatsausen, slik at du får en fyldig pastaform med ekstra substans. Stek formen høyt i ovnen de siste minuttene for å få skikkelig gyllen og sprø osteskorpe.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 9. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne frossen grønnsaksblanding eller restegrønnsaker i sausen for å spare enda mer penger.
- Vil du ha ekstra smak i sausen kan du tilsette 1 teskje grønnsaksbuljongpulver.
- Skyll og tørk de hvite bønnene godt før de røres inn. Får du med for mye av den stivelsesrike væsken fra boksen, kan sausen bli melete i stedet for blank og god.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat ved siden av.
- Topp med fersk basilikum eller persille for ekstra smak.
- Et dryss grovmalt svart pepper passer godt for de voksne.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3–4 dager.
Retten kan fryses i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp i stekeovn ved 180 grader i ca. 15-20 minutter til gjennomvarm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan formen gjøres klar på forhånd?
- Ja, formen kan gjøres klar kvelden i forveien. Sett formen tildekket i kjøleskapet og stek den i 5-10 minutter ekstra hvis den settes kald inn i ovnen.
- Kan formen fryses?
- Ja, du kan fryse ned rester i en lufttett beholder. Tines i kjøleskap og varmes opp igjen i stekeovn eller mikrobølgeovn.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- Bruk glutenfri pasta i stedet for vanlig pasta for å få en helt glutenfri rett.
- Kan jeg bruke andre bønner?
- Du kan fint erstatte hvite bønner med linser, kikerter eller kidneybønner dersom du har det stående i tørrvarehylla.
- Hvordan unngår jeg at pastaen blir soft og overkokt i ovnen?
- Kok penne 2–3 minutter kortere enn det som står på pakken. Siden pastaen fortsetter å trekke til seg væske og bake videre i den varme tomatsausen i ovnen, unngår du at den blir dvask og myk.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis