Studentøkonomi setter en hard grense for matbudsjettet, men den vanligste sparefellen er ikke dyre råvarer – det er svinn og impulskjøp. Én plan, én handletur og råvarer som brukes opp gjør mer for budsjettet enn å bytte til billigste merke.
Mandag
Pasta med tomat, hvitløk og ost
Under 25 kr per porsjon
Tirsdag
Linsesuppe med gulrot og brød
Dobbel porsjon, lunsj onsdag
Onsdag
Egg og potet i panne med løk
Bruker opp potetene
Torsdag
Kyllinglår med ris og frosne grønnsaker
Billigste kyllingdel
Fredag
Hjemmelaget pizza på ferdig bunn
Rester av ost og grønnsaker
Du ser omtrent hva uka koster, og kan justere før du går i butikken.
Retter bygget på basisvarer du allerede har i skapet.
Halve grønnsaker og rester planlegges inn i neste rett.
De fleste rettene er ferdige på 20 til 25 minutter.
Samme basisvarer settes sammen ulikt gjennom uka.
Bor dere flere, deles handlelisten og porsjonene justeres.
Fortell hvor mye du vil bruke på mat denne uka.
Planen velger retter som deler råvarer, slik at prisen holder seg nede.
Listen viser mengder og anslått pris per vare.
De fleste tror dyre middager er problemet. I praksis går pengene til småhandel: en tur innom butikken på vei hjem, ferdigmat fordi kjøleskapet er tomt, og råvarer som blir dårlige før de brukes. En ukeplan fjerner alle tre.
En pose ris, en pakke linser og noen krydder kan bli fire helt ulike måltider. Nøkkelen er å variere smaksretning i stedet for råvare: tomat og oregano den ene dagen, karri og kokos den neste.
Fem middager, én handletur og et prisanslag før du går i butikken.
Gratis å komme i gang. Ingen binding.