April er påskemåned og skreiens avslutning. Vårgrønnsakene begynner å dukke opp, og hverdagsmiddagene blir lettere.
Av Matbokser-redaksjonen · Redaksjonelt gjennomgått innhold
Billigst, ferskest og best på smak akkurat nå. Trykk på en råvare for å søke i oppskriftene.
Merkedager i april: Påske
Fra oppskriftsbiblioteket vårt, merket med måneden og sortert etter sesongtreff og kvalitet.
Matpakke30 min2 pors.
Matpakke25 min2 pors.
Matpakke35 min4 pors.
Matpakke30 min4 pors.
Lunsj30 min4 pors.
Matpakke15 min2 pors.
Snacks18 min4 pors.
Lunsj20 min4 pors.
Matpakke15 min2 pors.
Matpakke15 min2 pors.
Lunsj20 min4 pors.
Matpakke25 min4 pors.
Påsken faller som regel i april. Lam, egg og appelsin er selvsagte, men hverdagsmiddagene i påskeuken skal også være enkle – gjerne noe som kan lages på hytta med få ingredienser.
Etter påske starter våren i butikken: de første importerte vårgrønnsakene og norsk skrei på siste tilbud. Bruk skreien i lettere retter med sitron og urter.
Planlegg påskeuken som én handletur: lam til langhelgen, skrei én dag og enkle pastaretter til hverdagene.
Skrei (siste måned), lagrede rotgrønnsaker og de første drivhusgrønnsakene. Norsk asparges kommer i mai.
Retter med få ingredienser som tåler kjølebag: fiskesuppe, ovnsbakt lam, pølsegryte og pannekaker. Se rettene under.
Ja. Planleggeren vet når påsken er og løfter fram passende retter automatisk i ukene før.