Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen
Halloween om 20 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
18 oppskrifter
Middag
Sunnere Viral Lasagnesuppe med Gresskar og Høstkål
Passer nåPrøv den virale trenden med lasagnesuppe i en næringsrik versjon med mager svinekjøttdeig, gresskar og høstkål. En god og varmebehandlet hverdagsmiddag for hele familien.
Sunnere Viral Lasagnesuppe med Seifilet og Fersk Mais
Passer nåSunnere viral TikTok lasagna soup er en herlig og mettende middag for hele familien. I denne norske tilpasningen bruker vi saftig fersk seifilet, sprø fersk mais og norske rotgrønnsaker for en lettere, næringsrik og barnevennlig variant.
Meksikansk pannekasserolle med fersk mais, bønner og cottage cheese
Passer nåSprø tortillas strimlet direkte i tomatsausen trekker til seg de meksikanske krydderne og gir retten en myk, lasagnelignende tekstur. Fersk mais gir en sprø sødme som balanserer de mørke bønnene. En lettvint form du slenger sammen på travle tirsdager.
Sunn vegetarlasagne med linser og squash-«plater»
Passer nåSunn og mettende vegetarlasagne laget med linser i tomatsaus, tynne skiver av squash som pastaplater, toppet med et hint av ost. En barnevennlig favoritt.
Vegetarisk linse- og squashlasagne
Passer nåNår du bytter ut lasagneplatene med squash, slipper du den tunge melfølelsen etter middag. Røde linser gir sausen god fylde og gjør at formen holder seg fast når du skjærer i den.
Meksikansk Enchiladagrateng med Kylling og Ost
Passer nåHer rulles tortillasene sammen med krydret kyllingfyll før de dekkes av en mild tomatsaus og et raust lag ost. Bakes i ovnen til tortillaene blir sprø i kantene og osten bobler gyllent. Teksturen blir nesten som en meksikansk lasagne.
Glutenfri og melkefri lasagne med svinekjøttdeig
Passer nåSvinekjøttdeig gir en mild og saftig kjøttsaus der finrevne gulrøtter balanserer syren fra tomatene. Med soyamelk og glutenfritt mel får du en bechamelsaus som tykner fint uten å klumpe seg.
Vegetarisk squashlasagne med linser og ost
Passer nåKremet og smakfull vegetarisk lasagne med tynne skiver av squash istedenfor lasagneplater. Fylt med en fyldig linsesaus, tomater og toppet med ost.
Ekstra grønnsaksrik og mager kyllinglasagne
Passer nåKlassisk italiensk-inspirert form med kyllingkjøttdeig, masse skjulte grønnsaker i tomatsausen og fullkorns lasagneplater. Rask, barnevennlig og fiberrik.
Lavkarbo vegetarlasagne med linser og squash
Passer nåNår du bytter ut lasagneplatene med tynne squashskiver, unngår du at formen blir tung, men du må passe på væsken. Kombinasjonen av brune linser, fyldig tomatsaus og et skikkelig ostelokk gir den rette, lune følelsen på en helt vanlig tirsdag.
Vegetarlasagne med laktosefri cottage cheese og norske rotgrønnsaker
Passer nåKremet og proteinrik vegetarlasagne med cottage cheese, fullkornsplater og smaksrik tomatsaus med raspet gulrot og norske rotgrønnsaker. Melkefri/laktosefri.
Vegetarlasagne med linser og squash
Passer nåGrønne linser gir lasagnen ordentlig tyggemotstand uten at sausen blir vannete. Med squash og lett crème fraîche får du en saftig grønnsakssaus som holder lasagneplatene myke, uten at du må koke en egen bechamel først.
Vegetarisk lasagne med linser og squash
Passer nåLinsene gir en mektig, nesten kjøttaktig konsistens til tomatsausen, mens squashen erstatter tunge pastaplater. Resultatet er en form som føles lett i magen, men likevel metter skikkelig etter en lang arbeidsdag.
Vegetarlasagne med linser og squashplater
Passer nåNår squashen erstatter lasagneplatene, får du en lettere middag som likevel er mettende takket være linsene og cottage cheese-fyllet. La formen hvile ti minutter etter steiking, så setter sausen seg uten at lasagnen blir rennende på tallerkenen.
Sunn vegetarlasagne med linser og squash
Passer nåAromatisk og næringsrik vegetarlasagne med proteinrike linser, squash og god tomatsaus, toppet med smeltet mozzarella. En sunn og smakfull middagsfavoritt for hele familien.
Kremet pannelasagne med kjøttboller
Slipp å koke pasta separat – her koker fusillien seg mør direkte i tomatsausen og fløten. Det gir en tykk, kremet saus som klistrer seg perfekt til pastaen på et kvarter.
Kremet vegetarlasagne med fersk mais, sukkererter og linser
Søt, fersk mais gir et sprøtt bitt som bryter perfekt med den fyldige tomatsausen og myke ricottaen i denne lasagnen. Sukkerertene tilsettes helt til slutt så de beholder fargen og ikke blir daffe under stekingen.
Enkel julelasagne for hele familien
Lag en herlig og barnevennlig hverdagslasagne med milde julesmaker. Medisterdeig, gulrot og eple kombineres i en smakfull saus dekket av ost og tynne lasagneplater.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å