Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen
Halloween om 20 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
47 oppskrifter
Middag
Fargerik stekt ris med fersk mais, rotgrønnsaker og egg
Passer nåKnasende fersk maiis og sprø terninger av kålrot gir denne stekte risen en fantastisk tekstur. Ved å finkutte rotgrønnsakene får du brukt opp grønnsaksskuffen i en lynrask panne som smaker aller best når wokpanna er ordentlig varm.
Keto Tacowok med Tofu og Blomkålris
Passer nåSprøstekt tofu og edamamebønner woket med paprika og tacokrydder, servert over blomkålris. Proteinrik, keto og helt laktosefri vegetarmiddag.
Asiatisk Kyllingwok med Edamamebønner og Fullkornsris
Passer nåRykende varm wok på tjue minutter krever høy varme og at du tørker kyllingen før den treffer pannen. Grønnsakene beholder knekk og farge, mens soyasausen samler saftig kylling og møre edamamebønner over mørk fullkornsris.
Saftig kylling- og brokkoliwok med hvite bønner og fullkornsris
Passer nåNår kyllingfilet og brokkoli får høy varme i pannen, gjelder det å tømme i de hvite bønnene helt til slutt. Da blir de gjennomvarme uten å sprekke, mens sausen trekker seg inn i ris og grønnsaker.
Asiatiske fullkornsnudler med laks, edamamebønner og grønnsaker
Passer nåNår nudlene vendes direkte i wokpannen sammen med terninger av sprøstekt laks, trekker fullkornet til seg den salte soyasausen uten å bli bløt. Edamamebønnene gir et herlig tygg som matcher den myke fisken perfekt en hektisk tirsdag.
Asiatisk restewok med eggnudler og augustmais
Rask og smakfull asiatisk wok med fersk augustmais, knasende grønnsaker og stekte eggnudler. Den perfekte hverdagsmiddagen for å trylle middagsrester om til et herlig familiemåltid.
Rask svinewok med eggenudler og teriyaki
Saftige strimler av svinekjøtt stekt med sprø wokgrønnsaker og eggenudler i en smaksrik teriyakisaus. En superrask og mettende hverdagsmiddag for hele familien.
Asiatiske risnudler med svin og sprø grønnsaker
Når det går i ett før kveldsaktivitetene, redder denne lyse lynwokken middagen på et kvarter. Trikset er å ha brennhet panne slik at grønnsakene beholder knekk og farge, mens risnudlene bare trenger et par minutter i varmt vann.
Barnevennlig kyllingwok med glutenfri soyasaus og ris
Her får du saftige kyllingstrimler og sprø brokkoli i en mild saus balansert med honning og glutenfri soya. Grønnsakene beholder kneppet fordi de stekes raskt på høy varme. En lettvint hverdagsmiddag på under halvtimen som ikke krever spesialingredienser.
Asiatisk kyllingwok med fullkornsris og grønnsaker
Smaksrik, mild og proteinrik wok med kyllingfilet, sprø grønnsaker og fullkornsris. Enkel, sunn og familievennlig hverdagsmiddag.
Svinewok med milde teriyakinudler og sprø grønnsaker
Møre svinestrimler og lynstekte grønnsaker vendes inn i fyldig teriyakisaus som fester seg perfekt til eggnudlene. Trikset for å unngå kokte grønnsaker er høyt trykk på plata og å steike kjøttet i to omganger.
Asiatisk kyllingwok med grønnsaker og blomkålris
Sprøstekt squash og paprika krever lynrask varme, mens fersk ingefær og hvitløk gir den milde blomkålrisen ordentlig dybde. Trikset er å steke kyllingen i to omganger så den blir gyllen og ikke koker i sin egen kraft.
Asiatisk svinewok med eggnudler og grønnsaker
Saftige svinekjøttstrimler og sprø grønnsaker lynstekt i sursøt hoisinsaus, servert med luftige eggnudler. En smaksrik, rask og lettvint asiatisk middag for hele familien.
Kyllingwok med sweet chili, glutenfri soyasaus og jasminris
Saftig kyllingwok med sprø grønnsaker og en balansert saus av glutenfri soyasaus og sweet chilisaus. En rask, glutenfri og melkefri middag servert med luftig jasminris.
Kyllingwok med glutenfrie risnudler og grønnsaker
Hemmeligheten bak en vellykket wok i en vanlig norsk husholdningspanne er høy varme og å steke kyllingen i to omganger. Tamari og sweet chili gir en rask glaze som setter seg perfekt rundt de møre risnudlene på under tjue minutter.
Kyllingwok med sweet chili, soyasaus og jasminris
Trikset med frosne wokgrønnsaker er høyt trykk i pannen, slik at kyllingen får god stekeskorpe i stedet for å koke i egen kraft. Bland sweet chili og soyasaus rett i pannen de siste minuttene for et blankt, smaksrikt dekke. En lynrask løsning når sulten melder seg etter turen hjem fra SFO.
Nudelwok med svinekjøttdeig og milde grønnsaker
Når svinekjøttdeigen får steike seg gyllen og sprø i panna før du vender inn sausen, trekker nudlene til seg akkurat passe med smak uten å bli soggy. En lynrask hverdagswok som berger middagen på tjue minutter.
Kyllingwok med eggnudler og milde grønnsaker
Når du vil ha middagen klar på ti minutter, er kyllingwok løsningen. Trikset for å unngå kokt kylling i pannen er å steke kjøttet i to raske omganger på høy varme, før du vender inn nudler og milde grønnsaker helt til slutt.
Asiatisk kyllingwok med glutenfrie lavkarbonudler og sprø grønnsaker
En rask og smakfull asiatisk kyllingwok med sprø brokkoli, gulrot, paprika og glutenfrie lavkarbonudler i en fyldig tamari- og sesamsaus. Perfekt sunn hverdagsmiddag på 20 minutter.
Fargerik halloumiwok med linser, fersk mais og sukkererter
Når du skjærer den ferske maisen rett av kolben og lar halloumien få en skikkelig gyllen stekeskorpe, får du en herlig kontrast mot de møre linsene. Sausen med rømme, tamari og karri knytter alt sammen til en lun og mettende augustmiddag.
Asiatisk kyllingwok med fullkornsris (soyafri)
Smakfull og mager asiatisk wok med kyllingfilet, sprø grønnsaker og fullkornsris. Oppskriften er helt uten soya da den bruker kokosaminos og fiskesaus, noe som gir en proteinrik og fiberrik middag for hele familien.
Milde sjømatwok med kamskjell, blekksprut og fersk augustmais
En mild og smakfull sjømatwok med saftige kamskjell, akkar og søt fersk augustmais. Perfekt for hele familien med milde smaker og fargerike norske sesonggrønnsaker.
Asiatisk svinewok med søtpotet, fersk mais og fullkornsris
Saftig svinekjøtt stekt med søtpotet, sukkererter og fersk norsk mais i en mild og smakfull asiatisk soyasaus, servert med fullkornsris.
Fiskewok med sei, sprø kålrot og rotgrønnsaker
Fiskewok med sei, sprø kålrot, gulrot og potet i en mild, kremet saus. En næringsrik og barnevennlig middagsrett perfekt for kalde vinterdager.
Rask steinbitwok med fersk augustmais og sukkererter
Fersk steinbit holder fasongen når grønnsakene får høy varme i pannen. Søt augustmais gir et herlig knekk mot den milde kokossausen, og hele middagen er klar før risnudlene rekker å bli kalde.
Asiatisk kyllingwok med norske sukkererter og fullkornsris
Saftig stekt kyllingfilet i milde asiatiske smaker med sprø august-sukkererter, gulrot og fullkornsris. En perfekt, rask og energigivende middag til skolestart.
Pannestekt langefilet med fargerik grønnsakswok og sesam
Pannestekt langefilet med en sprø og fargerik grønnsakswok smaksatt med ingefær, lime og sesam. En proteinrik, melkefri og glutenfri middag proppfull av grønnsaker.
Asiatisk kyllingwok med fersk mais, sukkererter og fullkornsris
Saftig soyamarinert kyllingwok med fersk mais, sukkererter og gulrot, servert med næringsrik fullkornsris. En smakfull og rask hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet fiskewok med torsk, fersk augustmais og sukkererter
Fersk augustmais gir en helt egen sødme og sprøhet som hermetisk mais ikke kan matche. Torsken trenger bare et par minutter i pannen til slutt, slik at fiskestykkene holder seg faste og saftige i den milde karrisausen.
Pannestekt breiflabb med sprø grønnsakswok og sesam
Pannestekt breiflabb med sprø grønnsakswok og sesam er en rask, næringsrik og blodsukkervennlig middag. Retten er proppfull av proteiner, fiberrike grønnsaker og sunne fettsyrer.
Asiatisk kyllingwok med fersk mais, sukkererter og jasminris
Saftige kyllingstrimler woket med fersk august-mais, sukkererter og paprika i en smakfull, melkefri soyaglasur med jasminris.
Asiatisk kyllingwok med sprø grønnsaker og ris
Hemmeligheten bak en vellykket wok er høy varme og riktig rekkefølge, slik at vannkastanjene beholder den sprø kneppen. Kyllingkjøttdeig blir raskt gjennomstekt uten å bli tørr, mens tynne strimler av paprika og sukkererter rekker å bli akkurat passe møre på noen få minutter.
Fargerik asiatisk laksewok med reker og sprø norske epler
Syrlig-søte eplebåter gir et friskt avbrekk mot fet laks og salt teriyakisaus i denne lynraske panneretten. Pass bare på å steke fisken i to omganger på sterk varme, så blir den sprø utenpå uten at laksen koker i sin egen kraft.
Asiatisk wok med svinekjøtt og nudler
Saftig svinekjøtt i tynne strimler lynstekt med sprø grønnsaker og eggenudler i en smaksrik østers- og soyasaus. En lynrask og herlig asiatisk noodle fry for hele familien.
Biffwok med fersk mais, sukkererter og jasminris
Saftige biffstrimler woket med fersk mais, sprø sukkererter og rød paprika i en balansert woksaus, servert med luftig jasminris. En enkel, glutenfri og melkefri middag for hele familien.
Asiatisk kyllingwok med ferske sukkererter og glutenfrie rismiddagsnudler
Smakfull asiatisk kyllingwok med sprø sukkererter, saftig kyllingfilet og fargerike grønnsaker i en aromatisk soya- og limesaus, servert med glutenfrie risnudler. En enkel og rask hverdagsmiddag for hele familien.
Kyllingwok med fersk norsk mais, sukkererter og jasminris
En smakfull og rask kyllingwok med søte, sprø maiskorn skåret rett fra kolben, sukkererter og gulrot. Serveres med dampende jasminris og en mild, glutenfri woksaus.
Asiatisk laksewok med reker og sprø sukkererter
Trikset her er å gi laksen et raskt opphold i den brennvarme pannen først, slik at den får stekeskorpe uten å bli tørr. Rekene og de sprø sukkerertene vender du inn helt til slutt.
Ovnstekt rødspette med ingefær og sprø grønnsakswok
Ovnstekt rødspettefilet med asiatisk mariande, servert på en fargerik seng av ferske augustgrønnsaker. En proteinrik, næringsrik og blodsukkervennlig middag som inneholder under 500 kcal per porsjon.
Asiatisk sjømatwok med laks, reker og kantareller
Kombinasjonen av smørstekte kantareller og asiatisk soyasaus gir en dyp umamismak du sjeldent finner i en vanlig wok. Pass på sterk varme slik at soppen og grønnsakene blir sprø, mens laksen beholder den myke kjernen.
Woket laks med fersk mais, sukkererter og fullkornsnudler
Woket laks med fersk mais, sukkererter og fullkornsnudler er en rask, fargerik og velsmakende hverdagsmiddag for hele familien. Retten kombinerer saftig laks med sprø grønnsaker og en enkel, smaksrik saus av soya og sesam.
Rask Asiatisk Nudelwok med Svinekjøttdeig og Sprø Sukkererter
En smakfull og rask nudelwok med saftig svinekjøttdeig, sprø sukkererter og en aromatisk soyadressing. Denne enkle hverdagsmiddagen er klar på under 25 minutter.
Scampiwok med blomkålris og sprø augustgrønnsaker
En sprø, saftig og smaksrik asiatisk wok med scampi, lavkarbo blomkålris og friske augustgrønnsaker. Måltidet er superraskt å lage, næringsrikt og naturlig glutenfritt.
Blodsukkervennlig seiwok med fersk mais og sprø sukkererter
Fargerik og mettende wok med seifilet, fersk mais og sprø sukkererter i en smaksrik ingefær- og soyasaus. En blodsukkervennlig og næringsrik middag klar på 15 minutter.
Lynrask asiatisk julewok med julerester og sprø grønnsaker
Smakfull og lynrask asiatisk wok som forvandler julerestene til en sprø og fargerik middag for hele familien. Perfekt måte å bruke opp ferdig tilberedt ribbe, pinnekjøtt eller kalkun sammen med ferske grønnsaker.
Sprø og fargerik julewok med ribbe, pinnekjøtt og norske epler
Bruk julerestene i en fargerik og sprø wok. Kombinasjonen av mørt ribbe-, pinnekjøtt- og kalkunkjøtt, sprø grønnsaker og friskheten fra norske epler gjør dette til en rask og smakfull middag.
Fargerik wok med julerester og norske epler
Rask og smaksrik wok med ferdigkokte julerester av ribbe, pinnekjøtt eller kalkun. Sprø norske grønnsaker og epler i en søt-salt asiatisk saus gjør dette til en perfekt familiemiddag.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å