Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: gresskar, rotgrønnsaker, kål, sopp, norske epler. Se hele oktober-kalenderen
Jul om 38 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
154 oppskrifter
Middag
Kremet gresskarsuppe med linser, stekt sopp og varme rundstykker
HalloweenEn nydelig og kremet gresskarsuppe med proteinrike røde linser, toppet med smørstekt sopp, sprø gresskarkjerner og en klatt rømme. Serveres rykende varm med sprø rundstykker.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Passer nåSaftig ovnsbakt kjøttpudding med høstlige rotgrønnsaker, gresskar og aromagratinert sopp. En hjertevarmende middag for hele familien med smaker av norsk høst.
Pannestekt kyllinglårfilét med stekt sopp og smørstekt blomkålris
Passer nåSaftige kyllinglårfiléter stekt med fersk sopp og urter, servert med smørstekt blomkålris. Rask, lavkarbo og barnevennlig middag.
Mettende matpannen med egg, havregryn og smørstekt sesongsopp
Passer nåEn mettende og næringsrik matpanne med egg, havregryn og gyllenstekt sesongsopp. Perfekt som en rask, lun vegetarmiddag på travle hverdager.
Gyllen høstform med storfekjøtt og gresskarlokk
Passer nåSaftig høstform med storfekjøtt, fersk sopp, spisskål og rotgrønnsaker under et gyllent gresskarlokk. En hjertevarmende middag som hele familien vil elske på kjølige kvelder.
Bakt lakseform med gresskar, rotgrønnsaker og aromasopp
Passer nåSaftige laksefileter bakt over en fargerik seng av terninger fra gresskar, rotgrønnsaker, aromasopp og finsnittet hodekål. En komplett og smakfull middag for hele familien som lages enkelt i én stekeplate i ovnen.
Keto Pannestekt Storfekjøttdeig med Aromasopp, Kremet Blomkålmos og Frisk Eplesalat
Passer nåKeto pannestekt storfekjøttdeig med aromasopp og silkeaktig blomkålmos er en saftig og smaksrik hverdagsmiddag. Retten toppeb med en frisk eplesalat som gir en herlig syrlig balanse til den fyldige mosen.
Fullkornspasta med freshet sopp, rotgrønnsaker og sprø tofu
Passer nåKremet vegetarisk pasta med fersk sopp, norske rotgrønnsaker, sprøstekt tofu og laktosefri fløte. Proteinrik og mettende for hele familien.
Sunnere Viral Ramen Carbonara med Skinke og Sopp
Passer nåPrøv den populære TikTok-trenden «Ramen Carbonara» i en sunnere og mer familievennlig utgave. Med mager skinke, edamamebønner, lettmelk og parmesan får du en kremet og smaksrik hverdagsmiddag på under 25 minutter.
Ovnspannekake med kyllingkjøttdeig, gresskar og skogsopp
Passer nåDenne smaksrike høstpannekaken stekes i ovnen og fylles med saftig kyllingkjøttdeig, stekt gresskar, spisskål og fersk skogsopp. En næringsrik og barnevennlig middag som er enkel å lage til hele familien.
Smørstekt Svinekotelett med Sesongsopp og Rømmedress
Passer nåSaftig svinekotelett stekt i smør og hvitløk, servert med smørstekt sopp, ferske sukkererter og en syrlig rømmedress.
Proteinrik vegetarpai med sopp, kikerter og frisk eplesalat
Passer nåMettende og saftig vegetarpai fylt med proteinrik cottage cheese, egg, kikerter og steksopp. Serveres med en sprø og frisk eplesalat på siden.
Sprøstekte linse- og soppkaker med fløyelsmyk blomkålmos
Passer nåNæringsrike og mettende linse- og soppkaker servert med en kremet og fløyelsmyk blomkålmos. En perfekt og smakfull vegetarmiddag som er enkel å lage.
Rask lavkarbolapskaus med storfekjøttdeig, rotgrønnsaker og sopp
Passer nåFyldig og smaksrik lavkarbolapskaus med storfekjøttdeig, rotgrønnsaker og sopp. Enkel, mettende og tradisjonsrik hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet Vegetarisk Carbonara med Aromasopp
Passer nåKremet vegetarisk carbonara med smørstekt aromasopp og frisk persille. Lages på ekte vis med eggeplommer og parmesan uten fløte, perfekt for hele familien på under en halvtime.
Mør viltgryte med finnbiff og augustsopp i slow cooker
Passer nåMør og smaksrik viltgryte med finnbiff og fersk augustsopp lages enkelt i slow cooker. En hverdagshelt for hele familien som skjøtter seg selv i løpet av arbeidsdagen.
Kremet høstgryte med kylling, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåMettende og varmende høstgryte med mør kyllingfilet, gresskar, aromasopp og norske rotgrønnsaker. Denne milde og kremete middagen er en perfekt høstfavoritt for hele familien.
Kremet sopp- og kantarellsuppe med sprø hvitløksbaguetter
Passer nåKremet og smakfull soppsuppe laget med ferske kantareller og aromasopp. Den serveres med sprø hvitløksbaguetter og passer perfekt som varmende hverdagsmiddag for hele familien utover høsten og vinteren.
Kremet høstgryte med svin, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og smakfull hverdagsgryte for hele familien, laget med mør indrefilet av svin, gresskar, saftige rotgrønnsaker, sopp og spisskål i en kremet saus.
Kremet høstgryte med gresskar, sopp og storfekjøtt
Passer nåEn varmende og smaksrik høstgryte med mør karbonadedeig, butternutgresskar, aromasopp, gulrot og rosenkål i en kremet saus. Perfekt høstmiddag for hele familien.
Lun høstgryte med kylling, gresskar og rosenkål
Passer nåSmakfull og varmende høstgryte med mør kyllinglårfilét, hokkaido-gresskar, rosenkål og aromasopp i en fyldig fløtesaus. En perfekt middag for hele familien som samler høstens beste råvarer i én gryte.
Mild tandoori-dal med kylling og fersk skogssopp
Passer nåMild og barnevennlig indisk dal med tandoorimarinerte kyllinglårfiléter og frisk skogssopp. En kremet linsekarri perfekt for hele familien på travle hverdager.
Kremet ovnsrett med kyllingbryst, rotgrønnsaker og sopp
Passer nåFyldig og varmende kyllingform med saftig kyllingbryst, rotgrønnsaker og fersk sjampinjong i en kremet timiansaus. En smakfull middagsfavoritt som hele familien vil elske på kalde vinterdager.
Lun oksegryte i ovn med rotgrønnsaker og skogsopp
Passer nåMør og smakfull oksegryte med sesongens rotgrønnsaker og fersk skogsopp, langsomt bakt mør i ovnen. Serveres med fløyelsmyk mandelpotetmos for hele familien.
Kremet Lavkarbo Linsebolognese med Fersk Norsk Sopp
Passer nåSmakfull lavkarbopasta av edamame eller soyabønner vendt i en fyldig tomat- og linsebolognese med fersk norsk sesongsopp, hvitløk og fersk basilikum.
Glutenfri kremet pasta med hvit bønnesaus og ovnsstekt sopp
Passer nåEn nydelig kremet og smaksrik hverdagsmiddag med glutenfri pasta, næringsrike hvite bønner og smakfull stekt aromasopp og squash. Perfekt for hele familien.
Kremet Ricottanudler med Fersk Norsk Sopp, Edamame og Sitron
Passer nåFyldig og kremet saus lavet på ricotta, sitron og fersk sopp, vendt sammen med lavkarbo shirataki-nudler, fersk spinat og friske edamamebønner.
Kremet Tacogryte med Bønner, Stekt Sopp og Blomkålris
Passer nåSmakfull kremet tacogryte med svarte bønner, stekt sopp og milde tacokrydder. Serveres med fersk blomkålris, enkle råvarer og hjemmelaget guacamole for en næringsrik middag hele familien vil elske.
Asiatisk kyllingwok med eggnudler og fersk sopp
Passer nåSaftige wokstrimler av kylling og nudler stekt med fersk sopp og sprø grønnsaker i en mild, barnevennlig soyasaus.
Kjøttkaker i mild soppsaus med sesongens rotgrønnsaker
Passer nåMøre kjøttkaker av storfekjøtt deilig servert i en fyldig, mild soppsaus med kokte norske rotgrønnsaker. En saftig, melkefri og barnevennlig hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet melkefri kyllinggryte med karri, sopp og gulrot
Passer nåSaftige kyllingstrimler stekt med hvitløk, revet norsk gulerot og sopp i en smakfull, melkefri kokos- og karrisaus med ris.
Kremet kyllingpasta med fersk sopp og mozzarella
Passer nåKremet fullkornspasta med kyllingstrimler, stekesopp fra sesongen, hvitløk og smeltet mozzarella. En proteinrik fredagsfavoritt for hele familien!
Kremet sopp- og edamamepanne med hvitløk og rømme
Passer nåRask og smakfull middagspanne med gyllenstekt sopp, næringsrike edamamebønner, hvitløk og rømme. En perfekt vegetarrett som lages i én panne på 25 minutter.
Asiatisk storfepanne med fersk sopp, paprika og fullkornsris
Passer nåMør og saftig storfestrimler woket med fersk sopp og sprø paprika i eple- og soyasaus, servert over fyldig fullkornsris. En sunn og proteinrik middag.
Kremet vegetargryte med linser, fersk mais og sopp
Passer nåMild og kremet vegetargryte med linser, sesongfrisk fersk mais og sprøstekt sopp, toppet med smeltet ost og rømme.
Kremet kyllingpasta med fersk norsk sopp og spinat
Passer nåKremet pasta med stekt halal-kyllingfilet, fersk kantarell, sjalottløk og spinat, smakt til med rømme og sitron.
Andebryst med bakt gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåSprøstekt andebryst servert med smaksrik linse- og rotgrønnsaksstuing, bakt gresskar, posjert spisskål og smørstekt skogsopp. En fargerik og mettende middag som bringer høstens beste råvarer sammen for hele familien.
Kremet kyllingstroganoff med fersk sopp og eggnudler
Passer nåSaftige kyllingstrimler stekt med fersk sesongsopp, vendt i kremet saus med rømme og mozzarella, servert over eggnudler.
Gresk kyllinglårfilet i kremet soppsaus med blomkålris og tzatziki
Passer nåKyllinglårfilet tåler den varme soppsausen uten å bli tørr, mens syren fra sitron og kald tzatziki bryter opp den tunge fløtesmaken. Riving av blomkålen gir et lett tilbehør som suger til seg den krydrede sausen på tallerkenen.
Ovnsbakt kalkunform med gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåEn saftig og smakfull middagsform med kalkunfilet, bakt gresskar, søt pastinakk, aromasopp og sprø spisskål i en mild kraftsaus med geitost. Perfekt for hele familien på mørke høstkvelder.
Fyldig suppe med svinenakke, sopp og sprøtt hvitløksbrød
Passer nåEn varm og fyldig hverdagssoppe med saftig svinenakke, frisk aromasopp og møre rotgrønnsaker. Serveres med nystekt hvitløksbrød som passer perfekt til dip i suppen på kalde dager.
Helstekt svineindrefilet med smørstekt fersk sopp og kremet peppersaus
Passer nåSaftig helstekt indrefilet av svin servert med smørstekt fersk aromasopp, sprø aspargesbønner og en fyldig, kremet peppersaus. En nydelig middagsklassiker som er enkel å lykkes med.
Kremet Kylling- og Soppgryte med Ris
Passer nåFyldig og smaksrik lørdagsgryte med mør kyllingfilet, fersk sopp, søtpotet og kremet kokosmelk, servert med ris. Helt fri for gluten, melk og egg.
Pannestekt kyllingfilet i kremet soppsaus med blomkålris
Passer nåSaftige kyllingfileter stekt med hvitløk og smør, servert med smørstekt norsk aromasopp, kremet laktosefri saus og blomkålris.
Greskinspirert kjøttdeig- og soppgryte med søtpotetstappe
Passer nåGreskinspirert stiftado-gryte med kjøttdeig av storfekjøtt, sopp og rotgrønnsaker. Serveres med søtpotetstappe for god næring og god smak. Vegansk/vegetarisk alternativ: erstatt kjøttdeig med linser.
Mør kyllinggryte i slow cooker med norske rotgrønnsaker
Passer nåMør kyllinggryte i slow cooker er en saftig og smaksrik hverdagsmiddag for hele familien. Kyllingoverlår syder langsomt sammen med sesongens rotgrønnsaker, eple og sopp i en kremet saus.
Lunsj
Frokost
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å