Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen
Halloween om 20 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
95 oppskrifter
Middag
Kremet rotselleri- og eplesuppe med saftig svinekjøtt og havrebrød
Passer nåEn m mild, kremet og varmende rotselleri- og eplesuppe som passer perfekt for hele familien på kalde høst- og vinterdager. Suppen lages effektivt på under halvtimen og serveres med saftige strimler av svinekjøtt og ferskt, godt havrebrød.
Kremet rotgrønnsakssuppe med kylling, fersk augustmais og sprøtt bacon
Passer nåEn mettende og varmende rotgrønnsakssuppe med møre kyllingstrimler, fersk augustmais og sprettent sprøstekt bacon. Perfekt vintermat for hele familien som kombinerer fyldige norske rotgrønnsaker med god proteinkilde.
Kremet ovnsbakt rotgrønnsakssuppe med sprøstekt bacon
Passer nåEn varmende og smakfull ovnsbakt rotgrønnsakssuppe med sprøstekt bacon. Rotgrønnsakene ristes i ovnen for å hente ut den dype, naturlige sødmen før de kjøres til en fløyelsmyk suppe hele familien vil elske.
Fyldig løk- og potetsuppe med sopp og gratinerte ostebrød
Passer nåEn varmer og fyldig løksuppe med nypoteter, sødmefull purre og aromatisk fersk sopp. Suppen gratineres med smeltet jarlsbergost på grovt surdeigsbrød for en komplett familiemiddag.
Kremet blomkål- og rotgrønnsakssuppe med sprøstekt bacon og eple
Passer nåKremet og varmende blomkål- og rotgrønnsakssuppe toppik med sprøstekt bacon og ferske epleterninger. En fyldig middagssuppe for hele familien som smaker fantastisk på kjølige høst- og vinterkvelder, serveres med grovt brytebrød.
Fyldig suppe med svinenakke, sopp og sprøtt hvitløksbrød
Passer nåEn varm og fyldig hverdagssoppe med saftig svinenakke, frisk aromasopp og møre rotgrønnsaker. Serveres med nystekt hvitløksbrød som passer perfekt til dip i suppen på kalde dager.
Kremet sopp- og kantarellsuppe med sprø hvitløksbaguetter
Passer nåKremet og smakfull soppsuppe laget med ferske kantareller og aromasopp. Den serveres med sprø hvitløksbaguetter og passer perfekt som varmende hverdagsmiddag for hele familien utover høsten og vinteren.
Kremet eple- og pastinakksuppe med kalkun og varme havrerundstykker
Passer nåEn varmende og smaksrik høstsuppe med saftig kalkunfilet, ferske norske epler og fyldig pastinakk. Denne barnevennlige middagen serveres med nystekte havrerundstykker og passer perfekt på kalde dager.
Kremet brokkolisuppe med milde kjøttboller og varmt hvitløksbrød
Passer nåSmaragdrønn brokkolisuppe med søte norske epler, fløte og milde mørdeigsboller av kjøttdeig. Serveres rykende varm med saftig hvitløksbrød som helge- eller hverdagsfavoritt for hele familien.
Kremet hjortesuppe med rotgrønnsaker, eple og grovbrød
Passer nåEn smakfull og fyldig hjortekjøttsuppe med frisk rømme, norske epler og rotgrønnsaker. Perfekt for hele familien på kalde høst- og vinterkvelder, serveres med varme grovbrødskiver.
Kremet gresskar- og søtpotetsuppe med sprø kikerter og varme rundstykker
Passer nåEn fyldig og varmebasert rotfruktsuppe med norsk gresskar, søtpotet og sprøstekte kikerter. Denne kremet suppen toppes med ristede gresskarkjerner og serveres med et varme, gyllent urterundstykke. Det perfekte måltidet for hele familien på kjølige dager.
Klassisk kremet norsk fiskesuppe med steinbit og rotgrønnsaker
Passer nåTradisjonsrik og varmende norsk fiskesuppe med saftige terninger av steinbit, sprø rotgrønnsaker og en fyldig, kremet kraft. En perfekt middag for hele familien på kalde vinterdager.
Fyldig linsesuppe med norske rotgrønnsaker og timian
Passer nåEn fyldig, varmende og næringsrik linsesuppe med røde linser, norske rotgrønnsaker og duftende timian. Suppen er vegansk, naturlig glutenfri og full av god fiber.
Kremet linsesuppe med sprøstekte fiskekaker og epleråkost
Passer nåKremet suppe av søte rotgrønnsaker og linser, serveres med sprøstekte panerte fiskekaker og frisk epleråkost.
Kremet maissuppe med stekt sopp og ostecrostini
Passer nåKremet maissuppe laget med fersk mais, toppet med gyllenstekt skogsopp, fersk gressløk og sprø ostecrostini. En varmende og smakfull vegetarmiddag for hele familien.
Mild grønnsakssuppe med tofu, fersk mais og egg
Passer nåMild og god grønnsakssuppe med faste terninger av tofu, fersk norsk mais, rotgrønnsaker og egg. Smaksatt med litt soyasaus fra skapet.
Kremet maissuppe med saftig kalkun, norske epler og varme ostebrød
Passer nåEn varmende og smaksrik høstsuppe med saftig kalkunfilet, fersk mais og sprø baconkrutonger på grovbrød. Perfekt for hele familien på kjølige dager.
Sunnere Viral Lasagnesuppe med Gresskar og Høstkål
Passer nåPrøv den virale trenden med lasagnesuppe i en næringsrik versjon med mager svinekjøttdeig, gresskar og høstkål. En god og varmebehandlet hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet fiskesuppe med laks, torsk og fersk mais
Passer nåRask og kremet fiskesuppe fylt med mild torsk, laks, søt fersk mais og rotgrønnsaker. En varmevinnende familiemiddag som lages på 25 minutter og serveres med ferskt brød.
Kremet sopp- og svinesuppe med rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende suppe med mør svineindrefilet, fersk sopp og norske rotgrønnsaker i en kremet kraftbase. En smakfull middag som lages på drøye 30 minutter.
Sunnere Viral Lasagnesuppe med Seifilet og Fersk Mais
Passer nåSunnere viral TikTok lasagna soup er en herlig og mettende middag for hele familien. I denne norske tilpasningen bruker vi saftig fersk seifilet, sprø fersk mais og norske rotgrønnsaker for en lettere, næringsrik og barnevennlig variant.
Kremet keto kyllingsuppe med smørstekt skogssopp og timian
Passer nåEn nydelig kremet keto kyllingsuppe med smørstekt skogssopp, purreløk og fersk timian. Suppen rundes av med kremost og en skvis sitron for en perfekt smaksbalanse.
Tradisjonell norsk storfesuppe med rotgrønnsaker
Passer nåHøyrygg krever tid for å bli skikkelig mør, men belønningen er en kraftfull suppe der kålrot og gulrot gir en lun sødme til den rike oksekraften. Tilsett purren de siste minuttene for å ta vare på fargen og den milde løksmaken.
Kremet tomask- og bønnesuppe med fersk mais og ostetoast
Passer nåKremet og smaksrik tomatsuppe med hvite bønner, frisk basilikum og fersk mai. Serveres med sprøstekt ostetoast.
Fransk løksuppe-kyllingform med sprøtt butterdeigslokk
Passer nåSaftig kylling i smaksrik karamellisert løksaus, toppet med smeltet ost og et gyllent, sprøtt butterdeigslokk. En varmende og koselig middagsfavoritt for hele familien.
Keto Tacosuppe med Storfe, Paprika og Avokado
Passer nåDenne keto-tacosuppen får sin fyldige smak fra brunet storfekjøtt og sukkerfritt krydder som tykner naturlig med hakkede tomater. Topp tallerkenen med kald, kremet rømme og terninger av fet avokado rett før servering for en perfekt temperaturkontrast.
Kremet kyllingsuppe med pasta og grønnsaker
Passer nåTrikset med denne suppen er å koke pastaen rett i buljongen, slik at stivelsen tykner sausen naturlig. Sammen med litt fløte og smørstekte grønnsaker får du en rund og varmende hverdagsmiddag på litt over halvtimen.
Kremet tomatsuppe med søtpotet for hele familien
Passer nåSøtpoteten kuttes i små terninger slik at den blir helt mør på et kvarter og gir suppen en tykk, fløtemyk konsistens uten at du trenger meljevning. Med oregano og stekt løk i basen får du den klassiske tomatsuppesmaken, bare god og fyldig.
Mettende tomatsuppe med svinekjøttdeig og røde linser
Passer nåRøde linser og kjøttdeig gir en fyldig tomatsuppe som holder deg mett mye lenger enn posvariantene. Med sprø, ristede brødterninger på toppen får du den rette kontrasten til den myke suppebasen. Klar på under halvtimen når hverdagen er hektisk.
Kremet linsesuppe med gurkemeie og gulrot
Passer nåSunn og mettende linsesuppe med kokosmelk, gulrøtter og gurkemeie. Serveres med et dryss frisk persille. En varmende vegetarisk middag.
Kremet søtpotet- og linsesuppe med fersk norsk mais
Passer nåEn mild og barnevennlig suppe på søtpotet og linser, toppet med søt, fersk norsk augustmais for god tekstur og jevn energi.
Kremet linse- og gulrotsuppe med cottage cheese og grovt brød
Passer nåGule linser og raspet gulrot koker møre på få minutter før stavmikseren gjør suppen fløyelsmyk. Et par skjeer kald cottage cheese på toppen gir en frisk kontrast til varm spisskummen og paprikapulver.
Kremet rød linsesuppe med kokosmelk og sprø brødkrutonger
Passer nåSøtlige gulrøtter og milde røde linser koker seg møre på tjue minutter, før en skett kokosmelk runder av tomatsyren. Tørre brødskalker stekt i rapsolje gir den nødvendige krispen på toppen.
Mild og fargerik laksesuppe for hele familien
Passer nåEn mild og kremet laksesuppe med poteter, gulrøtter og purre som koktes møre før laksen trekkes rett før servering. Dryss over hardkokte egg for ekstra tekstur. Middagen står klar på under halvtimen og passer perfekt når hverdagen krever en rask, trygg suppe.
Kremet fiskekakesuppe med rotgrønnsaker
Passer nåSøt purre og møre gulrøtter kokes møre før fløten og terninger av saftige fiskekaker vendes inn rett før servering. Suppen tyknes naturlig av stivelsen fra potetene og er reddende enkel på dager hvor middagen må på bordet på en halvtime.
Kremet grønnsakssuppe med kikerter og grovt brød
Passer nåNår hverdagen krever middag på et kvarter, gjør frosne grønnsaker grovarbeidet. Rømmen gir suppen en mild syrlighet som balanserer det møre brokkolifyllet, mens skylte kikerter gir god tyggemotstand.
Kremet blomkål- og purreløksuppe med saftige kjøttboller og grovbrød
Passer nåFyldig og varmende blomkål- og purreløksuppe serveres her med saftige, hjemmelagde kjøttboller av storfekjøttdeig og nystekte grovbrødskiver. En perfekt og næringsrik middag for hele familien i høst- og vinterhalvåret.
Mild søtpotet- og linsesuppe med fullkornsrundstykker
Passer nåKremet og mild vegetarisk suppe laget på søtpotet og røde linser. Serveres med myke rundstykker for en mettende og familievennlig middag.
Kremet linse- og gulrotsuppe med sprø veganske biter
Passer nåKremet og næringsrik linsesuppe smakssatt med spisskummen og hvitløk, servert med sprøstekte panerte veganske biter for ekstra proteiner og tekstur.
Mild og kremet laksesuppe med rotgrønnsaker
Passer nåSøtlige gulrøtter og milde potetterninger gjør denne laksesuppen ekstra lett å like på travle hverdager. Når grønnsakene har kokt møre i buljongen, rører du inn fløten og lar laksen trekke ferdig helt til slutt så den holder seg saftig.
Kremet linsesuppe med revne gulrøtter
Passer nåEn næringsrik, mild og kremet linsesuppe laget med røde linser, revne gulrøtter, hakkede tomater og kokosmelk. Denne fyldige vegetarmiddagen er både enkel, rimelig og rask å tilberede for hele familien.
Fyldig og mager karrisuppe med kylling, linser og rotgrønnsaker
Passer nåEn fyldig og mager karrisuppe med kyllingfilet, røde linser og gode rotgrønnsaker. Mettende, næringsrik og full av god smak for hele familien.
Fyldig tomatsuppe med kalkunboller og sprøtt hvitløksbrød
Passer nåVarmende, fyldig og barnevennlig tomatsuppe med saftige kalkunboller og mild ost. Serveres rykende varm med sprøtt, smurt hvitløksbrød som hele familien vil elske på kalde høst- og vinterkvelder.
Kremet rotgrønnsakssuppe med kylling og gylne ostebrød
Passer nåEn fyldig og varmende høstsuppe med mør kylling, søtpotet og rotgrønnsaker. Serveres rykende varm med nystekte, gylne ostebrød som hele familien vil elske.
Lunsj
Kremet soppsuppe med saftige biffstrimler
Passer nåNår aromasoppen brunes godt i smør med sjalottløk og timian, får suppen en dyp og lun smak. Biffstrimlene lynstekes i varm panne rett før servering, slik at de beholder saftigheten i den fløyelsmyke kraften.
Kremet og mild fiskesuppe for hele familien
Passer nåMed persillerot i kraften og et par spiseskjeer smør får suppen en dyp, mild smak. Trekker du fiskebitene helt til slutt på lav varme, holder både torsk og laks seg saftige uten å falle fra hverandre i kasserollen.
Kremet søtpotetsuppe med sprø ostegrutonger
Passer nåSøtpotet og gulrot kokes møre før alt kjøres helt glatt med matfløte og en god smørklatt. Raske brødterninger gratineres med sprø hvitost i ovnen mens suppen putrer.
Kremet tomatsuppe med makaroni og sprø ostesmørbrød
Passer nåMye av hemmeligheten her ligger i å la den revne gulroten og sirupen ta brodden av den skarpe syren fra hermetisk tomat. Makaronien kokes rett i gryta og gjør kraften naturlig fyldig, mens ostesmørbrødene gir sprø kontraster til den kremete suppen.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å