Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen
Halloween om 43 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
211 oppskrifter
Matpakke
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær
Passer nåGrove tortillas smurt med myk kremost og mild hvitost gir en rull som holder seg saftig uten å bli soggy i matboksen. Sammen med sprø, kokte maiskorn og friske bringebær får barna en fargerik lunsj med ulike teksturer.
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Passer nåFargerik og mild matpakkeboks med hjemmelagde grove matpakkewaffler, søt fersk mais, mild norvegiaost og sprø agurkskiver. Perfekt for kresne barn da ingrediensene holdes adskilt i boksen.
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Passer nåFargerik og mild matpakke for kresne barn med milde kalkunboller, fersk augustmais, agave-glaserte gulrotstaver og saftige blåbær. Retten serveres oppdelt i separate rom slik at smakene ikke blandes.
Mild matpakkeboks med pasta, mini-eggemuffins og ferskt augusteple
Passer nåEn barnevennlig og fargerik matpakkeboks med milde pastaskruer, saftige eggemini-muffins, søt fersk mais og friske norske augustepler. Komponentene holdes atskilt slik at barna lett kan spise favorittene sine i eget tempo.
Mild matpakke med pølsespyd, fersk mais og egg
Passer nåEn fargerik, næringsrik og barnvennlig matpakke med milde smakskombinasjoner. Består av saftige pølsespyd av kalkun, møre ringer av fersk norsk augustmais, hardkokt egg, søte gulrotstaver og et lite rundstykke servert hver for seg i matboksen.
Lunsj
Kremet pastasalat med skinke og fersk mais
Passer nåKremet pastasalat med skinke og fersk mais er den ultimate lunsjen for hele familien. Retten lages raskt på restemateriale fra middagen og passer perfekt i matpakken.
Sprø pannesmørbrød med kantareller, fersk mais og ost
Passer nåFyll tomme pitabrød eller brødrester med sesongens kantareller, fersk mais og smeltet ost for en rask og god restelunsj. Perfekt for hele familien på travle hverdager.
Sprø pastapannekake med fersk mais og ost
Passer nåBruk middagsrester av kokt pasta til å lage en sprø, gyllen og smakfull pannekake for hele familien. Dette er en superrask og mettende lunsj som minsker matsvinn og smaker fantastisk med søt fersk mais og smeltet ost.
Mettende kyllingquesadilla med fersk mais og ost
Passer nåMettende og sprø quesadilla fyldt med stekt restekylling, saftig fersk augustmais og smeltet ost. Perfekt rask lunsj for hele familien som trygt reduserer matsvinn.
Snacks
Fylte minipaprika med fersk mais og norske plommer
Passer nåNyt augustsesongens ferske mais og søte plommer i en sprø og fargerik familiefavoritt. Fylte minipaprikaer med kremet mais- og kesamfyll gir et naturlig sødmefullt, sunt og lite sukkerholdig snacksmåltid.
Salte roastbiffruller med kvarg og fersk mais
Passer nåSalte og proteintrike roastbiffruller fylt med en kremet blanding av kvarg, gressløk og sprø biter av fersk mais. Denne kjappe snacksen krever ingen varmebehandling og er klar på bare 10 minutter. Perfekt som en næringsrik matpakkesnack eller lett kveldsrett.
Sprø mini-maismuffins med fersk mais og ost
Passer nåSprø utside og søte, saftige maiskorn som popper i munnen gjør disse mini-muffinsene til en god avveksling i matpakken. Trikset er å røre minst mulig sammen slik at hevingen blir luftig.
Sprø tortilla- og squashchips med mild mais- og avokadodipp
Passer nåSprø, ovnsbakte grønnsaks- og tortilla-chips serveres her sammen med en mild, fersk mais- og guacamole-dipp. Dette er en næringsrik og sunn familiesnack med lavt sukkerinnhold, perfekt for felles kos i august.
Sprø mini-quesadillas med fersk mais og plommer
Passer nåSøte, rå maiskorn gir en herlig crunch mot smeltet ost, mens plommene tilfører akkurat nok syre til å bryte opp det fettrike. Stek dem på middels varme slik at tortillaen blir jevnt gyllenbrun og sprø.
Sprø eple- og gulrotpinner med lun mais- og ostekrem
Passer nåSprø, bjelkeoppskjærte gulrot- og eplepinner serveres sammen med varm, nystekt fersk mais som vendes i en fløyelsmyk og mild ostekrem. Denne sunne snakken er perfekt for hele familien, rik på naturlig sødme og helt uten tilsatt sukker.
Middag
Fargeglad ovnsrett med kylling, rotgrønnsaker og fersk mais
Passer nåEn varmende og smakfull ovnsrett med saftige kyllinklår, bakte rotgrønnsaker og fersk augustmais. Perfekt vintermat for hele familien som enkelt lages i én form.
Lynhurtige vegetartacos med sprøstekt tofu, fersk mais og avokado
Passer nåSprøstekt, krydret tofu serveres i myke tortillas med søt fersk mais, kremet avokado og en frisk melkefri rømmedressing. En lynrask, smakfull og barnevennlig meksikansk middag.
Rask og proteinrik Tex-Mex kyllingwrap med fersk norsk mais
Passer nåSaftige kyllingstrimler stekt med paprika og løk, servert i grove wraps med frisk, norsk fersk mais, lett rømmeklatt, salsa og lime. Ekstra rask skolestart-middag!
Meksikansk pannerett med kyllingkjøttdeig og fersk mais
Passer nåFerske maiskorn gir en herlig sprøhet og naturlig sødme mot den krydrede kyllingkjøttdeigen. Alt steking og koking skjer i samme panne, noe som betyr minimalt med oppvask på en travel tirsdag.
Lynrask svinestroganoff med fersk mais
Passer nåFersk mai gir et sprøtt, søtlig knepp som bryter mot den fyldige rømmesausen og stekesoppen. Svinestrimler blir fort tørre om de koker for lenge, så la dem bare akkurat rekke å bli gjennomstekte. En perfekt middag når du har knapt med tid før kveldsaktivitetene starter.
Rask gresk moussaka med nypoteter og fersk mais
Passer nåNypoteter i tynne skiver blir myke i den krydrede tomatsausen, mens fersk mais gir et søtt og sprøtt bitt. Med et hint av kanel og fetaost på toppen får du greske smaker på bordet på en drøy halvtime, helt uten å måtte koke langsom bechamel.
Fargerik stekt ris med fersk mais, rotgrønnsaker og egg
Passer nåKnasende fersk maiis og sprø terninger av kålrot gir denne stekte risen en fantastisk tekstur. Ved å finkutte rotgrønnsakene får du brukt opp grønnsaksskuffen i en lynrask panne som smaker aller best når wokpanna er ordentlig varm.
Fargerik stekt bønneris med fersk mais og egg
Passer nåSøt augustmais rett fra kolben gir denne stekte bønnerisen en helt annen knekk og friskhet enn hermetisk. Pass på å bruke høy varme og kald ris, så unngår du at grønnsakene dampes og blir myke i pannen.
Keto Tacopanne med Storfekjøtt, Norsk Aromasopp og Fersk Mais
Passer nåSmakfull taco-panne med storfekjøttdeig, sprø fersk mais og aromasopp. Serveres med avokadoskiver og laktosefri rømme.
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Passer nåMild og kremet fiskegrateng for hele familien med ferske blåskjell, pillede reker, kamskjell og søt augustmais, toppet med gyllen ost.
Fullkornstaco med storfekjøttdeig, kidneybønner og fersk mais
Passer nåJuicy tacokjøttdeig av storfe serveres med kidneybønner, fullkornslefser, revet ost, rømme, fersk mais og sprø paprika. En sikker vinner for hele familien!
Sjømat-taco med reker, blåskjell, kamskjell og fersk mais
Passer nåFargerik meksikansk sjømat-taco med freste reker, blåskjell og kamskjell. Serveres i varme tortillas med fersk augustmais og frisk avokadokrem.
Langtidskokt svineknoke med fersk mais, rotgrønnsaker og epler
Passer nåSaftig og langtidskokt lettrøkt svineknoke bakt i ovn med fersk mais, søte norske epler og fyldige rotgrønnsaker. En smaksrik og varmebehandlet middag for hele familien.
Kremet kyllingpasta med fersk mais og sprø bacon
Passer nåKremet pastagryte med saftig kylling, fersk mais og sprøstekt bacon, gratinert med ost og toppet med en klatt rømme.
Kremet gnocchiform med hvite bønner, fersk mais og ost
Passer nåSøt augustmais og myk gnocchi møter en fyldig tomatsaus forsterket med cottage cheese. Gratengen stekes til mozzarellaen bobler i kantene og gir god varme på travle hverdager.
Meksikansk bønneform med fersk mais og crunchy ostetopping
Passer nåFersk mais skåret rett av kolben gir en helt egen sprø sødme som hermetisk mais aldri kan matche. Her får bønnene selskap av kremet cottage cheese i fyllet, mens knuste tortillachips og smeltet cheddar på toppen sikrer at formen får et skikkelig crunchy lokk i ovnen.
Mild indisk kjøttbollegryte med fersk mais og gulrot
Passer nåSmå, saftige kjøttboller trekker i en fyldig kormasaus med gurkemeie og søt mais. Når maiskornene skjæres rett fra kolben og trekker med løken, gir de en sprø tekstur som balanserer den myke sausen helt uten dype kryddersting.
Kremet vegetargrateng med fersk mais, linser og cottage cheese
Passer nåFersk mais som knepper i munnen møter milde linser og en fyldig saus av cottage cheese og hvitost. Gratengen får en jevn, kremet tekstur uten å bli tung, og egget i sausen sørger for at den setter seg perfekt når du skjærer i den.
Stekt ris med norske rotgrønnsaker og fersk mais
Passer nåFersk søtmais som skrapes rett fra kolben gir en helt annen sprøhet enn hermetisk variant. Sammen med møre terninger av persillerot og lettstekt egg blir dette en rustikk og mettende hverdagsmiddag.
Mild kikert- og squashgryte med fersk mais og ris
Passer nåSmakfull, melkefri og barnevennlig gryte med kikerter, squash, gulrot og søt fersk mais i en fyldig tomat- og paprikasaus. Serveres med ris.
Proteinrik chili sin carne med svarte bønner, søtpotet og fersk mais
Passer nåProteinrik og smakfull vegetarisk chili sin carne med svarte bønner, linser, søtpotet og fersk mais. Serveres med avokado og limesaft.
Ovnsbakt fylt søtpotet med soyakjøttdeig, bønner og fersk mais
Passer nåMettende og smaksrik vegansk middag med bakte søtpoteter, proteinrik soyakjøttdeig, svarte bønner og fersk mais. Toppet med en frisk, melkefri urtedressing.
Mettende Tacogryte med Kylling, Fersk Mais og Ris
Passer nåSmaksrik og mild tacogryte med stekt kyllingkjøttdeig, sorte bønner, søt mais og ris. Toppet med meksikansk-krydret saus og frisk lime.
Vegetarisk tacogryte med linser, fersk mais og ris
Passer nåSmakfull og milde vegetarisk tacogryte med røde linser, mais, ris og frisk avokado. Helt laktosefri og super for barna.
Ovnsbakt kyllinggryte med fersk mais og sukkererter
Passer nåFyldig og smaksrik ovnsrett med marinert kyllinglår, søt fersk mais, sprø sukkererter og fyldig fløtesaus. En perfekt helgemiddag for hele familien som steker seg mør i ovnen.
Mettende Tacogryte med Kylling, Bønner og Fersk Mais
Passer nåMettende og saftig kyllinggryte stekt med taco-krydder, bønner og fersk augustmais. Perfekt gluten- og melkefri middag som er rik på protein.
Sprø taquitos i airfryer med kylling og fersk mais
Passer nåSaftige kylling- og maistaco-taquitos tilberedt i airfryer er en superrask og sprø middagsfavoritt for hele familien. Perfekt til travle hverdager der du vil ha noe godt, sunt og enkelt.
Fargerik vegetarisk tacoform med svarte bønner og fersk mais
Passer nåNår du skjærer fersk augustmais rett av kolben og baker den sammen med svarte bønner og stivnet eggemasse, får du en tacoform med et herlig crunch. Server med knuste chips og avokado på toppen for en perfekt vegetarisk fredagsmiddag.
Kyllingwraps med fersk mais, ost og rømme
Passer nåSaftige wraps fylt med stekefelt kylling, fersk mais, revet ost, tacosaus og en fristende dert rømme. Perfekt og rask start på skolestartuka!
Vegetarisk Tacogryte med Linser, Bønner og Fersk Mais
Passer nåEn smaksrik og mettende vegetarisk tacogryte med linser, svarte bønner og fersk søt mais. Proteinrik, fiberrik og helt vegansk.
Kremet makrellgryte med fersk mais og sukkererter
Passer nåSøt fersk mais og sprø sukkererter balanserer den rike, fyldige makrellen i en mild kokossaus. Makrellen trenger bare et par minutter i gryten på slutten for å holde seg saftig uten å gå i oppløsning.
Mager og proteinrik fredagstaco med kylling, fersk mais og guacamole
Passer nåMager kyllingtaco serveres i grove wrap-lefser med fersk guacamole, ristet fersk mais, sprø grønnsaker og mager kesam. En næringsrik og proteinrik taco for hele familien.
Kremet maissuppe med saftig kalkun, norske epler og varme ostebrød
Passer nåEn varmende og smaksrik høstsuppe med saftig kalkunfilet, fersk mais og sprø baconkrutonger på grovbrød. Perfekt for hele familien på kjølige dager.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å