Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: gresskar, rotgrønnsaker, kål, sopp, norske epler. Se hele oktober-kalenderen
Jul om 38 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
310 oppskrifter
Middag
Fargerik stekt ris med fersk mais, rotgrønnsaker og egg
Passer nåKnasende fersk maiis og sprø terninger av kålrot gir denne stekte risen en fantastisk tekstur. Ved å finkutte rotgrønnsakene får du brukt opp grønnsaksskuffen i en lynrask panne som smaker aller best når wokpanna er ordentlig varm.
Kremet meksikansk bønneform med fersk mais og gyllent ostelokk
Passer nåSprøstekt fersk mais gir en helt egen sødme som balanserer mot spisskummen og fyldig tomatsaus. Når egg- og rømmelokket stivner under osten, får du en fast og saftig grateng som holder fasongen godt på tallerkenen.
Meksikansk pannekasserolle med fersk mais, bønner og cottage cheese
Passer nåSprø tortillas strimlet direkte i tomatsausen trekker til seg de meksikanske krydderne og gir retten en myk, lasagnelignende tekstur. Fersk mais gir en sprø sødme som balanserer de mørke bønnene. En lettvint form du slenger sammen på travle tirsdager.
Kremet fredagspasta med svinekjøttdeig, bacon og fersk mais
Passer nåMettende og kremet pasta med saftig svinekjøttdeig, sprøstekt bacon, fersk august-mais og laktosefri fløte. Kjempegod barnefavoritt!
Gratinert restepanne med pasta, grønnsaker og ost
Passer nåKremet og sprø gratinert restepanne med pasta, frosne sukkererter, fersk mais og valgfrie kjøttrester. En perfekt familiemiddag som tryller gårsdagens rester om til et smakfullt måltid på 25 minutter.
Mør oksegryte med rotgrønnsaker og fersk mais i slow cooker
Passer nåMør og smaksrik oksegryte med saftig høyrygg, rotgrønnsaker og fersk augustmais skånsomt varmebehandlet i slow cooker. En perfekt og varmende familiemiddag der råvarene gjør seg selv møre og koker ut til en fyldig saus.
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Mild og kremet fiskegrateng for hele familien med ferske blåskjell, pillede reker, kamskjell og søt augustmais, toppet med gyllen ost.
Saftig kyllingfilet med fersk norsk mais og rotmos
Saftig, stekt kyllingfilet serveres med søt fersk mais, rotgrønnsaker og en mild rotmos smaksatt med smør og hvitløk.
Stekte nudler med strimlet storfe og fersk mais
Smakfulle stekte nudler med saftig strimlet storfekjøtt, fersk mais og sprø grønnsaker. En rask og enkel middag for hele familien som lages på 25 minutter.
Kremet melkefri vegetarpasta med sprø veganske fiskekaker og fersk mais
Kremet og mild vegetarpasta med sprøstekte panerte fiskekaker (eller veganske fiskekaker), sukkererter og fersk mais. Helt fri for melk.
Fargeglad ovnsrett med kylling, rotgrønnsaker og fersk mais
En varmende og smakfull ovnsrett med saftige kyllinklår, bakte rotgrønnsaker og fersk augustmais. Perfekt vintermat for hele familien som enkelt lages i én form.
Fredagens stekte ris med svinekjøttdeig, egg og fersk mais
Mild og smakfull stekt ris med mager kjøttdeig av svin, egg, fersk mais og sprø gulrot. Serveres med grønnsakene i egne skåler slik at barna kan velge selv.
Mild Tex-Mex kyllingskål med fersk mais og ris
Saftig kyrekylling stekt med mildt taco-krydder, fersk august-mais, paprika og ris. Toppet med rømme og frisk koriander.
Sunn Tex-Mex burritoskål med svinekjøttdeig, fullkornsris og fersk mais
Saftig svinekjøttdeig stekt med tacokrydder, hvitløk og løk, servert over varm fullkornsris med fersk mais, paprika, avokado og mager kesam. En næringsrik og smakfull Tex-Mex-favoritt for hele familien.
Rask Tex-Mex kylling- og bønnefajitas med fersk mais
Saftige kyllingstrimler stekt med fersk mais, paprikastrimler og svarte bønner, servert i fullkornstortillas med fersk koriander og en skvis lime.
Kremet linsebolognese med fullkornspasta, fersk mais og ost
Kremet linsebolognese serveres med fullkornspasta, søt fersk mais og revet ost. En mild, næringsrik og barnevennlig vegetarmiddag som er klar på under halvtimen.
Saftige kalkunspyd i airfryer med fylte pitabrød og urtedipp
Fylte pitabrød med saftige kalkun- og grønnsaksspyd bakt i airfryer er en rask, sprø og fargerik middag for hele familien. Serveres med søt fersk mais, sprø sukkererter og en mild hvitløks- og urtedipp.
Fargerik stekt bønneris med fersk mais og egg
Søt augustmais rett fra kolben gir denne stekte bønnerisen en helt annen knekk og friskhet enn hermetisk. Pass på å bruke høy varme og kald ris, så unngår du at grønnsakene dampes og blir myke i pannen.
Meksikansk pannerett med kyllingkjøttdeig og fersk mais
Ferske maiskorn gir en herlig sprøhet og naturlig sødme mot den krydrede kyllingkjøttdeigen. Alt steking og koking skjer i samme panne, noe som betyr minimalt med oppvask på en travel tirsdag.
Lynrask svinestroganoff med fersk mais
Fersk mai gir et sprøtt, søtlig knepp som bryter mot den fyldige rømmesausen og stekesoppen. Svinestrimler blir fort tørre om de koker for lenge, så la dem bare akkurat rekke å bli gjennomstekte. En perfekt middag når du har knapt med tid før kveldsaktivitetene starter.
Langtidskokt svineknoke med fersk mais, rotgrønnsaker og epler
Saftig og langtidskokt lettrøkt svineknoke bakt i ovn med fersk mais, søte norske epler og fyldige rotgrønnsaker. En smaksrik og varmebehandlet middag for hele familien.
Rask gresk moussaka med nypoteter og fersk mais
Nypoteter i tynne skiver blir myke i den krydrede tomatsausen, mens fersk mais gir et søtt og sprøtt bitt. Med et hint av kanel og fetaost på toppen får du greske smaker på bordet på en drøy halvtime, helt uten å måtte koke langsom bechamel.
Kremet fredagspasta med kylling, fersk mais og sukkererter
Kremet og mild fredagspasta med strimlet kyllingfilet, søt fersk august-mais og sprø sukkererter. Laget helt laktosefri med laktosefri matfløte.
Fullkornstaco med storfekjøttdeig, kidneybønner og fersk mais
Juicy tacokjøttdeig av storfe serveres med kidneybønner, fullkornslefser, revet ost, rømme, fersk mais og sprø paprika. En sikker vinner for hele familien!
Lynhurtige vegetartacos med sprøstekt tofu, fersk mais og avokado
Sprøstekt, krydret tofu serveres i myke tortillas med søt fersk mais, kremet avokado og en frisk melkefri rømmedressing. En lynrask, smakfull og barnevennlig meksikansk middag.
Saftige kyllingkjøttkaker med stekte potetbåter, fersk mais og rømme
Saftige kyllingkjøttkaker servert med stekte potetbåter, sesongens ferske mais og en god klatt rømme.
Mild Mørbiff-Taco i Salatbåter med Fersk Mais
Saftige terninger av mørbiff stekt med mildt tacokrydder, servert med fersk norsk mais, sprø kål og rømme i salatbåter av hjertesalat. En sunn og smakfull taco-variant for hele familien.
Sprøstekt makrell i airfryer med fersk mais og sukkererter
Lag saftige makrellfileter med sprøtt skinn i airfryer på under 20 minutter. Serveres med søt, fersk mais og sprø sukkererter for en perfekt hverdagsmiddag for hele familien.
Rask og proteinrik Tex-Mex kyllingwrap med fersk norsk mais
Saftige kyllingstrimler stekt med paprika og løk, servert i grove wraps med frisk, norsk fersk mais, lett rømmeklatt, salsa og lime. Ekstra rask skolestart-middag!
Pannestekt torsk og sprø tofu med blomkålris og fersk mais
Melkefri og glutenfri torskepanne med blomkålris, fersk mais, sprøstekt tofu og litt rapsolje. Mild, barnevennlig og rik på grønnsaker.
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler
En mild og kremet thailandsk gul kokoskarri med møre strimler av kalkunbryst, fersk søt mais og sprø sukkererter. Serveres rykende varm med brede risnudler og friske urter – en perfekt middag for hele familien.
Matpakke
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Fargerik og mild matpakkeboks med hjemmelagde grove matpakkewaffler, søt fersk mais, mild norvegiaost og sprø agurkskiver. Perfekt for kresne barn da ingrediensene holdes adskilt i boksen.
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær
Grove tortillas smurt med myk kremost og mild hvitost gir en rull som holder seg saftig uten å bli soggy i matboksen. Sammen med sprø, kokte maiskorn og friske bringebær får barna en fargerik lunsj med ulike teksturer.
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Fargerik og mild matpakke for kresne barn med milde kalkunboller, fersk augustmais, agave-glaserte gulrotstaver og saftige blåbær. Retten serveres oppdelt i separate rom slik at smakene ikke blandes.
Grove matpakkemuffins med ost og fersk mais
Saftige og milde matpakkemuffins med søt augustmais og god ost. Perfekte for barn i alderen 9–12 år som trenger god næring som holder seg opptil flere dager uten oppvarming.
Mild matpakkeboks med pasta, mini-eggemuffins og ferskt augusteple
En barnevennlig og fargerik matpakkeboks med milde pastaskruer, saftige eggemini-muffins, søt fersk mais og friske norske augustepler. Komponentene holdes atskilt slik at barna lett kan spise favorittene sine i eget tempo.
Snacks
Fylte minipaprika med fersk mais og norske plommer
Nyt augustsesongens ferske mais og søte plommer i en sprø og fargerik familiefavoritt. Fylte minipaprikaer med kremet mais- og kesamfyll gir et naturlig sødmefullt, sunt og lite sukkerholdig snacksmåltid.
Salte roastbiffruller med kvarg og fersk mais
Salte og proteintrike roastbiffruller fylt med en kremet blanding av kvarg, gressløk og sprø biter av fersk mais. Denne kjappe snacksen krever ingen varmebehandling og er klar på bare 10 minutter. Perfekt som en næringsrik matpakkesnack eller lett kveldsrett.
Sprø mini-quesadillas med fersk mais og plommer
Søte, rå maiskorn gir en herlig crunch mot smeltet ost, mens plommene tilfører akkurat nok syre til å bryte opp det fettrike. Stek dem på middels varme slik at tortillaen blir jevnt gyllenbrun og sprø.
Sprø mini-maismuffins med fersk mais og ost
Sprø utside og søte, saftige maiskorn som popper i munnen gjør disse mini-muffinsene til en god avveksling i matpakken. Trikset er å røre minst mulig sammen slik at hevingen blir luftig.
Sprø tortilla- og squashchips med mild mais- og avokadodipp
Sprø, ovnsbakte grønnsaks- og tortilla-chips serveres her sammen med en mild, fersk mais- og guacamole-dipp. Dette er en næringsrik og sunn familiesnack med lavt sukkerinnhold, perfekt for felles kos i august.
Sprø eple- og gulrotpinner med lun mais- og ostekrem
Sprø, bjelkeoppskjærte gulrot- og eplepinner serveres sammen med varm, nystekt fersk mais som vendes i en fløyelsmyk og mild ostekrem. Denne sunne snakken er perfekt for hele familien, rik på naturlig sødme og helt uten tilsatt sukker.
Lunsj
Kremet laksepasta med fersk mais og restelaks
Kremet og god laksepasta laget på under et kvarter med rester av kokt eller stekt laks og søt fersk augustmais. Perfekt og mettende gjenbrukslunsj for hele familien.
Kremet pastasalat med skinke og fersk mais
Kremet pastasalat med skinke og fersk mais er den ultimate lunsjen for hele familien. Retten lages raskt på restemateriale fra middagen og passer perfekt i matpakken.
Sprø quesadilla med restemat og fersk mais
Sprø og smakfull quesadilla fylt med ferdig tilberedt restekjøtt, fersk mais, vårløk og smeltet ost. En perfekt lunsj for hele familien som lages på bare 15 minutter.
Sprø pannesmørbrød med kantareller, fersk mais og ost
Fyll tomme pitabrød eller brødrester med sesongens kantareller, fersk mais og smeltet ost for en rask og god restelunsj. Perfekt for hele familien på travle hverdager.
Sprø pastapannekake med fersk mais og ost
Bruk middagsrester av kokt pasta til å lage en sprø, gyllen og smakfull pannekake for hele familien. Dette er en superrask og mettende lunsj som minsker matsvinn og smaker fantastisk med søt fersk mais og smeltet ost.
Frokost
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å