Dashboard
Kvalitetssikret av Matbokser

Oppskrifter til hele hverdagen

Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.

Skolestart nå· 94 oppskrifter passer akkurat nå

Norske råvarer på topp: jordbær, bringebær, blåbær, nypoteter, fersk mais, sukkererter, rotgrønnsaker, makrell.

112 oppskrifter

Snacks

Sprø eplebåter og augustbær med kremet vanilje- og tahinidipp – illustrasjonsbilde

Sprø eplebåter og augustbær med kremet vanilje- og tahinidipp

Skolestart

Friske norske eplebåter og augustbær serveres med en kremet, proteinrik dipp av vaniljekvarg og sesam-tahini. Perfekt sunn kveldskos for hele familien uten baking.

10 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
nottefri
glutenfri
Proteinrike kalkunruller med cottage cheese og sprø sukkererter – illustrasjonsbilde

Proteinrike kalkunruller med cottage cheese og sprø sukkererter

Skolestart

Salte kalkunsnurrer med cottage cheese, friske urter og sprø august-sukkererter er en proteinrik og lynrask snack. Perfekt for både voksne og barn på farten, klar på under 15 minutter utan stekepanne eller ovn.

12 min 2 porsjoner
ingen_koking
kylling
glutenfri
nottefri
Sprø ovnsbakte havrekuler med banan og sjokolade – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte havrekuler med banan og sjokolade

Skolestart

Saftige og sprø havrekuler med banan, peanøttsmør og mørk sjokolade er en perfekt snack for hele familien. De lages enkelt i ovnen og gir god, varig energi i hverdagen.

25 min 4 porsjoner
ovn
vegetar
fiberrik
barnevennlig
Sprø søtpotetbåter med kremet fetadip – illustrasjonsbilde

Sprø søtpotetbåter med kremet fetadip

Skolestart

Sprø og smakfulle søtpotetbåter bakt i stekeovnen, serveres med en kremet dip av rømme og fetaost. En perfekt snack som passer for hele familien.

40 min 4 porsjoner
ovn
vegetar
glutenfri
barnevennlig
Grillet sommerfrukt med sprø havre og vaniljekvarg – illustrasjonsbilde

Grillet sommerfrukt med sprø havre og vaniljekvarg

Skolestart

Friske, norske plommer og saftige epler grilles raskt og vendes med kanel før de toppes med sprø havre og kremet vaniljekvarg. Et næringsrikt, barnevennlig og superraskt mellommåltid for hele familien.

18 min 4 porsjoner
stekepanne
fisk
vegetar
nottefri
Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch – illustrasjonsbilde

Friske plommeskåler med vaniljekvarg og sprø havrecrunch

Skolestart

Søte og saftige plommeskiver med kremet vaniljekvarg og sprø havrecrunch er det perfekte mellommåltidet for hele familien. Retten lages på under ti minutter og er helt nøttefri.

10 min 4 porsjoner
stekepanne
fisk
vegetar
nottefri
Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre – illustrasjonsbilde

Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre

Skolestart

Friske augustblåbær og søt banan treffes i en silkemyk yoghurtkrem med ekte vanilje, toppet med sprø ristede havre- og gresskarkjerner. En fantastisk rask, sunn og nydelig kveldskos for hele familien som lages på bare 10 minutter helt uten baking.

10 min 4 porsjoner
hverdag
helg
sommer
host
Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter – illustrasjonsbilde

Salt fenalårsnack med proteinrik fetadipp og sprø eplebåter

Skolestart

En rask, salt og proteinrik snack med norsk speket fenalår, kremet feta- og cottage cheese-dipp samt sprø eplebåter. Perfekt til kveldskos eller å ta med i matboksen.

10 min 3 porsjoner
storfe
glutenfri
nottefri
ekspress
Proteinrik cottage cheese-dipp med sprø sukkererter – illustrasjonsbilde

Proteinrik cottage cheese-dipp med sprø sukkererter

Skolestart

Kremet og salt cottage cheese-dipp toppet med sprø, ristede solsikkekjerner og friske sukkererter. Perfekt som et proteinrikt og raskt mellommåltid for hele familien.

10 min 2 porsjoner
ingen_koking
belgfrukter
vegetar
hoyprotein
Sunne og saftige blåbærmuffins med havre – illustrasjonsbilde

Sunne og saftige blåbærmuffins med havre

Skolestart

Friske, norske augustblåbær og moden banan bakt sammen med havregryn gir saftige og naturlig søte frokostmuffins. Disse er superenkle å lage, fri for nøtter og perfekte som et sunt mellommåltid for hele familien.

18 min 4 porsjoner
ovn
bakverk
vegetar
nottefri
Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær – illustrasjonsbilde

Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær

Skolestart

Raske og næringsrike eplebåter fylt med proteinrik cottage cheese, søt honning og friske norske augustblåbær. Et perfekt og barnevennlig mellommåltid uten nøtter.

15 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
glutenfri
nottefri
Proteinrik linse- og cottage cheese-snack – illustrasjonsbilde

Proteinrik linse- og cottage cheese-snack

Skolestart

Linsesalat i glass er en proteintett, salt og utrolig frisk snack som passer perfekt for hele familien på farten. Retten lages uten koking på under 10 minutter og krever verken oppvarming eller steking. Cottege cheese og grønne linser gir rikelig med protein som metter lenge.

10 min 3 porsjoner
ingen_koking
belgfrukter
vegetar
glutenfri
Sprø ovnsbakte sesamkjøttboller med mild rømmedip – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte sesamkjøttboller med mild rømmedip

Skolestart

Saftige mini-kjøttboller trillet i sesamfrø, bakt sprø i ovnen og servert med en mild, kremet rømmedip. En perfekt og smakfull snack for hele familien som tåler transport og kan nytes både varm og kald.

30 min 4 porsjoner
ovn
svin
glutenfri
nottefri
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip – illustrasjonsbilde

Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip

Skolestart

Friske augustblåbær og milde havre- og ostestenger gir familien et næringsrikt og mettende mellommåltid. Stengene stekes gylne i stekeovnen på få minutter, og serveres med en kremet blåbæryoghurt. Perfect for både små og store hender.

20 min 4 porsjoner
ovn
vegetar
nottefri
fiberrik
Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær – illustrasjonsbilde

Sprø havretartaletter med vaniljekvarg og augustbær

Skolestart

Raske og sprø havretartaletter fylt med frisk vaniljekvarg og søte, norske augustbær. En sunn og barnevennlig snack hele familien kan lage på under 20 minutter.

15 min 4 porsjoner
ovn
vegetar
nottefri
fiberrik
Kremet og salt spekeskinkedipp med sprø sukkererter – illustrasjonsbilde

Kremet og salt spekeskinkedipp med sprø sukkererter

Skolestart

Proteinrik spekeskinkedipp med cottage cheese og sesongens sukkererter er en salt, kremet og rask snack for hele familien. Perfekt til matpakken, kvelds eller som lett snacks på farten.

10 min 2 porsjoner
ingen_koking
glutenfri
nottefri
ekspress
Sprø havrekjeks med vaniljekvarg og ferske blåbær – illustrasjonsbilde

Sprø havrekjeks med vaniljekvarg og ferske blåbær

Skolestart

Hjemmelagede og sprø havrekjeks toppad med ferske augustblåbær og kremet vaniljekvarg. En sunn og næringsrik matpakkesnacks med lite sukker som hele familien vil elske.

25 min 4 porsjoner
vegetar
fiberrik
lite_sukker
barnevennlig
Sprø ovnsbakte ostefingre med mild marinardip – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte ostefingre med mild marinardip

Skolestart

Sprø og smakfulle ovnsbakte ostefingre med panering av krydret brødrasp. Perfekt fingermat for hele familien som enkelt fyller snacksskålen.

25 min 4 porsjoner
ovn
vegetar
barnevennlig
rask
Salte skinkeruller med cottage cheese og gressløk – illustrasjonsbilde

Salte skinkeruller med cottage cheese og gressløk

Skolestart

Salte og proteinrike skinkeruller fylt med en kremet blanding av cottage cheese, revet ost, gressløk og sesamfrø. Perfekt rask snack for hele familien som er enkel å ta med i matpakken eller på tur.

10 min 4 porsjoner
ingen_koking
rask
ekspress
lavkarbo
Salte proteinspyd med fenalår, bjørnebær og cottage cheese-krem – illustrasjonsbilde

Salte proteinspyd med fenalår, bjørnebær og cottage cheese-krem

Skolestart

Sprø og salte ostespyd med cottage cheese-krem, spekepølse og saftige bjørnebær. En lynrask, proteinrik og mettende matpakkefavoritt for hele familien.

15 min 4 porsjoner
ingen_koking
glutenfri
nottefri
barnevennlig
Sprø ovnsbakte kyllingnuggets – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte kyllingnuggets

Skolestart

Hjemmelagede kyllingnuggets stekt i ovnen med parmesan og panering. Sprø på utsiden, saftige inni og perfekt for hele familien.

30 min 4 porsjoner
ovn
kylling
hoyprotein
barnevennlig
Salte roastbiffruller med kvarg og fersk mais – illustrasjonsbilde

Salte roastbiffruller med kvarg og fersk mais

Skolestart

Salte og proteintrike roastbiffruller fylt med en kremet blanding av kvarg, gressløk og sprø biter av fersk mais. Denne kjappe snacksen krever ingen varmebehandling og er klar på bare 10 minutter. Perfekt som en næringsrik matpakkesnack eller lett kveldsrett.

10 min 4 porsjoner
ingen_koking
storfe
glutenfri
nottefri
Sprø empanadas med kjøttdeig og ost – illustrasjonsbilde

Sprø empanadas med kjøttdeig og ost

Skolestart

Sprø empanadas fylt med smakfull karbonadedeig, mais og ost er en fantastisk snack for hele familien. Disse munnfullene stekes gylne i ovnen og passer perfekt til helgekos, matpakke eller piknik.

30 min 4 porsjoner
ovn
storfe
barnevennlig
frysevennlig
Sprø mini-pizzasnurrer med kremost og skinke – illustrasjonsbilde

Sprø mini-pizzasnurrer med kremost og skinke

Skolestart

Sprø mini-pizzasnurrer med kremost, skinke og mais er en superenkel og smakfull matbit for hele familien. Perfekt til helgekos, bursdager eller som en ekstra godbit i matpakken.

25 min 4 porsjoner
ovn
bakverk
barnevennlig
meal_prep
Salt og proteinrik peanøtt- og cottage cheese-dip med sprø eplebåter – illustrasjonsbilde

Salt og proteinrik peanøtt- og cottage cheese-dip med sprø eplebåter

Skolestart

Kremet, proteintett peanøtt- og cottage cheese-dip toppet med sprø augustepler og rristede sesamfrø. En perfekt salt, kremet og proteinrik snack til hele familien som lages på bare 10 minutter.

10 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
glutenfri
fiberrik
Salte spekelaksruller med cottage cheese og sprø sukkererter – illustrasjonsbilde

Salte spekelaksruller med cottage cheese og sprø sukkererter

Skolestart

Salte spekelaksruller med kremet cottage cheese, fersk gressløk og sprø august-sukkererter er en proteinrik og lynrask snack. Den lages på bare 10 minutter uten koking, og passer perfekt til hele familien enten du er på farten eller ønsker en smakfull kveldsbit.

10 min 2 porsjoner
ingen_koking
fisk
sjomat
glutenfri
Sprø mini-quesadillas med fersk mais og plommer – illustrasjonsbilde

Sprø mini-quesadillas med fersk mais og plommer

Skolestart

Fargerike og sprø mini-quesadillas fylt med frisk norsk fersk mais, saftige plommer og mild hvitost. Et perfekt, nylaget mellommåltid for hele familien som lages raskt i stekepanna.

18 min 4 porsjoner
stekepanne
vegetar
nottefri
barnevennlig
Sprø mini-kjøttboller med kremet rømmedip – illustrasjonsbilde

Sprø mini-kjøttboller med kremet rømmedip

Skolestart

Saftige og milde mini-kjøttboller bakt i ovnen, serveres med en frisk og kremet rømmedip. En perfekt kveldssnacks eller kos for hele familien som er enkel å lage.

30 min 4 porsjoner
ovn
storfe
rask
hverdag
Sprø grønnsakstaver med mild urtedipp – illustrasjonsbilde

Sprø grønnsakstaver med mild urtedipp

Skolestart

Sprø grønnsakstaver med en kremet og mild urtedipp er et perfekt, sunt mellommåltid for hele familien. Retten lages på under 15 minutter med friske augustgrønnsaker og tåler godt å ta med på farten.

15 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
glutenfri
nottefri
Sprø ovnsbakte taquitos med kylling og avokadodipp – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte taquitos med kylling og avokadodipp

Skolestart

Sprø ovnsbakte taquitos fylt med saftig kylling, mildt tacokrydder og smeltet ost. Serveres rykende varme med en frisk og kremet avokadodipp til helgekose, fest eller som deilig fingermat.

30 min 4 porsjoner
ovn
kylling
wrap
barnevennlig
Sprø quesadillatrekanter med ost og bønner – illustrasjonsbilde

Sprø quesadillatrekanter med ost og bønner

Skolestart

Sprø quesadillatrekanter fylt med smeltet ost, svarte bønner og mais. En enkel, smakfull og mettende kveldssnacks for hele familien.

16 min 4 porsjoner
stekepanne
wrap
belgfrukter
vegetar
Sprø ovnsbakte mini-empanadas med kylling og ost – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte mini-empanadas med kylling og ost

Skolestart

Sprø og smakfulle mini-empanadas fylt med krydret kylling og smeltet ost. Perfekt snacks for hele familien som er enkel å lage i stekeovnen og ideell til matpakken.

35 min 4 porsjoner
ovn
kylling
barnevennlig
frysevennlig
Sprø minipaprika fylt med salte fetaost og kvarg – illustrasjonsbilde

Sprø minipaprika fylt med salte fetaost og kvarg

Skolestart

Sprø minipaprika fylt med en proteinrik kremsaus av kvarg, fetaost, fersk timian og salte soltørkede tomater. En lynrask, saltherlig og næringsrik snack som hele familien vil elske.

15 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
glutenfri
nottefri
Sprø eple- og gulrotstaver med kremet mandeldipp – illustrasjonsbilde

Sprø eple- og gulrotstaver med kremet mandeldipp

Skolestart

Sprø gulrot- og eplestaver parres med en kremet, nøtteaktig dipp laget på mandelsmør, appelsin og et hint av kanel. En naturlig søt, glutenfri og melkefri snack som hele familien vil elske.

10 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
vegansk
glutenfri
Sprø ovnsbakte eple- og kanelruller med vaniljekrem – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte eple- og kanelruller med vaniljekrem

Skolestart

Fargerike og sprø eple- og kanelruller bakt i stekeovn. Disse søte minirullene lages enkelt med tortilla, søte epler og et hint av kanel, og serveres med en mild vaniljekrem til dyping. En perfekt godbit for hele familien!

30 min 4 porsjoner
ovn
wrap
vegetar
barnevennlig
Greske kjøttboller på spyd med frisk tzatziki – illustrasjonsbilde

Greske kjøttboller på spyd med frisk tzatziki

Skolestart

Lage deilige greske spyd med saftige kjøttboller av karbonadedeig og fetaost, servert med frisk, hjemmelaget tzatziki. En smakfull og proteinrik snack som passer perfekt for hele familien, enten som kveldskos eller på koldtbordet.

19 min 4 porsjoner
storfe
hoyprotein
glutenfri
nottefri
Friske frukt- og grønnsaksspyd med kremet tahinidipp – illustrasjonsbilde

Friske frukt- og grønnsaksspyd med kremet tahinidipp

Skolestart

Fargerike spyd med saftige norske plommer, sprø agurk og søte sukkererter, servert med en fyldig og kremet tahinidressingsdip. En fristende, melkefri og naturlig glutenfri hverdags-snack som faller i smak hos både store og små.

30 min 4 porsjoner
vegetar
vegansk
glutenfri
melkefri
Sprø epleskiver med kanel og kremet vaniljedip – illustrasjonsbilde

Sprø epleskiver med kanel og kremet vaniljedip

Skolestart

Sprø epleskiver med kanel og mild kremostdip er et sunt, barnevennlig og raskt mellommåltid for hele familien. Retten lages på under 20 minutter med ferske norske epler.

20 min 4 porsjoner
vegetar
glutenfri
nottefri
barnevennlig
Sprø mini-empanadas med kylling og grønnsaker – illustrasjonsbilde

Sprø mini-empanadas med kylling og grønnsaker

Skolestart

Fargerike mini-empanadas fylt med mildt krydret kylling og grønnsaker er perfekt fingermat for hele familien. De er sprø utenpå, saftige inni og superenkle å ta med seg på tur eller i matpakken.

40 min 4 porsjoner
ovn
kylling
melkefri
nottefri
Sprø epleringer med peanøttsmør, vaniljekvarg og ferske blåbær – illustrasjonsbilde

Sprø epleringer med peanøttsmør, vaniljekvarg og ferske blåbær

Skolestart

Friske og søte epleskiver toppas med kremet peanøttsmør, proteinrik vaniljekvarg, sprø gresskarfrø og ferske norske augustblåbær. En perfekt, naturlig sunn tursnack eller et lite kveldsmåltid for hele familien med minimalt med sukker.

10 min 4 porsjoner
ingen_koking
vegetar
glutenfri
fiberrik
Sprø mini-maismuffins med fersk mais og ost – illustrasjonsbilde

Sprø mini-maismuffins med fersk mais og ost

Skolestart

Sprø og saftige mini-matpakkemuffins fylt med fersk norsk mais og smeltet hvitost. Disse fargerike godbitene lages på under 20 minutter og passer perfekt som et sunt og barnevennlig mellommåltid.

20 min 4 porsjoner
ovn
airfryer
bakverk
vegetar
Sprø ovnsbakte edamamebønner med parmesan og sesam – illustrasjonsbilde

Sprø ovnsbakte edamamebønner med parmesan og sesam

Skolestart

Lag sprø og smakfulle ovnsbakte edamamebønner dekket med gyllen parmesan, hvitløk og sesamfrø. En fantastisk enkel og proteinrik snacks som passer perfekt til kveldskosen.

25 min 4 porsjoner
ovn
fiberrik
gronnsaksrik
lite_sukker
Kremet hummus med krydret kjøttdeig og varme pitabrød – illustrasjonsbilde

Kremet hummus med krydret kjøttdeig og varme pitabrød

Skolestart

Kremet hummus toppaket med sprøstekt, krydret kjøttdeig og serverst med varme, myke pitabrød. En perfekt og smaksrik matrett å dele med hele familien.

16 min 4 porsjoner
midtosten
storfe
rask
barnevennlig
Luftig pisket fetadipp med cottage cheese og salte kjerner – illustrasjonsbilde

Luftig pisket fetadipp med cottage cheese og salte kjerner

Skolestart

Kremet cottage cheese og smakfull fetaost piskes luftig, før røren toppas med varme, ristede gresskarkjerner, sesamfrø og et dryss flaksalt. Denne salte og proteinrike dippen lages på få minutter og er ideell å ta med på farten.

15 min 4 porsjoner
stekepanne
vegetar
glutenfri
rask
Fargerike pinnehjul med kremost, norske plommer og sprø sukkererter – illustrasjonsbilde

Fargerike pinnehjul med kremost, norske plommer og sprø sukkererter

Skolestart

Fargerike og saftige pinnehjul med kremost, sprø norske sukkererter og søte augustplommer. En superrask og næringsrik snack som passer perfekt for hele familien.

15 min 4 porsjoner
ingen_koking
wrap
vegetar
nottefri
Kremet blåbær- og ricottadipp med sprø eplebåter – illustrasjonsbilde

Kremet blåbær- og ricottadipp med sprø eplebåter

Skolestart

Kremet blåbær- og ricotta-dipp toppet med ristede sesamfrø er superrask og sunn kveldskos for hele familien. Serveres med friske august-frukter og sprø sukkererter helt uten baking.

10 min 4 porsjoner
vegetar
glutenfri
nottefri
fiberrik
Varme epleskiver med kanel og sprø havrecrunch – illustrasjonsbilde

Varme epleskiver med kanel og sprø havrecrunch

Skolestart

Sprø og varme epleskiver med kanel og mild kremost er et perfekt, sunt mellommåltid for hele familien. Retten lages på under 15 minutter og kombinerer saftige norske augustepler med et sprøtt havretopp.

15 min 4 porsjoner
stekepanne
vegetar
nottefri
barnevennlig
Varme ostelommer med mozzarella og tomat – illustrasjonsbilde

Varme ostelommer med mozzarella og tomat

Skolestart

Sprø og smakfulle minipita fylt med mild mozzarella, modne tomater og fersk basilikum. Disse varme ostelommene er en perfekt snack for hele familien og lages på under 20 minutter.

20 min 4 porsjoner
ovn
vegetar
rask
nottefri