Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen
Halloween om 43 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
197 oppskrifter
Lunsj
Middag
Innbakt laksepai med sprø butterdeig og rotgrønnsaker
Passer nåInnbakt laksepai med sprø butterdeig, saftig laks og en fyldig fylling av terninger av potet, kålrot og gulrot. En varmende og smakfull middag som hele familien vil elske midt på vinteren.
Fargerike makrellspyd på seng av bakte rotgrønnsaker
Passer nåFargerike og saftige makrellspyd bakt i ovnen med milde rotgrønnsaker. En velsmakende og barnevennlig fiskemiddag med sesongens norske råvarer.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Passer nåSaftig ovnsbakt kjøttpudding med høstlige rotgrønnsaker, gresskar og aromagratinert sopp. En hjertevarmende middag for hele familien med smaker av norsk høst.
Fargeglad ovnsrett med kylling, rotgrønnsaker og fersk mais
Passer nåEn varmende og smakfull ovnsrett med saftige kyllinklår, bakte rotgrønnsaker og fersk augustmais. Perfekt vintermat for hele familien som enkelt lages i én form.
Ovnsbakte kalkunkjøttboller med eple og rotgrønnsaker
Passer nåLaget i én langpanne med saftige kalkunkjøttboller, sødmefulle norske epler og bakte rotgrønnsaker. En utrolig enkel og smakfull hverdagsmiddag med herlige juletoner hele familien vil elske.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Passer nåRevet søtpotet og gulrot gir naturlig sødme som balanseres mot timian og milde purreringer i denne formen. Ved å blande cottage cheese rett i eggestanden får du en saftig og fast konsistens som holder seg godt, enten du serverer den rykende varm til middag eller kald i matpakken dagen etter.
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig torskefilet bakt i ovnen på en seng av smakfull gresskarpuré, toppet med smørstekt kantarell, sprø rosenkål og brente rotgrønnsaker. En nydelig og næringsrik høstmiddag for hele familien.
Mør svineknoke i slow cooker med norske epler og rotgrønnsaker
Passer nåMør og saftig svineknoke saktekokt i slow cooker med syrlige norske epler, rotgrønnsaker og timian. En varmende og smakfull middag for hele familien som lager seg selv.
Gyllen høstform med storfekjøtt og gresskarlokk
Passer nåSaftig høstform med storfekjøtt, fersk sopp, spisskål og rotgrønnsaker under et gyllent gresskarlokk. En hjertevarmende middag som hele familien vil elske på kjølige kvelder.
Bakt lakseform med gresskar, rotgrønnsaker og aromasopp
Passer nåSaftige laksefileter bakt over en fargerik seng av terninger fra gresskar, rotgrønnsaker, aromasopp og finsnittet hodekål. En komplett og smakfull middag for hele familien som lages enkelt i én stekeplate i ovnen.
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Passer nåNår mandelpotetene koker lett i stykker mot slutten, tykner kraften naturlig uten at du trenger stivelse. Trikset er å brune magert svinekjøtt raskt i varm panne først, så bevarer det saftigheten mens kålrot og gulrot blir møre.
Kremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar
Passer nåKremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar er en hjertevarmende og smaksrik ovnsrett for hele familien. Perfekt vintermat fylt med næringsrike rotgrønnsaker og saftige kjøttkaker.
Mager og rask lapskaus med kyllingkjøttdeig og rotgrønnsaker
Passer nåMager lapskaus på kyllingkjøttdeig med poteter, gulrøtter og purre. Ekstra fiber og mye protein som metter godt.
Langtidskokt svineknoke med fersk mais, rotgrønnsaker og epler
Passer nåSaftig og langtidskokt lettrøkt svineknoke bakt i ovn med fersk mais, søte norske epler og fyldige rotgrønnsaker. En smaksrik og varmebehandlet middag for hele familien.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Passer nåSaftig uerfilet bakt i ovn med et knust potet- og kålrotlokk, servert over glaserte gulrøtter. En varmende og smakfull middag for hele familien som kombinerer sprø rotgrønnsaker og god fisk.
Mettende grønnsaksform med rotgrønnsaker, bønner og egg
Passer nåSøte gulrøtter, fast kålrot og sprø augustmais gir denne formen en herlig tekstur. Når fløte- og eggestanningen stivner rundt bønner og rotfrukter, får du en skikkelig lun middag som holder deg mett helt til kvelds.
Innbakt fiskepai med rotgrønnsaker og potetmoslokk
Passer nåEn nydelig og mektig fiskepai med mør seifilet, sødmefulle rotgrønnsaker og et gyllent potetmoslokk med gratinert ost. En perfekt og varmende middag for hele familien i vinterhalvåret.
Varmende ovnsbakt fiskeform med rotgrønnsaker og gratinert ostelokk
Passer nåSmakfull og varmende form med seifilet, rotgrønnsaker og et sprøtt lokk av ost og panering. En mettende familieklassiker for kalde vinterdager.
Klassisk uergrateng med poteter og rotgrønnsaker
Passer nåNyt en skikkelig tradisjonsrik fiskegrateng med saftig uer, sødmefulle rotgrønnsaker og en sprø ostetopping. Denne familievennlige middagen er perfekt mat for kalde vinterdager.
Fargerik stekt ris med fersk mais, rotgrønnsaker og egg
Passer nåKnasende fersk maiis og sprø terninger av kålrot gir denne stekte risen en fantastisk tekstur. Ved å finkutte rotgrønnsakene får du brukt opp grønnsaksskuffen i en lynrask panne som smaker aller best når wokpanna er ordentlig varm.
Klassisk norsk lapskaus med kjøttdeig og rotgrønnsaker
Passer nåKjøttdeig av storfe stekt med rotgrønnsaker, poteter og kraft. En mettende og tradisjonell norsk middag for hele familien.
Fyldig hjortegryte med gresskar, sopp og rotgrønnsaker
Passer nåEn smaksrik og fyldig høstgryte med mør hjort, gresskar, sopp og spisskål. Denne middagen er ideell for hele familien på kjølige høstdager.
Andebryst med bakt gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåSprøstekt andebryst servert med smaksrik linse- og rotgrønnsaksstuing, bakt gresskar, posjert spisskål og smørstekt skogsopp. En fargerik og mettende middag som bringer høstens beste råvarer sammen for hele familien.
Ovnsbakt kalkunform med gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåEn saftig og smakfull middagsform med kalkunfilet, bakt gresskar, søt pastinakk, aromasopp og sprø spisskål i en mild kraftsaus med geitost. Perfekt for hele familien på mørke høstkvelder.
Fyldig høstgrateng med kalkun, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende høstgrateng med saftig kalkunfilet, terninger av butternutgresskar, sjampinjong og rotgrønnsaker i en kremet fløtesaus, toppet med sprø kål og gyllen ost. En perfekt middag for hele familien når kveldene blir kjøligere.
Høstgryte med svinekam, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig og mør svinekam tilberedt i en smakfull gryte med søtlig butternutgresskar, rotgrønnsaker, kantareller og sprø spisskål. En varmeutgave av høstmat som passer perfekt for hele familien.
Kremet høstpanne med svinefilét, gresskar og kantareller
Passer nåMør indrefilét av svin i en smakfull høstpanne med butternutgresskar, rotgrønnsaker, kantareller og sprø spisskål. En mettende og nydelig hverdagsmiddag for hele familien.
Langtidskokt reinsdyrgryte i ovn med bringebær og kantareller
Passer nåMør og smaksrik reinsdyrgryte langtidskokt i ovn med ferske norske bringebær, kantareller og rotgrønnsaker. En nydelig middag for hele familien som varmer godt i august.
Langtidskokt svinegryte i ovn med norske plommer og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig svinenakke langtidskokt i ovn med søte norske plommer, rotgrønnsaker og fersk timian. En smakfull og varmebevisst gryterett for hele familien som lager seg selv i ovnen.
Kremet hjortesuppe med rotgrønnsaker, eple og grovbrød
Passer nåEn smakfull og fyldig hjortekjøttsuppe med frisk rømme, norske epler og rotgrønnsaker. Perfekt for hele familien på kalde høst- og vinterkvelder, serveres med varme grovbrødskiver.
Fyldig suppe med svinenakke, sopp og sprøtt hvitløksbrød
Passer nåEn varm og fyldig hverdagssoppe med saftig svinenakke, frisk aromasopp og møre rotgrønnsaker. Serveres med nystekt hvitløksbrød som passer perfekt til dip i suppen på kalde dager.
Kremet fiskegryte med karri, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende fiskegryte med saftig sei, rotgrønnsaker og mild karrisak. En perfekt vintermiddag for hele familien som er både enkel og god.
Klassisk kremet norsk fiskesuppe med steinbit og rotgrønnsaker
Passer nåTradisjonsrik og varmende norsk fiskesuppe med saftige terninger av steinbit, sprø rotgrønnsaker og en fyldig, kremet kraft. En perfekt middag for hele familien på kalde vinterdager.
Kremet lakseform med potet, kålrot og gulrot
Passer nåSaftige lakseterninger og søte rotgrønnsaker stekt sammen i form med rømme, mild sennep og urter. En utrolig enkel og smakfull hverdagsmiddag for hele familien.
Varmende fiskegryte med steinbit, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåEn varmende og smaksrik fiskegryte med saftig steinbit, skivede poteter, kålrot og gulrot i en mild tomatsaus. En næringsrik og barnevennlig middag som passer perfekt på kalde dager.
Kremet kalkungryte med rotgrønnsaker i slow cooker
Passer nåGryten passer seg selv mens du er ute, og kalkunbrystet blir overraskende saftig når det trekker langsomt i buljong med timian. Pastinakk gir en fin, nøtteaktig sødme mot den milde fløtesausen.
Klassisk og saftig storfelapskaus med rotgrønnsaker
Passer nåHemmeligheten bak en skikkelig fyldig lapskaus er å la potetene koke så lenge at de begynner å mose seg litt i kanten og jjevner kraften naturlig. Med mør høyrygg og søtladne rotgrønnsaker får du en varmende middag som nesten passer seg selv på komfyren.
Langtidskokt oksegryte med norske epler og rotgrønnsaker
Passer nåMør langtidskokt storfegryte med friske norske epler, søtfulle rotgrønnsaker og poteter. En smakfull og varmebehandlet middagsfavoritt for hele familien.
Langtidskokt svinegryte i ovn med norske epler og rotgrønnsaker
Passer nåMør og smaksrik ovnsbakt svinegryte langtidskokt med søte norske epler, sprø rotgrønnsaker og seterrømme. En varmeinnbydende og tradisjonsrik middag hele familien vil elske på kjølige kvelder.
Gresk marinert kyllinglårfilet med fersk tsatsiki og epleråkost
Passer nåSaftige kyllinglårfileter stekt i greskkrydret marinade, servert med en fyldig, krisp råkost av sesongens norske epler og rotgrønnsaker, samt en frisk tsatsiki. En fantastisk hverdagsmiddag for hele familien full av greske smaker og sprøe grønnsaker.
Mør svinegryte med eple og rotgrønnsaker i slow cooker
Passer nåSvinenakken blir så mør at den nesten faller fra hverandre, mens de syrlige eplene kutter gjennom den fyldige fløtesausen. En varmende rotfruktgryte som gjør seg helt selv på kjøkkenbenken mens du er på jobb.
Kremet pasta med rotgrønnsaker og sprøtt bacon
Passer nåNår søte rotgrønnsaker freses i baconfettet og vendes inn i en tykk hvitsaus med revet ost, får du en herlig hverdagsmiddag. Dryss sukkerertene i helt til slutt slik at de beholder det sprø bittet.
Stekt ris med norske rotgrønnsaker og fersk mais
Passer nåFersk søtmais som skrapes rett fra kolben gir en helt annen sprøhet enn hermetisk variant. Sammen med møre terninger av persillerot og lettstekt egg blir dette en rustikk og mettende hverdagsmiddag.
Ovnsbakt kylling med rotgrønnsaker og yoghurtdressing
Passer nåNår rotgrønnsakene karamelliseres i ovnen, får kålroten en dyp sødme som passer perfekt til den kalde hvitløksyoghurten. Kyllingbrystet legges over grønnsakene mot slutten av steketiden, slik at kjøttsaften trekker ned i potetene uten at kyllingen blir tørr.
Matpakke
Fargerik matpakke med rugbrød, rotgrønnsaker og augustbær
Passer nåSmakfull matpakke med kremet ost- og grønnsakssmørning på grovt rugbrød, servert med sprø rotgrønnsaker og ferske augustbær i små bokser. Perfekt til både store og små på travle hverdager.
Fargerik bentoboks med eggesalat og ferske augustplommer
Passer nåKremet eggesalat med gressløk på grovbrød, danderes i matboksen sammen med sprø augustrotgrønnsaker, søte plommer og miniraspberry. Perfekt for hele familien på farten.
Frokost
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å