Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: gresskar, rotgrønnsaker, kål, sopp, norske epler. Se hele oktober-kalenderen
Jul om 38 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
279 oppskrifter
Middag
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig torskefilet bakt i ovnen på en seng av smakfull gresskarpuré, toppet med smørstekt kantarell, sprø rosenkål og brente rotgrønnsaker. En nydelig og næringsrik høstmiddag for hele familien.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Passer nåSaftig ovnsbakt kjøttpudding med høstlige rotgrønnsaker, gresskar og aromagratinert sopp. En hjertevarmende middag for hele familien med smaker av norsk høst.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Passer nåSaftig uerfilet bakt i ovn med et knust potet- og kålrotlokk, servert over glaserte gulrøtter. En varmende og smakfull middag for hele familien som kombinerer sprø rotgrønnsaker og god fisk.
Ovnsbakte kalkunkjøttboller med eple og rotgrønnsaker
Passer nåLaget i én langpanne med saftige kalkunkjøttboller, sødmefulle norske epler og bakte rotgrønnsaker. En utrolig enkel og smakfull hverdagsmiddag med herlige juletoner hele familien vil elske.
Mager svinefilet med rotgrønnsaker og eplesky
Passer nåMør svinefilet servert med sprøstekte rotgrønnsaker og poteter i en syrlig og god eplesky laget med norske epler.
Innbakt fiskepai med rotgrønnsaker og potetmoslokk
Passer nåEn nydelig og mektig fiskepai med mør seifilet, sødmefulle rotgrønnsaker og et gyllent potetmoslokk med gratinert ost. En perfekt og varmende middag for hele familien i vinterhalvåret.
Saftig kyllingbryst med ovnsstekte rotgrønnsaker og urterømme
Passer nåSaftig helstekt kyllingbryst serveres med møre rotgrønnsaker stekt i ovnen og en kremet dip av rømme, hvitløk og urter.
Fargerik stekt ris med fersk mais, rotgrønnsaker og egg
Passer nåKnasende fersk maiis og sprø terninger av kålrot gir denne stekte risen en fantastisk tekstur. Ved å finkutte rotgrønnsakene får du brukt opp grønnsaksskuffen i en lynrask panne som smaker aller best når wokpanna er ordentlig varm.
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Passer nåNår mandelpotetene koker lett i stykker mot slutten, tykner kraften naturlig uten at du trenger stivelse. Trikset er å brune magert svinekjøtt raskt i varm panne først, så bevarer det saftigheten mens kålrot og gulrot blir møre.
Gyllen høstform med storfekjøtt og gresskarlokk
Passer nåSaftig høstform med storfekjøtt, fersk sopp, spisskål og rotgrønnsaker under et gyllent gresskarlokk. En hjertevarmende middag som hele familien vil elske på kjølige kvelder.
Bakt lakseform med gresskar, rotgrønnsaker og aromasopp
Passer nåSaftige laksefileter bakt over en fargerik seng av terninger fra gresskar, rotgrønnsaker, aromasopp og finsnittet hodekål. En komplett og smakfull middag for hele familien som lages enkelt i én stekeplate i ovnen.
Varmende ovnsbakt fiskeform med rotgrønnsaker og gratinert ostelokk
Passer nåSmakfull og varmende form med seifilet, rotgrønnsaker og et sprøtt lokk av ost og panering. En mettende familieklassiker for kalde vinterdager.
Klassisk uergrateng med poteter og rotgrønnsaker
Passer nåNyt en skikkelig tradisjonsrik fiskegrateng med saftig uer, sødmefulle rotgrønnsaker og en sprø ostetopping. Denne familievennlige middagen er perfekt mat for kalde vinterdager.
Mør svineknoke i slow cooker med norske epler og rotgrønnsaker
Passer nåMør og saftig svineknoke saktekokt i slow cooker med syrlige norske epler, rotgrønnsaker og timian. En varmende og smakfull middag for hele familien som lager seg selv.
Lynrask norsk tradisjonslapskaus med mør mørbrad og sesongens rotgrønnsaker
Passer nåMettende, god gammeldags lapskaus med renskåret storfekjøtt og friske norske rotgrønnsaker. Melkefri, løkfri og perfekt for helgekosen etter skolestart.
Ovnsbakt seifilet med sitron, hvitløkssmør og smørstekt kål
Passer nåSaftig ovnsbakt seifilet med hvitløk, smør, sitron og fersk dill. Serveres med smørstekt kål og bakte rotgrønnsaker for en sunn, smakfull og enkel hverdagsmiddag.
Fullkornspasta med freshet sopp, rotgrønnsaker og sprø tofu
Passer nåKremet vegetarisk pasta med fersk sopp, norske rotgrønnsaker, sprøstekt tofu og laktosefri fløte. Proteinrik og mettende for hele familien.
Mager og smakfull høstlapskaus med karbonadedeig og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig mager lapskaus laget med karbonadedeig, terninger av ferske norske rotgrønnsaker og en smakfull buljong. Rik på fiber og proteiner.
Klassisk norsk lapskaus med kjøttdeig og rotgrønnsaker
Passer nåKjøttdeig av storfe stekt med rotgrønnsaker, poteter og kraft. En mettende og tradisjonell norsk middag for hele familien.
Mager og rask lapskaus med kyllingkjøttdeig og rotgrønnsaker
Passer nåMager lapskaus på kyllingkjøttdeig med poteter, gulrøtter og purre. Ekstra fiber og mye protein som metter godt.
Innbakt laksepai med sprø butterdeig og rotgrønnsaker
Passer nåInnbakt laksepai med sprø butterdeig, saftig laks og en fyldig fylling av terninger av potet, kålrot og gulrot. En varmende og smakfull middag som hele familien vil elske midt på vinteren.
Kremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar
Passer nåKremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar er en hjertevarmende og smaksrik ovnsrett for hele familien. Perfekt vintermat fylt med næringsrike rotgrønnsaker og saftige kjøttkaker.
Rask lavkarbolapskaus med storfekjøttdeig, rotgrønnsaker og sopp
Passer nåFyldig og smaksrik lavkarbolapskaus med storfekjøttdeig, rotgrønnsaker og sopp. Enkel, mettende og tradisjonsrik hverdagsmiddag for hele familien.
Milde kyllingkjøttboller med rotgrønnsaker og friske eplebiter
Passer nåMilde og saftige kjøttboller av kyllingkjøttdeig og revet gulrot, servert med ovnsbakte rotgrønnsaker og en frisk laktosefri rømmedresssing med sitron.
Kremet kalkungryte med rotgrønnsaker i slow cooker
Passer nåGryten passer seg selv mens du er ute, og kalkunbrystet blir overraskende saftig når det trekker langsomt i buljong med timian. Pastinakk gir en fin, nøtteaktig sødme mot den milde fløtesausen.
Ovnsbakt kylling med rotgrønnsaker og yoghurtdressing
Passer nåNår rotgrønnsakene karamelliseres i ovnen, får kålroten en dyp sødme som passer perfekt til den kalde hvitløksyoghurten. Kyllingbrystet legges over grønnsakene mot slutten av steketiden, slik at kjøttsaften trekker ned i potetene uten at kyllingen blir tørr.
Kremet fiskegryte med karri, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende fiskegryte med saftig sei, rotgrønnsaker og mild karrisak. En perfekt vintermiddag for hele familien som er både enkel og god.
Langtidskokt oksegryte med norske epler og rotgrønnsaker
Passer nåMør langtidskokt storfegryte med friske norske epler, søtfulle rotgrønnsaker og poteter. En smakfull og varmebehandlet middagsfavoritt for hele familien.
Kremet høstgryte med kylling, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåMettende og varmende høstgryte med mør kyllingfilet, gresskar, aromasopp og norske rotgrønnsaker. Denne milde og kremete middagen er en perfekt høstfavoritt for hele familien.
Kremet høstgryte med svin, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og smakfull hverdagsgryte for hele familien, laget med mør indrefilet av svin, gresskar, saftige rotgrønnsaker, sopp og spisskål i en kremet saus.
Klassisk plukkfisk med steinbit, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåTradisjonelle norske fiskekaker av steinbit servert i en fyldig, tradisjonell plukkfisk-gryte med poteter, kålrot og gulrøtter. En varmende og næringsrik middag for hele familien i vinterhalvåret.
Kremet høstpanne med svinefilét, gresskar og kantareller
Passer nåMør indrefilét av svin i en smakfull høstpanne med butternutgresskar, rotgrønnsaker, kantareller og sprø spisskål. En mettende og nydelig hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet lakseform med potet, kålrot og gulrot
Passer nåSaftige lakseterninger og søte rotgrønnsaker stekt sammen i form med rømme, mild sennep og urter. En utrolig enkel og smakfull hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet tomatisert fiskegryte med steinbit og rotgrønnsaker
Passer nåFargerik og smakfull fiskegryte med steinbit, kålrot, gulrot og potet i en mild, kremet tomatsaus. En varmende og barnevennlig vinterrett for hele familien.
Kremet linsesuppe med sprøstekte fiskekaker og epleråkost
Passer nåKremet suppe av søte rotgrønnsaker og linser, serveres med sprøstekte panerte fiskekaker og frisk epleråkost.
Fyldig linsesuppe med norske rotgrønnsaker og timian
Passer nåEn fyldig, varmende og næringsrik linsesuppe med røde linser, norske rotgrønnsaker og duftende timian. Suppen er vegansk, naturlig glutenfri og full av god fiber.
Kremet ovnsrett med kyllingbryst, rotgrønnsaker og sopp
Passer nåFyldig og varmende kyllingform med saftig kyllingbryst, rotgrønnsaker og fersk sjampinjong i en kremet timiansaus. En smakfull middagsfavoritt som hele familien vil elske på kalde vinterdager.
Lun oksegryte i ovn med rotgrønnsaker og skogsopp
Passer nåMør og smakfull oksegryte med sesongens rotgrønnsaker og fersk skogsopp, langsomt bakt mør i ovnen. Serveres med fløyelsmyk mandelpotetmos for hele familien.
Varmende hjortegryte med norske rotgrønnsaker og kantareller
Passer nåFyldig og varmende hørevennlig hjortegryte med mørtskjært vilthøyrygg, norske rotgrønnsaker, kantareller og fløte. Perfekt for hele familien på kalde vinterdager.
Ovnsbakt kotelettgryte med rotgrønnsaker og eple
Passer nåEn fyldig og smaksrik kotelettgryte bakt i ovn med søtlige rotgrønnsaker, sprø rosenkål og friske norske epler. Denne varmende ovnsretten passer perfekt for hele familien på kalde høst- og vinterdager.
Kjøttkaker i mild soppsaus med sesongens rotgrønnsaker
Passer nåMøre kjøttkaker av storfekjøtt deilig servert i en fyldig, mild soppsaus med kokte norske rotgrønnsaker. En saftig, melkefri og barnevennlig hverdagsmiddag for hele familien.
Mager Keto-lapskaus med Storfekjøttdeig og Rotgrønnsaker
Passer nåEn smakfull og fyldig lapskaus med storfekjøttdeig, sellerirot og gulrot i god kraft. En mettende og karbohydratredusert tradisjonsmiddag tilpasset keto-kosthold.
Vegetarlasagne med linser og sesongens rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og mager vegetarlasagne med ferske rotgrønnsaker, linser og en smaksrik tomatsaus. Helt fri for melk.
Andebryst med bakt gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåSprøstekt andebryst servert med smaksrik linse- og rotgrønnsaksstuing, bakt gresskar, posjert spisskål og smørstekt skogsopp. En fargerik og mettende middag som bringer høstens beste råvarer sammen for hele familien.
Kremet pasta med rotgrønnsaker og sprøtt bacon
Passer nåNår søte rotgrønnsaker freses i baconfettet og vendes inn i en tykk hvitsaus med revet ost, får du en herlig hverdagsmiddag. Dryss sukkerertene i helt til slutt slik at de beholder det sprø bittet.
Stekt ris med norske rotgrønnsaker og fersk mais
Passer nåFersk søtmais som skrapes rett fra kolben gir en helt annen sprøhet enn hermetisk variant. Sammen med møre terninger av persillerot og lettstekt egg blir dette en rustikk og mettende hverdagsmiddag.
Ovnsbakt kalkunform med gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåEn saftig og smakfull middagsform med kalkunfilet, bakt gresskar, søt pastinakk, aromasopp og sprø spisskål i en mild kraftsaus med geitost. Perfekt for hele familien på mørke høstkvelder.
Langtidskokt hjortegryte i ovn med norske epler og rotgrønnsaker
Passer nåMør og smaksrik langtidskokt hjortegryte tilberedt i ovnen med friske norske epler, rotgrønnsaker og en fyldig fløtesaus. En varmerik middag for hele familien som krever lite aktiv arbeidstid.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å