Dashboard
Kvalitetssikret av Matbokser

Oppskrifter til hele hverdagen

Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.

I sesong i september· 28 oppskrifter passer akkurat nå

Norske råvarer på topp: bringebær, blåbær, fersk mais, gresskar, rotgrønnsaker, kål, makrell, sopp. Se hele september-kalenderen

Halloween om 43 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.

262 oppskrifter

Matpakke

Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer – slik ser retten ut

Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer

Passer nå

Milde mildt krydrede matpakkespyd med milde kyllingkjøttboller, paprikabiter og osteterninger, serveres med sprø sukkererter og friske augustplommer. En fargerik og barnevennlig matpakke der ingrediensene holdes adskilt.

30 min 2 porsjoner
kylling
egg
nottefri
hoyprotein
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter – slik ser retten ut

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

Passer nå

Saftige skinkemuffins med en mild smak av egg og melk er enkle å gripe for små hender. Rør deigen raskt sammen uten å overmikse, så beholder de sin luftige konsistens selv når de spises kalde i matpakketiden.

25 min 2 porsjoner
bakverk
svin
egg
nottefri
Fargerik matpakke med makrellkaker, nypoteter og bringebær – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med makrellkaker, nypoteter og bringebær

Passer nå

En næringsrik og fargerik matpakke for hele familien med grove rugbrødskiver, kalde potetskiver og saftige fiskekaker, utmerket for å bruke opp middagsrester. Serveres med sprø sukkererter, friske norske bringebær og knasende gresskarkjerner i egne små bokser.

15 min 4 porsjoner
fisk
restemat
norsk
sommer
Kremet pastasalat med kylling, mozzarella og sprø grønnsaker – slik ser retten ut

Kremet pastasalat med kylling, mozzarella og sprø grønnsaker

Passer nå

Svale fullkornsskruer veltet i mager kesam og pesto gir en kremet base som ikke blir tung i matboksen. Saftige kyllingbiter, sprø sukkererter og milde mozzarellakuler gjør dette til en ryddig og god lunsj du enkelt slenger sammen kvelden før.

25 min 4 porsjoner
matpakkevennlig
familieklassiker
kylling
pasta
Fargerik matpakke med smørbrødspyd, augustbær og sukkererter – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med smørbrødspyd, augustbær og sukkererter

Passer nå

En fargerik og næringsrik matpakke med kremet kyllingost, spekeskinke, ferske augustbær og sprø grønnsaker. Perfekt for å bruke opp brødrester og ideell for små bokser i skolessekken eller matpakken til jobb.

15 min 2 porsjoner
brodmat
restemat
ingen_koking
svin
Proteinrik salatboks med varmrøkt makrell, bokhvete og norske plommer – slik ser retten ut

Proteinrik salatboks med varmrøkt makrell, bokhvete og norske plommer

Passer nå

Fyll matpakkevisen med en smakfull og proteinrik salatboks bestående av saftig varmrøkt makrell, næringsrik bokhvete, sprø sukkererter og søte norske augustplommer. Denne melkefrie og glutenfrie retten er perfekt for meal prep og holder deg god og mett gjennom hele arbeidsdagen.

30 min 2 porsjoner
fisk
glutenfri
melkefri
hoyprotein
Mild matpakkeboks med pannekakemuffins, bringebær og ost – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med pannekakemuffins, bringebær og ost

Fargerik og barnevennlig matpakkeboks med milde pannekakemuffins, sprø sukkererter og friske bringebær. Perfekt for kresne barn da alle ingredienser holdes adskilt.

25 min 2 porsjoner
egg
vegetar
nottefri
barnevennlig
Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med mini-eggemuffins, eplebåter og sukkererter

Fargerik og mild matpakkeboks skreddersydd for kresne barn. Inneholder saftige mini-eggemuffins med mild gulost, servert sammen med ferske norske augustepler og sprø sukkererter atskilt i boksen.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
smaabarn
Mild matpakkeboks med mini-scones, kylling og norske plommer – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med mini-scones, kylling og norske plommer

Fargerik og mild matpakke boks tilpasset kresne barn. Fylt med luftige mini-scones, saftig kylling, sprø sukkererter og søte plommer i egne rom.

25 min 2 porsjoner
kylling
bakverk
nottefri
fem_ingredienser
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken – slik ser retten ut

Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken

Søte og saftige havrelapper med ferske norske blåbær og fersk mais, servert i matpakke med sprø sukkererter og eplebåter adskilt. Perfekt for kresne barn som liker milde smaker!

20 min 2 porsjoner
egg
vegetar
nottefri
fiberrik
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger – slik ser retten ut

Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger

Pannekaker med revet eple holder seg myke i matboksen uten å bli tørre utover skoledagen. Sammen med sprø sukkererter, ost og ferske blåbær får barna en variert matpakke med ulike teksturer hvor alt spises med fingrene.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
smaabarn
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter – slik ser retten ut

Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter

Saftige og milde mini-gulrotkjeks med havregryn, servert sammen med sprø sukkererter og milde ostestenger. En perfekt matpakke for kresne barn der alle elementene holdes adskilt.

25 min 2 porsjoner
ovn
vegetar
nottefri
barnevennlig
Milde eple- og havrelapper med sukkererter og ost – slik ser retten ut

Milde eple- og havrelapper med sukkererter og ost

Havrelapper stekt med syrlige eplebiter får naturlig sødme uten tilsatt sukker, og kulturmelken gjør røren ekstra saftig. De holder seg myke i matboksen utover dagen og smaker nydelig sammen med sprø sukkererter og osteruter.

20 min 2 porsjoner
bakverk
egg
vegetar
barnevennlig
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn – slik ser retten ut

Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn

Kreativ og barnevennlig matpakke med milde smakskombinasjoner servert hver for seg. Pannekakerullene fylles med mild kremost og kalkunpålegg, og serveres med saftige sukkererter og friske blåbær.

15 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
smaabarn
Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler

En fargerik og mild matpakke for kresne barn med sprø havrekjeks, terninger av mild gulost, saftige norske augustepler og sprø sukkererter. Ingrediensene holdes adskilt i boks slik at maten holder seg fristende helt til lunsj.

20 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
fem_ingredienser
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter – slik ser retten ut

Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter

Sprø og friske matpakkewraps fylt med mild kremost, kalkunpålegg, revet gulrot og knasende sukkererter. Rulles sammen og skjæres i spisevennlige biter som holder seg perfekte i matboksen uten oppvarming.

15 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
rask
barnevennlig
norsk
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter – slik ser retten ut

Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter

Små, saftige pannekakepletter stekt med terninger av kokt skinke gir en god og salt munnfull i matboksen. Sammen med knasende sukkererter og ferske bringebær får barna en god balanse mellom salt, søtt og sprøtt.

25 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
lag_dagen_for
Mild matpakke med små laksekaker, sukkererter og norske plommer – slik ser retten ut

Mild matpakke med små laksekaker, sukkererter og norske plommer

Fargerik og barnevennlig matpakke med milde laksekaker, sprø sukkererter og ferske norske plommer. Komponentene holdes atskilt i matboksen, noe som gjør det enkelt og appetittvekkende for kresne barn.

25 min 2 porsjoner
fisk
egg
norsk
hverdag
Mild matpakke med mini-pizzasnurrer, sukkererter og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med mini-pizzasnurrer, sukkererter og blåbær

Fargerik og mild matpakke for kresne barn med sprø mini-pizzasnurrer, søte sukkererter og friske augustblåbær. Retten serveres oppdelt slik at barna lett kan spise favorittene sine hver for seg.

30 min 2 porsjoner
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
rask
Variert matpakke med havrebrød, spekeskinke og ferske augustplommer – slik ser retten ut

Variert matpakke med havrebrød, spekeskinke og ferske augustplommer

Næringsrik og fargerik matpakke for hele familien med grovt havrebrød, smakfull spekeskinke, ferske augustplommer, sukkererter og sprø grønnsaker. Enkel å lage på få minutter.

15 min 2 porsjoner
brodmat
matpakkevennlig
familieklassiker
barnevennlig
Variert matpakke med kalkunsandwich, sprø sukkererter og augustplommer – slik ser retten ut

Variert matpakke med kalkunsandwich, sprø sukkererter og augustplommer

Fyll matpakken med smakfulle grovbrødskiver med kalkunpålegg og kremost, kvasse sukkererter, søte augustplommer og knasende gresskarkjerner i egne små bokser. En fargerik og næringsrik lunsj som holder hele familien mett gjennom dagen.

15 min 4 porsjoner
brodmat
kalkun
fiberrik
gronnsaksrik

Lunsj

Gratinert resteloff med eggesalat, nypotet og sprø sukkererter – slik ser retten ut

Gratinert resteloff med eggesalat, nypotet og sprø sukkererter

Passer nå

Ovnstekt resteloff fylt med restepotet, kremet eggesalat og ferske sukkererter er en genial og superrask lunsj for hele familien. Perfekt måte å bruke opp brødrester og kokte nypoteter på.

20 min 4 porsjoner
ovn
egg
vegetar
rask
Frisk lunsjsalat med pannestekt lyr, norske epler og kesam-dressing – slik ser retten ut

Frisk lunsjsalat med pannestekt lyr, norske epler og kesam-dressing

Passer nå

En frisk og mettende lunsjsalat med pannestekt lyrfilet, sprø sukkererter, ferske norske epler og en proteinrik dressing av mager kesam og sennep. Lages på under 20 minutter og inneholder over 30 gram protein per porsjon.

20 min 2 porsjoner
fisk
hverdag
lavkarbo
hoyprotein
Mettende lunsjsalat med varmrøkt makrell og nypoteter – slik ser retten ut

Mettende lunsjsalat med varmrøkt makrell og nypoteter

Passer nå

Varmrøkt makrell har en kraftig og fyldig smak som balanseres perfekt av den syrlige kesam- og sennepsdressingen. Med faste nypoteter og sprø sukkererter får du en matpakke som holder seg god i boksen frem til lunsj uten å bli bløt.

25 min 2 porsjoner
fisk
glutenfri
fiberrik
gronnsaksrik
Sprø quesadilla med restepotet, sukkererter og ost – slik ser retten ut

Sprø quesadilla med restepotet, sukkererter og ost

Sprø quesadilla av restepoteter er en superrask og god lunsj for hele familien. Perfekt måte å bruke opp kokte nypoteter, søte sukkererter og resteost på.

20 min 4 porsjoner
stekepanne
wrap
egg
vegetar
Kremet pasta carbonara med skinke og norske sukkererter – slik ser retten ut

Kremet pasta carbonara med skinke og norske sukkererter

Kremet pasta carbonara med sprøstekt skinke og søte norske sukkererter er den ultimate hverdagsredningen for familien. Denne oppskriften er perfekt for å bruke opp faste middagsrester som kokt pasta eller ris.

15 min 4 porsjoner
pasta
svin
egg
restemat
Mettende restepanne med stekt ris, fersk mais og egg – slik ser retten ut

Mettende restepanne med stekt ris, fersk mais og egg

Mettende pytt i panne laget av middagsrester med stekt ris, fersk norsk mais og sprø sukkererter, toppet med stekt egg. En rask og god lunsj som passer perfekt for hele familien i august.

20 min 4 porsjoner
stekepanne
risrett
egg
vegetar

Middag

Raske svinekoteletter med norske epler og flømyk kålrotmos – slik ser retten ut

Raske svinekoteletter med norske epler og flømyk kålrotmos

Passer nå

En lynrask og smakfull hverdagsmiddag for hele familien som gir julestemning i en fei. Saftig svinekotelett i terninger stekes sammen med søte norske epler, sprø sukkererter og serveres med fyldig kålrotmos.

40 min 4 porsjoner
svin
stekepanne
norsk
hverdag
Smørstekt Svinekotelett med Sesongsopp og Rømmedress – slik ser retten ut

Smørstekt Svinekotelett med Sesongsopp og Rømmedress

Passer nå

Saftig svinekotelett stekt i smør og hvitløk, servert med smørstekt sopp, ferske sukkererter og en syrlig rømmedress.

12 min 3 porsjoner
svin
stekepanne
glutenfri
rask
Langtidskokt oksegryte med norske epler og sukkererter – slik ser retten ut

Langtidskokt oksegryte med norske epler og sukkererter

Passer nå

Smakfull og langtidskokt oksegryte med mør oksekjøtt, søte norske epler og sprø sukkererter. En varmebehandlet middagsklassiker som passer perfekt for hele familien på sensommeren.

170 min 4 porsjoner
storfe
gryte
norsk
hverdag
Langtidskokt svinegryte i ovn med plommer og sukkererter – slik ser retten ut

Langtidskokt svinegryte i ovn med plommer og sukkererter

Passer nå

Saftig langtidskokt svinegryte bakt i ovn med søte norske plommer, friske sukkererter og gulrøtter i en kremet fløtesaus. En nydelig middag for hele familien.

155 min 4 porsjoner
ovn
gryte
svin
familieklassiker
Ovnsbakt kyllinggryte med fersk mais og sukkererter – slik ser retten ut

Ovnsbakt kyllinggryte med fersk mais og sukkererter

Passer nå

Fyldig og smaksrik ovnsrett med marinert kyllinglår, søt fersk mais, sprø sukkererter og fyldig fløtesaus. En perfekt helgemiddag for hele familien som steker seg mør i ovnen.

140 min 4 porsjoner
ovn
kylling
barnevennlig
familieklassiker
Langtidskokt svinegryte i ovn med norske epler og sukkererter – slik ser retten ut

Langtidskokt svinegryte i ovn med norske epler og sukkererter

Passer nå

Saftig og mør svinenakke langtidskokt i ovn med syrlige norske epler, søte gulerøtter og sprø sukkererter. En smaksrik og fyldig middagsgryte for hele familien.

170 min 4 porsjoner
ovn
gryte
svin
glutenfri
Kremet makrellgryte med fersk mais og sukkererter – slik ser retten ut

Kremet makrellgryte med fersk mais og sukkererter

Passer nå

Søt fersk mais og sprø sukkererter balanserer den rike, fyldige makrellen i en mild kokossaus. Makrellen trenger bare et par minutter i gryten på slutten for å holde seg saftig uten å gå i oppløsning.

26 min 4 porsjoner
fisk
middelhavskost
hverdag
barnevennlig
Sprøstekt makrell med fersk agurksalat og sukkererter – slik ser retten ut

Sprøstekt makrell med fersk agurksalat og sukkererter

Passer nå

Sprøstekt makrellfilet med frisk agurksalat, seterrømme og smørdampede sukkererter. En næringsrik, sunn og superrask middag stappfull av god smak og sunne fettsyrer.

26 min 2 porsjoner
fisk
stekepanne
salat
glutenfri
Kald lakse- og pastasalat – slik ser retten ut

Kald lakse- og pastasalat

Passer nå

Kald lakse- og pastasalat med sprø sukkererter, krisp salat og frisk sitron. En næringsrik, mettende og smakfull middag som også passer utmerket i matpakken.

20 min 1 porsjoner
fisk
pasta
salat
melkefri
Mild thailandsk grønn kokoskarri med kylling og risnudler – slik ser retten ut

Mild thailandsk grønn kokoskarri med kylling og risnudler

Passer nå

Mild thailandsk grønn kokoskarri med kyllinglårfilet, sprø norske sukkererter og brede risnudler. En smaksrik og familievennlig middag som lages på under 30 minutter.

25 min 4 porsjoner
thai
kylling
rask
barnevennlig
Mild tikka-dal med kveite og ferske sukkererter – slik ser retten ut

Mild tikka-dal med kveite og ferske sukkererter

Passer nå

En milde og barnevennlig indisk dal med saftige biter av stekt kveite og knasende ferske sukkererter fra augustsesongen. Retten kombinerer kremete linser og milde tikka-krydder med høykvalitets fisk som hele familien vil elske.

35 min 4 porsjoner
middelhavskost
fisk
belgfrukter
indisk
Saftige kalkunspyd i airfryer med fylte pitabrød og urtedipp – slik ser retten ut

Saftige kalkunspyd i airfryer med fylte pitabrød og urtedipp

Fylte pitabrød med saftige kalkun- og grønnsaksspyd bakt i airfryer er en rask, sprø og fargerik middag for hele familien. Serveres med søt fersk mais, sprø sukkererter og en mild hvitløks- og urtedipp.

27 min 4 porsjoner
airfryer
kalkun
hoyprotein
fiberrik
Sprøstekt makrell i airfryer med fersk mais og sukkererter – slik ser retten ut

Sprøstekt makrell i airfryer med fersk mais og sukkererter

Lag saftige makrellfileter med sprøtt skinn i airfryer på under 20 minutter. Serveres med søt, fersk mais og sprø sukkererter for en perfekt hverdagsmiddag for hele familien.

20 min 4 porsjoner
airfryer
fisk
sjomat
glutenfri
Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler – slik ser retten ut

Mild thailandsk kokoskarri med kalkun, fersk mais og risnudler

En mild og kremet thailandsk gul kokoskarri med møre strimler av kalkunbryst, fersk søt mais og sprø sukkererter. Serveres rykende varm med brede risnudler og friske urter – en perfekt middag for hele familien.

25 min 4 porsjoner
norsk
asiatisk
thai
hverdag
Sprø innbakte pølsespyd i airfryer med fersk mais og sukkererter – slik ser retten ut

Sprø innbakte pølsespyd i airfryer med fersk mais og sukkererter

Saftige innbakte pølse- og grønnsakspyd tilberedt i airfryer er en lynrask og barnevennlig middag. Med fersk augustmais og søte sukkererter får hele familien et fargerikt og smakfullt måltid på under halvtimen.

25 min 4 porsjoner
airfryer
svin
egg
rask
Pannestekt makrell med fersk mais, sukkererter og sitronrømme – slik ser retten ut

Pannestekt makrell med fersk mais, sukkererter og sitronrømme

Fet makrell krever skikkelig sprøstekt skinn og frisk syre for å balanseres. Når fersk augustmais og sukkererter freses raskt i smør, får du en herlig kombinasjon av sødme og knepp som passer perfekt til fisken.

15 min 4 porsjoner
stekepanne
fisk
glutenfri
ekspress
Pannestekt makrell med nypoteter, sukkererter og gressløkrømme – slik ser retten ut

Pannestekt makrell med nypoteter, sukkererter og gressløkrømme

Når makrellskinnet treffer den varme smørpanna, sprer det seg en duft av norsk sommerkveld. Sammen med møre nypoteter og kald gressløkrømme får du en perfekt balanse mellom fett, syre og sprøhet.

35 min 4 porsjoner
fisk
stekepanne
norsk
sommer

Frokost

Snacks

Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å