Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: gresskar, rotgrønnsaker, kål, sopp, norske epler. Se hele oktober-kalenderen
Jul om 38 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
73 oppskrifter
Middag
Kremet gresskarsuppe med søtpotet og sprøstekt bacon
HalloweenFyldig og kremet gresskarsuppe med søtpotet, norske gulrøtter og sprøstekt bacon. En lun og barnevennlig middagssuppe for hele familien som serveres rykende varm med godt brød.
Kremet gresskarsuppe med kylling og varme rundstykker
HalloweenEn varmende og kremet suppe laget med fyldig gresskar, søtpotet og sprøstekte kyllingterninger. Serveres rykende varm med speltrundstykker til hele familien på kjølige høst- og vinterkvelder.
Kremet gresskarsuppe med sprø spekeskinke og varme ostebrød
HalloweenEn varmeopplevelse for hele familien! Fyldig rotgrønnsaksuppe med norsk søtpotet og sprøstekt spekeskinke, servert med rykende ferske og varme ostebrød. Perfekt for kjølige høst- og vinterkvelder.
Kremet gresskarsuppe med linser, stekt sopp og varme rundstykker
HalloweenEn nydelig og kremet gresskarsuppe med proteinrike røde linser, toppet med smørstekt sopp, sprø gresskarkjerner og en klatt rømme. Serveres rykende varm med sprø rundstykker.
Kremet gresskarsuppe med rotgrønnsaker og sprøstekt bacon
HalloweenEn fyldig og varmende høstsuppe med fløyelsmykt gresskar, søte rotgrønnsaker og sprø topping av gjennomstekt bacon, kantareller og strimlet hodekål. En perfekt middag for hele familien i august og utover høsten.
Kremet gresskarsuppe med rotgrønnsaker, sprø savoykål og kantareller
HalloweenEn fyldig og varmende høstsuppe med ovnsbakt butternutgresskar, rotgrønnsaker og poteter, toppet med sprøstekt savoykål og kantareller. Denne fargerike middagen er mild på smak og passer perfekt for hele familien på kjølige dager.
Høstlig kjøttpudding med kantareller og ovnsbakt gresskar
Passer nåSaftig og smaksrik kjøttpudding av storfekjøtt med ferske kantareller, servert med ovnsbakt butternutgresskar, gulrøtter og rosenkål. En perfekt og lun middag for hele familien utover høsten.
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig torskefilet bakt i ovnen på en seng av smakfull gresskarpuré, toppet med smørstekt kantarell, sprø rosenkål og brente rotgrønnsaker. En nydelig og næringsrik høstmiddag for hele familien.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Passer nåSaftig ovnsbakt kjøttpudding med høstlige rotgrønnsaker, gresskar og aromagratinert sopp. En hjertevarmende middag for hele familien med smaker av norsk høst.
Ovnsbakt gresskar fylt med kikerter, squash og linser
Passer nåFylte gresskarhalvdeler bakes i ovnen og fylles med en smakfull blanding av proteinrike kikerter, stekt squash, røde linser og knuste gresskarkjerner. Serveres med frisk salat.
Gyllen høstform med storfekjøtt og gresskarlokk
Passer nåSaftig høstform med storfekjøtt, fersk sopp, spisskål og rotgrønnsaker under et gyllent gresskarlokk. En hjertevarmende middag som hele familien vil elske på kjølige kvelder.
Bakt lakseform med gresskar, rotgrønnsaker og aromasopp
Passer nåSaftige laksefileter bakt over en fargerik seng av terninger fra gresskar, rotgrønnsaker, aromasopp og finsnittet hodekål. En komplett og smakfull middag for hele familien som lages enkelt i én stekeplate i ovnen.
Ovnspannekake med kyllingkjøttdeig, gresskar og skogsopp
Passer nåDenne smaksrike høstpannekaken stekes i ovnen og fylles med saftig kyllingkjøttdeig, stekt gresskar, spisskål og fersk skogsopp. En næringsrik og barnevennlig middag som er enkel å lage til hele familien.
Kremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar
Passer nåKremet rotgrønnsaksform med kjøttkaker og norsk gresskar er en hjertevarmende og smaksrik ovnsrett for hele familien. Perfekt vintermat fylt med næringsrike rotgrønnsaker og saftige kjøttkaker.
Kremet høstgryte med kylling, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåMettende og varmende høstgryte med mør kyllingfilet, gresskar, aromasopp og norske rotgrønnsaker. Denne milde og kremete middagen er en perfekt høstfavoritt for hele familien.
Kremet høstgryte med svin, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og smakfull hverdagsgryte for hele familien, laget med mør indrefilet av svin, gresskar, saftige rotgrønnsaker, sopp og spisskål i en kremet saus.
Kremet høstgryte med gresskar, sopp og storfekjøtt
Passer nåEn varmende og smaksrik høstgryte med mør karbonadedeig, butternutgresskar, aromasopp, gulrot og rosenkål i en kremet saus. Perfekt høstmiddag for hele familien.
Lun høstgryte med kylling, gresskar og rosenkål
Passer nåSmakfull og varmende høstgryte med mør kyllinglårfilét, hokkaido-gresskar, rosenkål og aromasopp i en fyldig fløtesaus. En perfekt middag for hele familien som samler høstens beste råvarer i én gryte.
Kremet høstpanne med svinefilét, gresskar og kantareller
Passer nåMør indrefilét av svin i en smakfull høstpanne med butternutgresskar, rotgrønnsaker, kantareller og sprø spisskål. En mettende og nydelig hverdagsmiddag for hele familien.
Meksikansk-krydret kylling med ovnsbakt gresskar og limesaus
Passer nåSaftig meksikansk-krydret kyllinglårfilet servert med karamellisert, ovnsbakt gresskar og en frisk limesaus. En fargerik og smaksrik hverdagsmiddag som er naturlig melkefri og glutenfri.
Andebryst med bakt gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåSprøstekt andebryst servert med smaksrik linse- og rotgrønnsaksstuing, bakt gresskar, posjert spisskål og smørstekt skogsopp. En fargerik og mettende middag som bringer høstens beste råvarer sammen for hele familien.
Ovnsbakt kalkunform med gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåEn saftig og smakfull middagsform med kalkunfilet, bakt gresskar, søt pastinakk, aromasopp og sprø spisskål i en mild kraftsaus med geitost. Perfekt for hele familien på mørke høstkvelder.
Fyldig høstgrateng med kalkun, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende høstgrateng med saftig kalkunfilet, terninger av butternutgresskar, sjampinjong og rotgrønnsaker i en kremet fløtesaus, toppet med sprø kål og gyllen ost. En perfekt middag for hele familien når kveldene blir kjøligere.
Langtidskokt kyllinggryte i ovn med gresskar og norske epler
Passer nåMør og smakfull langtidskokt kyllinggryte i ovn med søtaktige gresskarterninger og ferske norske epler. Denne varme ovnsretten mørner kyllinglårene perfekt og gir en mild, fyldig saus hele familien vil elske.
Kremet gresskar- og søtpotetsuppe med sprø kikerter og varme rundstykker
Passer nåEn fyldig og varmebasert rotfruktsuppe med norsk gresskar, søtpotet og sprøstekte kikerter. Denne kremet suppen toppes med ristede gresskarkjerner og serveres med et varme, gyllent urterundstykke. Det perfekte måltidet for hele familien på kjølige dager.
Saftige kjøttkaker i kremet gresskarsaus med grønnkål
Passer nåEn nydelig og lettvint hverdagsmiddag i desember for hele familien. Sprøstekte kjøttkaker av storfekjøtt serveres i en fløyelsmyk og rørtsaus med butternutgresskar, sammen med dampet grønnkål og mandelpoteter.
Kremet linsesuppe med kokos, ingefær og rotgrønnsaker
Passer nåSmaksrik og kremet linsesuppe på røde linser, kokosmelk, rotgrønnsaker og fersk ingefær. Toppet med ristede gresskarkjerner og fersk koriander.
Lavkarbo kjøttkaker i brun fløtesaus med ovnsbakt gresskar og stekt kål
Passer nåKlassiske, saftige kjøttkaker i fyldig fløtesaus, servert med bakt flaskegresskar og pannestekt hodekål. En komplett og smaksrik lavkarbomiddag for hele familien.
Kremet høstgryte med svinekjøtt, gresskar og kantarell
Passer nåEn lun og smaksrik høstgryte for hele familien, laget med saftig svinekjøtt, gresskar, rosenkål og fersk kantarell. Denne varmende middagen kombinerer sesongens beste rotgrønnsaker i en mild og kremet saus.
Fyldig hjortegryte med gresskar, sopp og rotgrønnsaker
Passer nåEn smaksrik og fyldig høstgryte med mør hjort, gresskar, sopp og spisskål. Denne middagen er ideell for hele familien på kjølige høstdager.
Høstform med reinsdyrskav, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåEn smakfull og mettende høstform med møre skiver av reinsdyrskav, bakt butternutgresskar, sjampjong og spisskål i en kremet einerbærsaus. Denne middagen samler hele familien rundt bordet med tradisjonsrike og lune høstsmaker.
Høstgryte med svinekam, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig og mør svinekam tilberedt i en smakfull gryte med søtlig butternutgresskar, rotgrønnsaker, kantareller og sprø spisskål. En varmeutgave av høstmat som passer perfekt for hele familien.
Saftig kalkunfilet i kremet gresskar- og salviesaus
Passer nåSaftige kalkunfileter i en lun og kremet gresskar- og salviesaus, toppet med ristede gresskarkjerner. En enkel, smakfull og familievennlig middag som bringer milde julesmaker til hverdagsbordet.
Kremet vegetarisk linsesoppsuppe med fersk basilikum
Passer nåFyldig og kremet linse- og gresskar/tomat-suppe med stekt kantarell, fersk basilikum og sitron. Helt melkefri, lavkarbo og barnevennlig.
Kremet sopp- og brokkolipanne med parmesan og gresskarkjerner
Passer nåKremet og smaksrik hverdagsrett med stekt aromasopp, sprø brokkolibuketter, hvitløk, parmesan og ristede gresskarkjerner. En nydelig og enkel vegetarmiddag full av god umami.
Sunnere Viral Lasagnesuppe med Gresskar og Høstkål
Passer nåPrøv den virale trenden med lasagnesuppe i en næringsrik versjon med mager svinekjøttdeig, gresskar og høstkål. En god og varmebehandlet hverdagsmiddag for hele familien.
Fyldig høstform med kalkun, gresskar og potetmoslokk
Passer nåEn varmende og smakfull høstform med kalkundeig, butternutgresskar, aromasopp og spisskål under et gyllent lokk av kremet potet- og sellerirotmos. En næringsrik og sunn middagsfavoritt for hele familien.
Møre høstkoteletter i fløtesaus med bakt gresskar, savoykål og villsopp
Passer nåMøre naknekoteletter av svin i en fyldig senneps- og fløtesaus, ledsaget av smørstekt savoykål, villsopp og ovnsbakte rotgrønnsaker med gresskar og poteter. En hjertevarmende middagsfavoritt for hele familien.
Vegetarpizza med gresskarpuré, stekt sopp og laktosefri ost
Passer nåFargerik og smakfull vegetarpizza toppet med kremet gresskarpuré, gyllenstekt sopp og smeltet laktosefri ost. En herlig vri på fredagspizzaen som passer perfekt for hele familien.
Sunnere Viral Hailey Bieber Chicky Meatballs med Norske Epler og Gresskar
Passer nåEn sunnere vri på den virale favoritten Hailey Biebers Chicky Meatballs tilpasset norske råvarer. Saftige kyllingkjøttkaker med revet norsk eple og gresskar, servert i fyldig tomatsaus med fullkornsris.
Kremet gresskar- og kalkunform med sprøtt salvielokk
Passer nåSøtlig butternutgresskar og mør kalkun får koke seg møre i en kremet fløtesaus før alt dekkes av sprø butterdeig. Salvien gir et aromatisk løft som skjærer perfekt gjennom den fyldige sausen, ideelt for kalde høstkvelder.
Mild tandoori-dal med gresskar og ferske sukkererter
Passer nåEn mild og barnevennlig indisk dal laget med røde linser, søtstekt gresskar og sprø norske sukkererter. Retten smaksettes med mild tandoorikrydder og rundes av med kremet kokosmelk for hele familien.
Mild kikert- og squashgryte med fersk mais og linseris
Passer nåEn mild, smakfull og familievennlig vegetargryte med kikerter, squash og fersk norsk mais. Gryten serveres med en næringsrik linseris og toppes med sprø, ristede gresskarkjerner.
Kremet blomkålsuppe med sprø tofu og gresskarkjerner
Passer nåBlomkålsuppen blir silkeaktig når du kjører stilk og buketter helt glatt med matfløte. Tofu krever høy varme og god tørking for å bli ordentlig sprø, noe som gir en herlig kontrast til den milde suppen.
Frokost
Snacks
Sprø epleskiver med kanel og kremet vaniljedip
Passer nåKontrasten mellom syrlige, sprø epleskiver og en fløyelsmyk dip av kremost og vaniljekvarg gjør dette til et kjapt avbrekk i hverdagen. Med litt kanel og ristede gresskarkjerner på toppen får du både varme kryddertoner og god knekk i hver munnfull.
Viral kokt hel squash med kremet fetadipp og sprø frø
Passer nåPrøv den virale trenden med kokt hel squash i en sunnere og mer næringsrik versjon tilpasset hele familien. Mør, kokt squash toppas med en fløyelsmyk cottage cheese- og fetadipp, sprøstekte gresskarfrø og frisk gressløk.
Matpakke
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å