Oppskrifter til hele hverdagen
Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.
Norske råvarer på topp: gresskar, rotgrønnsaker, kål, sopp, norske epler. Se hele oktober-kalenderen
Jul om 38 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.
316 oppskrifter
Matpakke
Middag
Klassisk storfelapskaus
Passer nåBrun storfekjøttet skikkelig før rotgrønnsakene går i gryta for å få den dype, gode kraftsmaken. Terningene av kålrot og potet mørner i buljongen og gir en tykk, naturlig jevnet lapskaus.
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Passer nåBakte poteter krever litt tid i ovnen, men når de først steker seg møre, gjør middagen seg nesten selv. Råkosten av kålrot og gulrot gir et sprøtt bitt som balanserer den milde laksen og den syrlige kesamdippen.
Høstlig kjøttpudding med kantareller og ovnsbakt gresskar
Passer nåSaftig og smaksrik kjøttpudding av storfekjøtt med ferske kantareller, servert med ovnsbakt butternutgresskar, gulrøtter og rosenkål. En perfekt og lun middag for hele familien utover høsten.
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Passer nåSaftig torskefilet bakt i ovnen på en seng av smakfull gresskarpuré, toppet med smørstekt kantarell, sprø rosenkål og brente rotgrønnsaker. En nydelig og næringsrik høstmiddag for hele familien.
Sprøstekt torsk med kremet rotmos av kålrot, potet og gulrot
Passer nåEn skikkelig varmende familiefavoritt for kalde dager. Sprøstekt panert torsk servert med en fyldig, kremet rotmos av kålrot, gulrot og potet.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Passer nåSaftig uerfilet bakt i ovn med et knust potet- og kålrotlokk, servert over glaserte gulrøtter. En varmende og smakfull middag for hele familien som kombinerer sprø rotgrønnsaker og god fisk.
Hjemmelagde laksekaker med tradisjonell rotmos
Passer nåFyldige og smakfulle laksekaker servert med en fyldig, tradisjonsrik mos av kålrot, potet og gulrot. En varmende og næringsrik vinterrett for hele familien.
Pannestekt kyllinglårfilét med stekt sopp og smørstekt blomkålris
Passer nåSaftige kyllinglårfiléter stekt med fersk sopp og urter, servert med smørstekt blomkålris. Rask, lavkarbo og barnevennlig middag.
Fargerik stekt ris med fersk mais, rotgrønnsaker og egg
Passer nåKnasende fersk maiis og sprø terninger av kålrot gir denne stekte risen en fantastisk tekstur. Ved å finkutte rotgrønnsakene får du brukt opp grønnsaksskuffen i en lynrask panne som smaker aller best når wokpanna er ordentlig varm.
Mager og næringsrik lapskaus med svinekjøtt og rotgrønnsaker
Passer nåNår mandelpotetene koker lett i stykker mot slutten, tykner kraften naturlig uten at du trenger stivelse. Trikset er å brune magert svinekjøtt raskt i varm panne først, så bevarer det saftigheten mens kålrot og gulrot blir møre.
Gyllen høstform med storfekjøtt og gresskarlokk
Passer nåSaftig høstform med storfekjøtt, fersk sopp, spisskål og rotgrønnsaker under et gyllent gresskarlokk. En hjertevarmende middag som hele familien vil elske på kjølige kvelder.
Bakt lakseform med gresskar, rotgrønnsaker og aromasopp
Passer nåSaftige laksefileter bakt over en fargerik seng av terninger fra gresskar, rotgrønnsaker, aromasopp og finsnittet hodekål. En komplett og smakfull middag for hele familien som lages enkelt i én stekeplate i ovnen.
Saftig fiskegrateng med potet, kålrot og gulrot
Passer nåKlassisk og smaksrik fiskegrateng med saftig torsk, potet, kålrot og gulrot. En fyldig middagsfavoritt som hele familien elsker!
Bakt kveite med lun rotfruktpanne og sprøtt baconsmør
Passer nåSaftig bakt kveitefilet servert på en lun rotfruktpanne med kålrot, mandelpoteter og gulrot, toppet med et fyldig baconsmør. En varmeinnbydende og smakfull middag for hele familien.
Sprøstekt mørksei med fyldig kålrotmos og smørstekte gulrøtter
Passer nåMørksei under et sprøtt lokk av ost og brødrasp, servert med fyldig potet- og kålrotmos samt smørstekte gulrøtter. En varmende, tradisjonsrik vintermiddag som treffer hele familien.
Raske svinekoteletter med norske epler og flømyk kålrotmos
Passer nåEn lynrask og smakfull hverdagsmiddag for hele familien som gir julestemning i en fei. Saftig svinekotelett i terninger stekes sammen med søte norske epler, sprø sukkererter og serveres med fyldig kålrotmos.
Keto Pannestekt Storfekjøttdeig med Aromasopp, Kremet Blomkålmos og Frisk Eplesalat
Passer nåKeto pannestekt storfekjøttdeig med aromasopp og silkeaktig blomkålmos er en saftig og smaksrik hverdagsmiddag. Retten toppeb med en frisk eplesalat som gir en herlig syrlig balanse til den fyldige mosen.
Ovnsbakt seifilet med sitron, hvitløkssmør og smørstekt kål
Passer nåSaftig ovnsbakt seifilet med hvitløk, smør, sitron og fersk dill. Serveres med smørstekt kål og bakte rotgrønnsaker for en sunn, smakfull og enkel hverdagsmiddag.
Tacokjøttkaker av storfe med eple- og kålsalat
Passer nåSaftige tacokrydrede kjøttkaker av storfe serveres sammen med en frisk eple- og kålsalat samt søte ovnsbakte gulrøtter. En enkel og smakfull hverdagsmiddag for hele familien.
Stekte fiskekaker med kremet potet- og kålrotstuing
Passer nåKlassiske norske fiskekaker serveres her med en smakfull, kremet stuing av potet, kålrot og gulrot. En varmende og tradisjonsrik middagsfavoritt som hele familien vil elske på kalde vinterdager.
Klassisk lapskaus med storfekjøttdeig
Passer nåNår kjøttdeig erstatter det tradisjonelle høyryggskjøttet, kutter du koketiden fra timer til drøye halvtimen. Trikset for riktig fylde er å skjære kålroten og gulrøttene i like store terninger, slik at alt blir mørt samtidig uten at potetene koker helt bort.
Ovnspannekake med kyllingkjøttdeig, gresskar og skogsopp
Passer nåDenne smaksrike høstpannekaken stekes i ovnen og fylles med saftig kyllingkjøttdeig, stekt gresskar, spisskål og fersk skogsopp. En næringsrik og barnevennlig middag som er enkel å lage til hele familien.
Seibiff under gyllen kålrot- og potetmos
Passer nåEn saftig og smaksrik form der seibiff dekkes av en gyllen, fyldig kålrot- og potetmos. Denne varme middagsretten passer perfekt for hele familien i den kalde årstiden.
Mild indisk tandoori-dal med blomkål og norske epler
Passer nåKremet og mild indisk tandoori-dal med søte norske august-epler og blomkål. En smaksrik og familievennlig middag som er klar på under 45 minutter.
Innbakt laksepai med sprø butterdeig og rotgrønnsaker
Passer nåInnbakt laksepai med sprø butterdeig, saftig laks og en fyldig fylling av terninger av potet, kålrot og gulrot. En varmende og smakfull middag som hele familien vil elske midt på vinteren.
Sprøstekte linse- og soppkaker med fløyelsmyk blomkålmos
Passer nåNæringsrike og mettende linse- og soppkaker servert med en kremet og fløyelsmyk blomkålmos. En perfekt og smakfull vegetarmiddag som er enkel å lage.
Ovnsbakt kylling med rotgrønnsaker og yoghurtdressing
Passer nåNår rotgrønnsakene karamelliseres i ovnen, får kålroten en dyp sødme som passer perfekt til den kalde hvitløksyoghurten. Kyllingbrystet legges over grønnsakene mot slutten av steketiden, slik at kjøttsaften trekker ned i potetene uten at kyllingen blir tørr.
Kremet fiskegryte med karri, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende fiskegryte med saftig sei, rotgrønnsaker og mild karrisak. En perfekt vintermiddag for hele familien som er både enkel og god.
Kremet høstgryte med svin, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og smakfull hverdagsgryte for hele familien, laget med mør indrefilet av svin, gresskar, saftige rotgrønnsaker, sopp og spisskål i en kremet saus.
Klassisk plukkfisk med steinbit, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåTradisjonelle norske fiskekaker av steinbit servert i en fyldig, tradisjonell plukkfisk-gryte med poteter, kålrot og gulrøtter. En varmende og næringsrik middag for hele familien i vinterhalvåret.
Kremet høstgryte med gresskar, sopp og storfekjøtt
Passer nåEn varmende og smaksrik høstgryte med mør karbonadedeig, butternutgresskar, aromasopp, gulrot og rosenkål i en kremet saus. Perfekt høstmiddag for hele familien.
Lun høstgryte med kylling, gresskar og rosenkål
Passer nåSmakfull og varmende høstgryte med mør kyllinglårfilét, hokkaido-gresskar, rosenkål og aromasopp i en fyldig fløtesaus. En perfekt middag for hele familien som samler høstens beste råvarer i én gryte.
Kremet høstpanne med svinefilét, gresskar og kantareller
Passer nåMør indrefilét av svin i en smakfull høstpanne med butternutgresskar, rotgrønnsaker, kantareller og sprø spisskål. En mettende og nydelig hverdagsmiddag for hele familien.
Fylte laksekomper med kålrot, gulrot og smeltet smør
Passer nåTradisjonelle norske potetkomper fylt med saftige terninger av ørretfilet og fersk dill, serveres rykende varme med kokt kålrot, gulrot og smeltet smør. En mettende og hjertevarmende middag for hele familien.
Ovnsbakt hyseform med kålrot, potet og gulrot
Passer nåNæringsrik og varmende vintergryte med hysefilet, kålrot, potet og gulrot. Rett fra stekeovnen i porsjonsformer eller stor form – en perfekt middag for hele familien.
Kremet lakseform med potet, kålrot og gulrot
Passer nåSaftige lakseterninger og søte rotgrønnsaker stekt sammen i form med rømme, mild sennep og urter. En utrolig enkel og smakfull hverdagsmiddag for hele familien.
Kremet tomatisert fiskegryte med steinbit og rotgrønnsaker
Passer nåFargerik og smakfull fiskegryte med steinbit, kålrot, gulrot og potet i en mild, kremet tomatsaus. En varmende og barnevennlig vinterrett for hele familien.
Ovnsbakt kotelettgryte med rotgrønnsaker og eple
Passer nåEn fyldig og smaksrik kotelettgryte bakt i ovn med søtlige rotgrønnsaker, sprø rosenkål og friske norske epler. Denne varmende ovnsretten passer perfekt for hele familien på kalde høst- og vinterdager.
Kremet Tacogryte med Bønner, Stekt Sopp og Blomkålris
Passer nåSmakfull kremet tacogryte med svarte bønner, stekt sopp og milde tacokrydder. Serveres med fersk blomkålris, enkle råvarer og hjemmelaget guacamole for en næringsrik middag hele familien vil elske.
Andebryst med bakt gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåSprøstekt andebryst servert med smaksrik linse- og rotgrønnsaksstuing, bakt gresskar, posjert spisskål og smørstekt skogsopp. En fargerik og mettende middag som bringer høstens beste råvarer sammen for hele familien.
Gresk kyllinglårfilet i kremet soppsaus med blomkålris og tzatziki
Passer nåKyllinglårfilet tåler den varme soppsausen uten å bli tørr, mens syren fra sitron og kald tzatziki bryter opp den tunge fløtesmaken. Riving av blomkålen gir et lett tilbehør som suger til seg den krydrede sausen på tallerkenen.
Ovnsbakt kalkunform med gresskar, rotgrønnsaker og spisskål
Passer nåEn saftig og smakfull middagsform med kalkunfilet, bakt gresskar, søt pastinakk, aromasopp og sprø spisskål i en mild kraftsaus med geitost. Perfekt for hele familien på mørke høstkvelder.
Fyldig høstgrateng med kalkun, gresskar og rotgrønnsaker
Passer nåFyldig og varmende høstgrateng med saftig kalkunfilet, terninger av butternutgresskar, sjampinjong og rotgrønnsaker i en kremet fløtesaus, toppet med sprø kål og gyllen ost. En perfekt middag for hele familien når kveldene blir kjøligere.
Ovnsbakt plukkfisk med potet, kålrot og gulrot
Passer nåEn saftig og smaksrik plukkfisk av fersk hyse eller laks, bakt i ovnen sammen med terninger av potet, kålrot og gulrot. En herlig, varmeblandende tradisjonsrett tilrettelagt for hele familien i vinterhalvåret.
Varmende fiskegryte med steinbit, kålrot og rotgrønnsaker
Passer nåEn varmende og smaksrik fiskegryte med saftig steinbit, skivede poteter, kålrot og gulrot i en mild tomatsaus. En næringsrik og barnevennlig middag som passer perfekt på kalde dager.
Saftige kjøttkaker i kremet gresskarsaus med grønnkål
Passer nåEn nydelig og lettvint hverdagsmiddag i desember for hele familien. Sprøstekte kjøttkaker av storfekjøtt serveres i en fløyelsmyk og rørtsaus med butternutgresskar, sammen med dampet grønnkål og mandelpoteter.
Kremet kveitegryte med kålrot, poteter og gressløk
Passer nåFyllende og varmebehandlingseffektiv kasserolle med kveite, terninger av kålrot, potet og gulrot i en mild gressløkkrem. Perfekt vintermat for hele familien som metter godt på kalde dager.
Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å