Dashboard
Kvalitetssikret av Matbokser

Oppskrifter til hele hverdagen

Hver oppskrift går gjennom kvalitetskontrollen vår: riktige mengder, logisk fremgangsmåte, realistisk tid og næringsinnhold per porsjon.

Halloween nå· 1 oppskrifter passer akkurat nå

Norske råvarer på topp: gresskar, rotgrønnsaker, kål, sopp, norske epler. Se hele oktober-kalenderen

Jul om 38 dager – vi løfter fram passende retter automatisk.

76 oppskrifter

Frokost

Baked oats med blåbær og peanøttsmør – slik ser retten ut

Baked oats med blåbær og peanøttsmør

Passer nå

Denne varme frokosten smaker nesten som nystekt formkake, men er laget på havregryn, banan og egg. Den saltede peanøttsmør-swirlen bryter perfekt mot søte blåbær. Sett formene i ovnen mens kaffen trekker, så har du rykende fersk frokost klar på under halvtimen.

30 min 4 porsjoner Enkel
ovn
vegetar
hoyprotein
barnevennlig
Havrepanerte frokosttriangler med ferske plommer og blåbær – slik ser retten ut

Havrepanerte frokosttriangler med ferske plommer og blåbær

Raske og saftige havretrikoter stekt i stekepanna, toppet med søte norske plommer og friske blåbær. En næringsrik og fargerik frokost hele familien vil elske, klar på under 20 minutter.

20 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
vegetar
fiberrik
gronnsaksrik
Kremet havregrøt med norske epler og kanelmandler – slik ser retten ut

Kremet havregrøt med norske epler og kanelmandler

Kremet havregrynsgrøt toppat med ferske august-blåbær, norske epleterninger, brente kanelmandler og eplecidersirup. En varm, næringsrik og superrask frokost som hele familien vil elske.

20 min 4 porsjoner Enkel
norsk
vegetar
barnevennlig
rask
Kremet eplekanel-havregrøt med karamelliserte epler og blåbær – slik ser retten ut

Kremet eplekanel-havregrøt med karamelliserte epler og blåbær

Kremet havregrøt kokt med revet norsk eple og kanel, toppet med karamelliserte epleskiver og friske augustblåbær. En varm og næringsrik frokost hele familien vil elske på få minutter.

15 min 4 porsjoner Enkel
fisk
stekepanne
vegetar
rask
Saftige cottage cheese-lapper med ferske blåbær – slik ser retten ut

Saftige cottage cheese-lapper med ferske blåbær

Cottage cheese gir disse lappene en fyldig, saftig kjerne, mens de lettkokte havregrynene sørger for god mavefyll. Når ferske blåbær treffer den varme pannen sprekker de og gir en naturlig sødme. Nytes best nystekt rett fra pannen.

20 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
bakverk
vegetar
fiberrik
Luftige blåbærlapper med norske augustblåbær – slik ser retten ut

Luftige blåbærlapper med norske augustblåbær

Skogblåbær fra august er mindre og rimeligere på væske enn importbær, noe som gjør at røre og lapper ikke blir vassen. Kulturmelk og bakepulver gir en tykk røre som holder bærene på plass i pannen uten at de synker til bunns.

20 min 4 porsjoner Enkel
vegetar
barnevennlig
rask
stekepanne
Kremet og proteinrik smoothiebowl med norske augustblåbær – slik ser retten ut

Kremet og proteinrik smoothiebowl med norske augustblåbær

Kremet og proteinrik smoothiebowl laget med gresk yoghurt, cottage cheese og norske augustblåbær. En næringsrik og fargerik frokost hele familien vil elske.

10 min 4 porsjoner Enkel
vegetar
nottefri
fiberrik
ekspress
Raske eplepannekaker i stekepanne med blåbær og cottage cheese – slik ser retten ut

Raske eplepannekaker i stekepanne med blåbær og cottage cheese

Revne epler stekt rett i pannekakerøren gjør disse tykke pannekakene saftige uten at de blir tunge. Kanelen gir en lun duft på kjøkkenet, mens kald cottage cheese og friske bær balanserer den varme pannekaken.

20 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
fisk
rask
barnevennlig
Varm quinoafrokost med norske augustblåbær og peanøttsmør – slik ser retten ut

Varm quinoafrokost med norske augustblåbær og peanøttsmør

Mettende og naturlig gluten- og melkefri quinoafrokost kakt med mandelmelk, toppet med ferske norske augustblåbær, peanøttsmør og sprø gresskarkjerner. Frokosten gir hele familien en varm og næringsrik start på dagen.

15 min 4 porsjoner Enkel
glutenfri
melkefri
vegansk
vegetar
Saftige frokostmuffins med eple og blåbær – slik ser retten ut

Saftige frokostmuffins med eple og blåbær

Saftige og milde havremuffins med norske augustblåbær og revet eple. De er naturlig glutenfrie og melkefrie, tåler transport godt og kan enkelt lages kvelden før.

35 min 4 porsjoner Enkel
bakverk
vegetar
vegansk
glutenfri
Saftige glutenfrie havremuffins med norske augustblåbær – slik ser retten ut

Saftige glutenfrie havremuffins med norske augustblåbær

Når skogsblåbærene er på sitt mørkeste i august, sprekker de lett i steikeovnen og gjør røren ekstra saftig. Bananene gir naturlig binding uten gluten, så husk å mose dem helt klumpfrie. Faste nok til å pakkes rett i sekken uten at de smuldrer opp.

50 min 4 porsjoner Middels
bakverk
glutenfri
melkefri
nottefri
Minipannekaker fylt med ferske blåbær og vaniljekvarg – slik ser retten ut

Minipannekaker fylt med ferske blåbær og vaniljekvarg

Stek små, tykke pannekaker på middels varme slik at kvargen og blåbærene rekker å bli varme uten at utsiden svir seg. Saftige bær og syrlig vaniljekvarg gjør at du ikke trenger hverken sirup eller ekstra sukker på bordet.

15 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
vegetar
barnevennlig
rask
Varm eggerøre med kalkunbacon, friske augustblåbær og ristede gresskarkjerner – slik ser retten ut

Varm eggerøre med kalkunbacon, friske augustblåbær og ristede gresskarkjerner

Salt kalkunbacon og lunkne, sprekkeferdige augustblåbær gir eggerøren en helt spesiell kontrast. Rist gresskarkjernene raskt i fettet fra baconet før du har i eggene, så får du en brødfri frokost med skikkelig knekk på under et kvarter.

15 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
frysevennlig
hverdag
barnevennlig
Lynrask protein-frokostblanding med valnøtter og blåbær – slik ser retten ut

Lynrask protein-frokostblanding med valnøtter og blåbær

Lynrask proteinrik bolle med cottage cheese, havregryn, valnøtter og friske blåbær. Perfekt som en rask kveldsmat eller enkel middagsrett når du har dårlig tid.

7 min 1 porsjoner Enkel
vegetar
rask
ekspress
hverdag
Proteinrik frokostpizza med cottage cheese, kylling og augustblåbær – slik ser retten ut

Proteinrik frokostpizza med cottage cheese, kylling og augustblåbær

Denne bunnen blir overraskende fast når egg og cottage cheese stekes skikkelig gyllen i ovnen. Kombinasjonen av salt kyllingpålegg og søte, norske augustblåbær gir en frisk kontrast som gjør at frokosten føles alt annet enn kjedelig.

20 min 1 porsjoner Enkel
ovn
egg
kylling
hoyprotein
Proteinrik frokostwrap med egg, cottage cheese og augustblåbær – slik ser retten ut

Proteinrik frokostwrap med egg, cottage cheese og augustblåbær

Proteinrik og kremet frokostwraps fylt med krydret eggemasse, cottage cheese, kalkunskinke og knasende ferske augustblåbær og gresskarkjerner. En perfekt, mettende frokost for deg som trener mye og trenger minst 30 gram protein for å starte dagen.

25 min 2 porsjoner Enkel
wrap
egg
kalkun
hoyprotein
Møre bananpannekaker med blåbær og gresk yoghurt – slik ser retten ut

Møre bananpannekaker med blåbær og gresk yoghurt

Saftige bananpannekaker stekt på lav varme, servert med friske blåbær og kremet gresk yoghurt. En næringsrik og superenkel frokost favoritt for hele familien.

15 min 1 porsjoner Enkel
egg
stekepanne
bakverk
vegetar
Proteinrik frokosttallerken med biff, speilegg og friske augustblåbær – slik ser retten ut

Proteinrik frokosttallerken med biff, speilegg og friske augustblåbær

Proteinrik frokosttallerken med saftige biffstrimler, speilegg og friske augustblåbær. En næringsrik og mettende frokost perfekt for deg som trener mye.

20 min 1 porsjoner Enkel
fisk
stekepanne
storfe
egg
Proteinrik frokostpannekake med mager kesam og augustblåbær – slik ser retten ut

Proteinrik frokostpannekake med mager kesam og augustblåbær

Proteinrik frokostpannekake bakt i stekepanne med mager kesam og egg, toppet med friske norske augustblåbær. Den perfekte frokosten for deg som trener mye og trenger langvarig energi.

15 min 1 porsjoner Enkel
fisk
egg
vegetar
hoyprotein

Matpakke

Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær

Saftige og milde havre- og eplelapper med ferske augustblåbær, søte gulrotstaver og milde osteterninger. En perfekt avrundet og næringsrik matpakke tilpasset barn i alderen 4–8 år.

30 min 2 porsjoner Enkel
egg
vegetar
nottefri
fiberrik
Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær

Milde og saftige mini-pizzasnurrer med milde råvarer som er perfekt tilpasset kresne barn. Serveres i matpakkeboks med komponentene adskilt sammen med sprø norske gulerotstenger og søte blåbær.

25 min 2 porsjoner Enkel
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
ovn
Mild matpakke med havre- og maislapper, ost og augustblåbær – slik ser retten ut

Mild matpakke med havre- og maislapper, ost og augustblåbær

En fargerik og mild matpakke perfekt for kresne barn i alderen 4–8 år. Sprø havre- og maislapper serveres kalde sammen med saftige norske august-blåbær, søte agurkhjul og milde osteterninger i egne rom.

25 min 2 porsjoner Enkel
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
fem_ingredienser
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær – slik ser retten ut

Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær

Fargerik og mild matpakke for kresne barn med milde kalkunboller, fersk augustmais, agave-glaserte gulrotstaver og saftige blåbær. Retten serveres oppdelt i separate rom slik at smakene ikke blandes.

30 min 2 porsjoner Enkel
kylling
egg
hverdag
matpakkevennlig
Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver – slik ser retten ut

Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver

En fargerik og barnvennlig matpakke med milde havremuffins med blåbær, terninger av mild hvitost og sprø gulrotstaver. Perfekt for kresne barn da komponentene holdes helt adskilt.

30 min 2 porsjoner Enkel
matpakkevennlig
barnevennlig
kresenvennlig
sommer
Variert familie-matpakke med matpakkespyd, egg og augustblåbær – slik ser retten ut

Variert familie-matpakke med matpakkespyd, egg og augustblåbær

En fargerik og mettende matpakke med grove matpakkespyd av rester fra roastbiff, ost og grønnsaker. Perfekt for hele familien, enkel å montere i små bokser og klar på under 20 minutter.

15 min 2 porsjoner Enkel
storfe
egg
matpakkevennlig
restemat
Variert familie-matpakke med mini-sandwiches og augustblåbær – slik ser retten ut

Variert familie-matpakke med mini-sandwiches og augustblåbær

Gjør lunsjen spennende for hele familien med disse fargerike minisandwichene av grovbrød. Fylt med eggesalat og spekeskinke, og pakket i bento-boks med sprø grønnsaker og søte norske augustblåbær.

15 min 2 porsjoner Enkel
egg
svin
matpakkevennlig
rask
Variert matpakke med kalkuntrekanter, kokt egg og augustblåbær – slik ser retten ut

Variert matpakke med kalkuntrekanter, kokt egg og augustblåbær

Praktisk og fargerik matpakke sammensatt av grove kalkun- og kremost-trekanter, kokt egg, sprø eplebåter og friske augustblåbær. Perfekt å pakke i en matboks med flere rom for hele familien.

15 min 2 porsjoner Enkel
brodmat
egg
kalkun
barnevennlig
Familie-matpakke med saftige matpakkemuffins, råkost og augustblåbær – slik ser retten ut

Familie-matpakke med saftige matpakkemuffins, råkost og augustblåbær

En fargerik og mettende matpakke med matpakkemuffins av grove matrester, sprø råkost og søte norske augustblåbær. Perfekt for både voksne og barn på farten.

20 min 2 porsjoner Enkel
egg
svin
fiberrik
barnevennlig
Fargerik matpakke med polarbrød, bacon, eple og blåbær – slik ser retten ut

Fargerik matpakke med polarbrød, bacon, eple og blåbær

Fyll fargerike små bokser med grove polarbrødsmørbrød med kremet ost, sprøstekt bacon og ferske norske epler. Komplementert med hardkokte egg, søte augustblåbær og sprø gulerotstaver for en komplett familiematpakke.

20 min 4 porsjoner Enkel
matpakkevennlig
brodmat
barnevennlig
rask
Tex-Mex Kylling-wraps med agurk og bær – slik ser retten ut

Tex-Mex Kylling-wraps med agurk og bær

Kjapp og smaksrik Tex-Mex kylling-wrap fylt med proteinrik kylling og bønner. Serveres med friske agurkstaver og søte blåbær for en balansert og enkel hverdagsmiddag.

11 min 1 porsjoner Enkel
kylling
belgfrukter
wrap
melkefri

Snacks

Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre – slik ser retten ut

Frisk blåbær- og bananparfait med sprø kanelhavre

Friske augustblåbær og søt banan treffes i en silkemyk yoghurtkrem med ekte vanilje, toppet med sprø ristede havre- og gresskarkjerner. En fantastisk rask, sunn og nydelig kveldskos for hele familien som lages på bare 10 minutter helt uten baking.

10 min 4 porsjoner Enkel
hverdag
helg
sommer
host
Sprø havrekjeks med vaniljekvarg og ferske blåbær – slik ser retten ut

Sprø havrekjeks med vaniljekvarg og ferske blåbær

Hjemmelagede og sprø havrekjeks toppad med ferske augustblåbær og kremet vaniljekvarg. En sunn og næringsrik matpakkesnacks med lite sukker som hele familien vil elske.

25 min 4 porsjoner Enkel
vegetar
fiberrik
lite_sukker
barnevennlig
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip – slik ser retten ut

Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip

Kombinasjonen av varm havre, smeltet hvitost og en syrlig blåbærdip gir en overraskende god kontrast. Disse ostepinnene blir skikkelig sprø i kanten så lenge du trykker deigen tynt nok ut på stekebrettet før du setter dem i ovnen.

20 min 4 porsjoner Enkel
ovn
vegetar
nottefri
fiberrik
Sunne og saftige blåbærmuffins med havre – slik ser retten ut

Sunne og saftige blåbærmuffins med havre

Søte, modne bananer og mager kesam gjør disse havremuffinsene saftige uten en dråpe smør. Perfekt i matpakken når de norske blåbærene ruller ut av fryseren og røren steker ferdig på under tjue minutter.

18 min 4 porsjoner Enkel
ovn
bakverk
vegetar
nottefri
Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær – slik ser retten ut

Sprø eplebåter med cottage cheese og ferske blåbær

Sprø eplebåter uthult som små båter gir perfekt plass til kremet cottage cheese. Med et dryss kanel, honning og rørte blåbær får du en rask ettermiddagssnack der det syrlige eplet møter det milde fyllet uten at alt blir klissete.

15 min 4 porsjoner Enkel
ingen_koking
vegetar
glutenfri
nottefri
Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp – slik ser retten ut

Sprø havre- og frøkjeks med frisk blåbær- og cottage cheese-dipp

Sprø hjemmelagde havre- og frøkjeks er den perfekte sunne snacksen for hele familien. Serveres med en frisk og proteinrik dipp av norske augustblåbær og cottage cheese.

20 min 4 porsjoner Enkel
egg
vegetar
fiberrik
lite_sukker
Sprø agurkruller med cottage cheese og ferske blåbær – slik ser retten ut

Sprø agurkruller med cottage cheese og ferske blåbær

Sprø agurkruller fylt med en kremet røre av cottage cheese, mager kesam og frisk dill, toppet med søte norske augustblåbær. En sunn, proteinrik og leskende snack som er helt uten tilsatt sukker og perfekt for hele familien.

15 min 4 porsjoner Enkel
ingen_koking
vegetar
glutenfri
nottefri
Sprø mini-maiskaker med frisk blåbæryoghurtdipp – slik ser retten ut

Sprø mini-maiskaker med frisk blåbæryoghurtdipp

Sprø og saftige mini-maiskaker laget med fersk norsk augustmais, gressløk og ost, servert med en frisk blåbær- og kesamdipp. En sunn og fiberrik snack for hele familien uten tilsatt sukker.

25 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
egg
vegetar
glutenfri
Sprø epleringer med peanøttsmør, vaniljekvarg og ferske blåbær – slik ser retten ut

Sprø epleringer med peanøttsmør, vaniljekvarg og ferske blåbær

Friske og søte epleskiver toppas med kremet peanøttsmør, proteinrik vaniljekvarg, sprø gresskarfrø og ferske norske augustblåbær. En perfekt, naturlig sunn tursnack eller et lite kveldsmåltid for hele familien med minimalt med sukker.

10 min 4 porsjoner Enkel
ingen_koking
vegetar
glutenfri
fiberrik
Sprø bakte gulrotstaver med fersk blåbær- og fetadipp – slik ser retten ut

Sprø bakte gulrotstaver med fersk blåbær- og fetadipp

Sprø bakte gulrotstaver med krydder og en forfriskende pisket dip av fetaost og ferske norske augustblåbær. Dette er en perfekt sunn snack for hele familien uten tilsatt sukker.

25 min 4 porsjoner Enkel
ovn
vegetar
glutenfri
nottefri
Sprø mais- og squashlapper med frisk blåbærdipp – slik ser retten ut

Sprø mais- og squashlapper med frisk blåbærdipp

Sprø og næringsrike mais- og squashlapper laget med fersk norsk augustmais, posjert og serveres med en frisk blåbær- og rømmedipp. Denne sunne snacksen har lite sukker og passer perfekt for hele familien.

30 min 4 porsjoner Enkel
stekepanne
vegetar
fiberrik
gronnsaksrik
Friske fruktspyd med augustblåbær, plommer og mild ost – slik ser retten ut

Friske fruktspyd med augustblåbær, plommer og mild ost

Friske spyd med saftige augustblåbær, søte norske plommer og mild ost er den perfekte måten å samle familien på om ettermiddagen. Disse er superraske å lage, helt nøttefrie og passer ypperlig som et næringsrikt mellommåltid for både store og små.

15 min 4 porsjoner Enkel
ingen_koking
fisk
vegetar
glutenfri

Lunsj

Middag

Smoothie

Vil du se alt på én liste? Alle oppskrifter A–Å